Brassicaceae
Kerti zsázsa: Ehető növény
Lepidium
Könnyen és gyorsan nevelhető növény: napos vagy félárnyékos helyet, folyamatosan nedves talajt és mérsékelt éghajlatot igényel. A kerti zsázsa 1-3 hét alatt vágásra kész; érdemes kis adagokban, gyakran vetni a folyamatos ellátás érdekében.
Minden 2 napban egyszer
Erős szórt fény
° - °C
% - %
Kategóriák
Mi az a Kerti zsázsa?
A Kerti zsázsa (Lepidium) egy könnyű gondozású növény a Brassicaceae családból. A Lepidium a káposztafélék (Brassicaceae) családjába tartozó nemzetség, amely mintegy 265 fajt foglal magában Amerika, Európa, Afrika, Ázsia és Ausztrália területén. Egynyári vagy évelő növények, csípős levelekkel és apró, fehér fürtvirágzattal rendelkeznek. Termésük lapos, pikkelyszerű becőke, inne...
A Kerti zsázsa akár 50cm, öntözés 2 naponta magasra is nőhet. alkalmas beltéri környezetben és biztonságos háziállatoknak.
Sok trópusi növénnyel ellentétben a Kerti zsázsa tolerálja az öntözési hibákat. Kezdők számára ajánlott. Sok népszerű fajtával ellentétben a Kerti zsázsa biztonságosan tartható háziállatok közelében. Megfelelő lefolyás nélkül a gyökérrothadás 7 napon belül kialakulhat.
Hogyan gondozzuk a Kerti zsázsa növényt?
TLDR: A Kerti zsázsa növénynek Erős szórt fény fényre van szüksége, öntözése 2 naponta ajánlott, hőmérséklete 15–30°C legyen, páratartalma 40-70%.
Milyen gyakran kell öntözni a Kerti zsázsa növényt?
Tartsa a közeget folyamatosan nedvesen, de kerülje a pangó vizet. Tálcán vagy cserépben óvatosan öntözze naponta vagy kétnaponta, hogy ne döntse ki a zsenge palántákat. A vízhiánytól a levelek megkeményednek és túl csípőssé válnak.
Mennyi fényre van szüksége a Kerti zsázsa növénynek?
Teljes napfény vagy félárnyék. Ablakpárkányon minél több fényt kap, annál erősebbek lesznek a hajtások; árnyékban a betakarítás csak pár napot késik. A magoknak fényre van szükségük a csírázáshoz, ezért csak nagyon vékonyan takarja őket.
Milyen a legjobb talaj a Kerti zsázsa növénynek?
Könnyű, termékeny és jó vízelvezetésű talaj, 6,0–7,5 pH-értékkel. A kerti zsázsa akár nedves vattán vagy papírtörlőn is megnő tápoldat nélkül. A tiszta ültetőközeg segít megelőzni a palántadőlést.
Milyen cserepet érdemes használni a Kerti zsázsa növényhez?
Lapos tálca vagy alacsony cserép vízelvezető nyílásokkal; csíráztatáshoz egy nedves vattával bélelt tányér is elegendő.
Mi a Kerti zsázsa és honnan származik?
A Lepidium a káposztafélék (Brassicaceae) családjába tartozó nemzetség, amely mintegy 265 fajt foglal magában Amerika, Európa, Afrika, Ázsia és Ausztrália területén. Egynyári vagy évelő növények, csípős levelekkel és apró, fehér fürtvirágzattal rendelkeznek. Termésük lapos, pikkelyszerű becőke, innen ered a tudományos nevük is. Otthon leggyakrabban a kerti zsázsát (L. sativum) termesztik, amely csíraként vagy mikrozöldként pár nap alatt betakarítható. A nemzetségbe tartozik még az Andokból származó, gyökeréért termesztett maca (L. meyenii) és a kereklevelű zsázsa (L. didymum) is.
Hogyan szaporítható a Kerti zsázsa növény?
Magvetés
Vessen új magokat egy-két hetente a folyamatos szüreteléshez. Virágzás előtt vágja le, mert utána a levelek túl csípőssé válnak.
- 1 Szórja a magokat sűrűn a talajra, nedves vattára vagy papírra.
- 2 Csak minimálisan vagy egyáltalán ne takarja be őket, mert fényre csíráznak.
- 3 Tartsa nedvesen, világos helyen, lehetőleg 15 °C feletti hőmérsékleten.
- 4 Vágja le a hajtásokat ollóval a tövüknél, amikor elérik az 5-10 cm-es magasságot.
Szükséges anyagok:
Mekkora lesz a Kerti zsázsa növény?
TLDR: A Kerti zsázsa növény akár 50cm magasra is nőhet, növekedési üteme Gyors.
Max. magasság
50cm
Növekedési ütem
Gyors
Felhasználási területek
Ehető
Fogyasztható
Gyógyászati
Gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik
Gyógyászati felhasználás
- A kerti zsázsa magvait a hagyományos indiai és közel-keleti orvoslásban használják
- A maca gyökerét élelmiszerként és étrend-kiegészítőként fogyasztják az Andokban
Kulináris felhasználás
- Zsázsahajtások és levelek salátákba, szendvicsekbe és krémekbe
- Szárított macagyökér-por turmixokba és kásákba
Milyen betegségek érintik leggyakrabban a Kerti zsázsa növényt?
TLDR: A Kerti zsázsa növény fogékony 6 ismert betegségre. Rendszeres ellenőrzéssel korán felismerhető.
Peronoszpóra
A peronoszpóra egy gombaszabású betegség, amelyet oomyceták (vízi penészek) okoznak, és hűvös, nedves körülmények között virágzik. Növények széles körét érinti, sárgulást és levél alatti fehér-szürke pelyhes növedéket okoz, ami kezelés nélkül lombhulláshoz és csökkent terméshez vezet.
Fehérrozsda
Palántadőlés (Damping Off)
A palántadőlés egy talajban élő gombás betegség, amely a magvakat és a fiatal palántákat érinti, a szár és a gyökérszövetek rothadását okozva a talajfelszínen és az alatt. Több gomba okozhatja, köztük a Pythium, Rhizoctonia, Fusarium és Phytophthora. A betegség hideg, nedves körülmények között, gyenge légáramlás esetén virágzik.
Földibolha-kártétel
A földibolhák kisméretű, ugró rovarok, amelyek számos zöldségféle levelével táplálkoznak. Számos apró, kerek lyukat rágnak, ami jellegzetes „szitás” megjelenést kölcsönöz a leveleknek. Míg a kifejlett növények gyakran elviselik a kártételt, a fiatal palánták rendkívül érzékenyek, és súlyos fertőzés esetén visszamaradhatnak a fejlődésben vagy elpusztulhatnak.
Hasonlítsd össze hasonló növényekkel
| Tulajdonság | Nehézség | Fény | Öntözés | Háziállat-biztonságos |
|---|---|---|---|---|
| Mezei juhar | Könnyű | Erős szórt fény | 14d | ✓ |
| Spanyol házi kövirózsa | Könnyű | Közvetlen napfény | 14d | ✓ |
| Közönséges nyír | Könnyű | Közvetlen napfény | 14d | ✓ |
| Kokárdavirág | Könnyű | Közvetlen napfény | 10d | ✓ |
Válassz és hasonlíts össze
Források és hivatkozások
- Lepidium - Wikipedia
- Garden Cress (FSA6084) - University of Arkansas Cooperative Extension
- Garden cress: expert tips on growing & care - Plantura
- First report of downy mildew on Lepidium sativum in India - Australasian Plant Disease Notes
- First Report of Albugo lepidii Causing White Blister Rust on Garden Cress (Lepidium sativum) - Plant Disease
- How to Grow Garden Cress Herb from Seed - True Leaf Market
