Jégsaláta: Ehető növény

A Pythium gyökérrothadás egy súlyos gombás betegség, amelyet különböző Pythium fajok okoznak, köztük a P. aphanidermatum, a P. ultimum és a P. irregulare. Ezek a vizes penészek gyakorlatilag minden termesztett talajban jelen vannak, és nedves körülmények között támadják meg a növények gyökereit, gyors nedves rothadást okozva, amely a szárba is beterjedhet. A betegség kialakulását elősegíti a rossz vízelvezető képesség, a túlöntözés, valamint a fajtól függően bizonyos hőmérsékletek.

A bakteriális levélfoltosság egy növénybetegség, amelyet a Xanthomonas és Pseudomonas nemzetségbe tartozó baktériumok okoznak, és különböző dísz- és ehető növényeket érint. A baktériumok sebeken vagy természetes nyílásokon keresztül fertőzik meg a leveleket, jellegzetes elváltozásokat okozva, amelyek korai lombhulláshoz és a növény legyengüléséhez vezethetnek.

A déli hervadás egy pusztító, talajon keresztül terjedő gombabetegség, amelyet az Athelia rolfsii (korábban Sclerotium rolfsii) okoz, és több mint 500 növényfajt érint, köztük zöldségeket, dísznövényeket és gyümölcstermő növényeket. A gomba szkleróciumnak nevezett nyugvó képletekkel marad fenn a talajban, amelyek mustármaghoz hasonlítanak, és évekig életképesek maradhatnak.

A bakteriális lágyrothadás egy pusztító növénybetegség, amelyet elsősorban a Pectobacterium (korábban Erwinia) és a Dickeya nemzetségekbe tartozó baktériumok okoznak. Ezek a baktériumok olyan enzimeket termelnek, amelyek lebontják a növényi sejtfalakat, gyors és kellemetlen szagú szövetbomlást okozva. Főként szaftikus szöveteket, például gumókat, terméseket, szárakat és hagymákat érint, és különösen meleg és párás körülmények között okoz súlyos károkat.

A fehérlegyek kis, puhatestű, szárnyas rovarok, amelyek szorosan rokonok a levéltetvekkel és a pajzstetvekkel. Megjelenésük lepkére emlékeztet, körülbelül 1,6 mm hosszúak, háromszög alakúak és szürkésfehér színűek. Ezek a nedvszívó kártevők a növényi szöveteken táplálkoznak, sárgulást, satnya növekedést és hervadást okozva. Mézharmatot is kiválasztanak, amely hangyákat vonz és korompenész kialakulását segíti elő. A fehérlegyek súlyos növényi vírusokat terjeszthetnek.

A mozaikvírus növényi vírusok egy csoportja, amely foltos, tarka mintázatot okoz a leveleken, és a növények széles körét képes fertőzni. A vírus jellegzetes sárga, fehér és zöld mozaikszerű mintázatot hoz létre, amelyet gyakran kísér elmaradó növekedés és torzult növényi részek. Ez a rendkívül fertőző betegség rovar vektorokon és szennyezett eszközökön keresztül gyorsan terjed.

A levéltetvek kis, puha testű, körte alakú rovarok (1,5–3 mm hosszúak), amelyek a növények tápanyagban gazdag nedvét szívják. Gyorsan szaporodnak, és rövid időn belül meggyengíthetik a növényeket, torzult növekedést okozva, valamint növényi vírusokat terjesztve. A levéltetvek különböző színűek lehetnek: zöld, fekete, piros, sárga, barna és szürke. Mézharmatot választanak ki, amely egy ragacsos anyag, amely hangyákat vonz és korompenész kialakulását segíti elő.

A tripszek apró, szivar alakú rovarok (kb. 1 mm hosszúak), amelyek a növények nedvét szívják, illetve a gyümölcsöket, virágokat és leveleket kaparják. Több mint 6000 fajjal és rendkívül gyors szaporodással (az életciklus akár 14 napig is rövidülhet) gyorsan elszaporodhatnak a növényeken, és vírusokat – például a paradicsom bronzfoltosság vírusát – terjeszthetnek.

A levélaknászok különböző rovarok – legyek, lepkék, levéldarazsak és bogarak – lárváit jelölik, amelyek a levélfelszínek között járatokat vájnak, jellegzetes kígyózó nyomokat vagy foltszerű területeket hozva létre. Bár elsősorban esztétikai kárt okoznak, súlyos fertőzés esetén gyengíthetik a növényeket a fotoszintézis kapacitásának csökkentésével, és fogékonnyá tehetik őket másodlagos fertőzésekre.

A meztelen csigák és házas csigák puhatestűek, amelyek növényi szövetekkel táplálkoznak, szabálytalan lyukakat okozva a leveleken és károsítva a fiatal palántákat. Éjszaka és nedves körülmények között a legaktívabbak, jellegzetes ezüstös nyálkacsíkot hagyva maguk után. Ezek a kártevők gyorsan elpusztíthatják a kerteket, különösen csapadékos évszakokban.

A Septoria levélfoltosság a Septoria lycopersici gomba által okozott pusztító gombabetegség, amely különösen mérsékelten meleg, csapadékos időszakokban okoz súlyos károkat. A betegség az alsó leveleken kezdődik, majd felfelé terjed, kis kerek foltokat okozva, amelyek közepe sárgásbarna vagy szürke, széle sötétbarna. Kezelés nélkül a növény termésmennyisége drasztikusan csökkenhet, és teljes levélpusztulás következhet be.

A szürkepenészt a Botrytis cinerea gomba okozza, amely egy elterjedt nekrotróf kórokozó, több mint 1400 növényfajt érintve. Hűvös, párás körülmények között virágzik, és legyengült vagy öregedő növényi szöveteket támad meg, lágy rothadást és jellegzetes szürke, bolyhos növedéket okozva.