Asteraceae
Jakon: Ehető növény
Smallanthus sonchifolius
A fagymentes, mérsékelt éghajlatot, a teljes napsütést vagy enyhe árnyékot, valamint a mélyrétegű, laza és szerves anyagokban gazdag talajt kedveli. Bőséges és rendszeres öntözést igényel, és meghálálja a káliumban gazdag, de alacsony nitrogéntartalmú műtrágyát. A fagy károsítja a föld feletti részeket, de a nyugalmi állapotban lévő gyökerek túlélhetik. A betakarításig tartó ciklus 7–10 hónapot vesz igénybe.
Minden 4 napban egyszer
Erős szórt fény
5° - 30°C
% - %
Kategóriák
Mi az a Jakon?
A Jakon (Smallanthus sonchifolius) egy közepes gondozású növény a Asteraceae családból. A jakon (Smallanthus sonchifolius) az őszirózsafélék családjába tartozó, az Andok vidékéről származó évelő lágyszárú növény. Magassága eléri az 1,5–2 métert, a növekedési időszak végén pedig apró, sárga, szerény virágokat hoz. Kétféle gyökeret fejleszt: a csicsókához hasonló szaporító rizómákat, val...
A Jakon akár 2.0m, szélesség: 80 cm, öntözés 4 naponta, 5°C – 30°C magasra is nőhet. nem alkalmas beltéri környezetben és biztonságos háziállatoknak.
Sok népszerű fajtával ellentétben a Jakon biztonságosan tartható háziállatok közelében.
Hogyan gondozzuk a Jakon növényt?
TLDR: A Jakon növénynek Erős szórt fény fényre van szüksége, öntözése 4 naponta ajánlott, hőmérséklete 5–30°C legyen, páratartalma 40-70%.
Milyen gyakran kell öntözni a Jakon növényt?
Ez a növény sok vizet igényel. Hetente egyszer vagy kétszer öntözze meg alaposan, meleg időben gyakrabban, és ne hagyja, hogy a talaj kiszáradjon a növekedési szakaszban.
Mennyi fényre van szüksége a Jakon növénynek?
Teljes napsütésben fejlődik a legjobban, de elviseli az enyhe árnyékot is. Magas termete miatt érdemes védeni az erős széltől.
Milyen a legjobb talaj a Jakon növénynek?
A mélyrétegű, laza, jó vízelvezetésű, vályogos textúrájú talajt kedveli, sok szerves anyaggal és 5,5–7,0 közötti (optimálisan 6,0–6,5 körüli) pH-értékkel.
Milyen cserepet érdemes használni a Jakon növényhez?
Cserépben történő termesztés esetén használjon legalább 20 literes, jó vízelvezetésű edényt és szerves anyagokban gazdag ültetőközeget.
Gondozási ütemterv
Trágyázás
Minden 30 napban egyszer
Mi a Jakon és honnan származik?
A jakon (Smallanthus sonchifolius) az őszirózsafélék családjába tartozó, az Andok vidékéről származó évelő lágyszárú növény. Magassága eléri az 1,5–2 métert, a növekedési időszak végén pedig apró, sárga, szerény virágokat hoz. Kétféle gyökeret fejleszt: a csicsókához hasonló szaporító rizómákat, valamint nagy, ehető tárológyökereket, amelyek súlya akár az 1 kg-ot is elérheti. Ezek a gyökerek édes ízűek, ropogós textúrájúak, inulint és frukto-oligoszacharidokat tartalmaznak.
Hogyan szaporítható a Jakon növény?
Rizómaosztás
Ez a szokásos módszer. Az esős évszak elején vagy a fagyveszély elmúltával ültesse el.
- 1 Válasszon le darabokat a rizómakoronából, amelyeken legalább két rügy található
- 2 Az utolsó fagyok után ültesse el a darabokat 5-10 cm mélyre
- 3 Tartsa nedvesen a talajt a hajtások megjelenéséig
Szükséges anyagok:
Magvetés
A csírázási arány alacsony és szabálytalan, ezért ez a módszer nem ajánlott.
- 1 Koptassa meg a magot dörzspapírral (szkarifikálás)
- 2 Vesse nedves közegbe, állandó 20-25 °C-os hőmérsékleten
Szükséges anyagok:
Mekkora lesz a Jakon növény?
TLDR: A Jakon növény akár 2.0m magasra is nőhet, növekedési üteme Közepes.
Max. magasság
2.0m
Kiterjedés
80cm
Felhasználási területek
Ehető
Fogyasztható
Gyógyászati
Gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik
Gyógyászati felhasználás
- A gyökerek inulint tartalmaznak, és hagyományosan a koleszterinszint szabályozására és cukorbetegség esetén alkalmazzák
- Antioxidáns, gyulladáscsökkentő, vércukorszint-csökkentő és hipolipidémiás tulajdonságokat tulajdonítanak neki
- Prebiotikumként hat
Kulináris felhasználás
- A gyökereket nyersen, gyümölcsként fogyasztják édes ízük és ropogós állaguk miatt
- Léként fogyasztják, valamint szirupot és bort is készítenek belőle
- A gyökerek főzve is megőrzik ropogósságukat
- A levelek és szárak fehérjét tartalmaznak, és zöldségként is főzték őket, de a lombozat mérgező lehet a vesékre
Milyen betegségek érintik leggyakrabban a Jakon növényt?
TLDR: A Jakon növény fogékony 5 ismert betegségre. Rendszeres ellenőrzéssel korán felismerhető.
Gyökérgubacs-fonálférgek
A gyökérgubacs-fonálférgek (Meloidogyne fajok) mikroszkopikus méretű hengerférgek, amelyek parazitaként élnek a növények gyökerein, jellegzetes gubacsokat vagy csomókat okozva. Ezek a talajban élő kártevők a gazdaságilag legjelentősebb növénypatogének közé tartoznak világszerte, és dísznövények, valamint ehető növények széles körét érintik. A fonálférgek enzimeket juttatnak a gyökérsejtekbe, rendellenes duzzanatot okozva, és megzavarják a víz- és tápanyagfelvételt.
Levéltetvek
A levéltetvek kis, puha testű, körte alakú rovarok (1,5–3 mm hosszúak), amelyek a növények tápanyagban gazdag nedvét szívják. Gyorsan szaporodnak, és rövid időn belül meggyengíthetik a növényeket, torzult növekedést okozva, valamint növényi vírusokat terjesztve. A levéltetvek különböző színűek lehetnek: zöld, fekete, piros, sárga, barna és szürke. Mézharmatot választanak ki, amely egy ragacsos anyag, amely hangyákat vonz és korompenész kialakulását segíti elő.
Fehérlegyek
A fehérlegyek kis, puhatestű, szárnyas rovarok, amelyek szorosan rokonok a levéltetvekkel és a pajzstetvekkel. Megjelenésük lepkére emlékeztet, körülbelül 1,6 mm hosszúak, háromszög alakúak és szürkésfehér színűek. Ezek a nedvszívó kártevők a növényi szöveteken táplálkoznak, sárgulást, satnya növekedést és hervadást okozva. Mézharmatot is kiválasztanak, amely hangyákat vonz és korompenész kialakulását segíti elő. A fehérlegyek súlyos növényi vírusokat terjeszthetnek.
Bakteriális hervadás
A bakteriális hervadás halálos vasculáris betegség, amelyet baktériumok (Erwinia tracheiphila, Ralstonia solanacearum, Xanthomonas spp.) okoznak, és a növények vízszállító szöveteibe fertőznek. A baktériumok elszaporodnak és blokkolják a víz és tápanyagok áramlását, ami gyors hervadást és a növény pusztulását okozza 1-2 héten belül.
Jelentés és szimbolika
Ősi andoki kultúrnövény, amelyet az inka időkben vallási ünnepségeken fogyasztottak.
Hasonlítsd össze hasonló növényekkel
| Tulajdonság | Nehézség | Fény | Öntözés | Háziállat-biztonságos |
|---|---|---|---|---|
| Sötét tőkegomba | Közepes | Gyenge fény | 2d | ⚠️ |
| Azálea | Közepes | Félárnyék | 3d | ⚠️ |
| Esernyőbambusz | Közepes | Félárnyék | 3d | ✓ |
| Murvafürt | Közepes | Közvetlen napfény | 7d | ⚠️ |
