I crisantemi resistono al freddo? Cure invernali in vaso e in piena terra

Il crisantemo resiste al freddo quando si tratta del crisantemo rustico da giardino (quello resistente al freddo). Sverna nell'aiuola e tollera le gelate fino ad almeno −5 °C. La fonte è la Royal Horticultural Society (RHS), la società britannica di orticoltura. Il crisantemo in vaso venduto fiorito nei negozi di fiori e nei supermercati è un altro caso. La maggior parte di essi non sopravvive all'inverno all'aperto in Iowa, stato americano dagli inverni rigidi, secondo la Iowa State University Extension.

In Brasile, le gelate colpiscono il Sud e le zone montane del Sud-Est, da giugno ad agosto. Nel resto del Paese, l'inverno non minaccia il crisantemo: è il periodo delle giornate corte, in cui la pianta forma i boccioli e fiorisce.

Riepilogo rapido:

• Il crisantemo rustico da giardino resiste al gelo fino a circa −5 °C in piena terra. Al di sotto di questa temperatura, la RHS indica di togliere la pianta dal terreno e conservarla in un luogo riparato dal gelo.

• Il crisantemo in vaso da fiorista non è fatto per svernare all'aperto. Dove si verificano gelate, trascorre il periodo freddo all'interno della casa.

• Non tagliare il crisantemo in aiuola in autunno: sopravvive meglio all'inverno lasciando gli steli vecchi eretti.

• Un terreno che drena bene l'acqua è parte integrante della protezione invernale: la RHS indica di estrarre dal terreno i crisantemi piantati in aiuole poco drenate.

I due tipi di crisantemo: da giardino e in vaso da fiorista

Il crisantemo da giardino e il crisantemo in vaso da fiorista sono lo stesso ibrido, il Chrysanthemum × morifolium, formato da cinque specie cinesi, secondo la NC State Extension, della North Carolina State University. Ciò che cambia tra i due è la cultivar (la varietà creata dall'uomo): alcune sono state selezionate per l'aiuola, altre per fiorire in vaso.

Il crisantemo in vaso viene venduto fiorito tutto l'anno perché il produttore controlla la luce nella serra. Il crisantemo è una pianta brevidiurna: forma i boccioli quando il giorno ha meno di 13 ore di luce. Il dato proviene dal libro Crisântemo: do plantio à colheita, dell'Universidade Federal de Viçosa (UFV). Con lampade durante la notte, il produttore trattiene la fioritura fino alla data di vendita.

Non ci sono segni evidenti sulla pianta che consentano di distinguere con certezza i due tipi di crisantemo. A fare la differenza è l'etichetta o l'indicazione del venditore: cerca crisantemo da giardino o rustico. La Iowa State fornisce un indizio basato sulla forma del fiore. Le varietà a cuscino (cushion), ad anemone e a fiore semplice comprendono molte cultivar rustiche. Le tipologie a ragno (spider) e a petali tubolari (quill) ne hanno poche.

Il ciclamino in inverno presenta la stessa distinzione: il ciclamino in vaso da fiorista muore con il gelo, mentre i ciclamini da giardino sopportano un freddo molto più intenso.

Fino a quanti gradi resiste il crisantemo

Il crisantemo rustico da giardino resiste a temperature di almeno −5 °C in piena terra, secondo la RHS. La stessa fonte afferma che, dove il freddo scende oltre questa soglia, la scelta più sicura consiste nell'estrarre la pianta dal terreno e conservarla in un luogo riparato dal gelo. La RHS definisce privo di gelo un ambiente in cui la temperatura non scende sotto i 4 °C di notte, come una serra fredda (non riscaldata) o una veranda chiusa. Anche sopra i −5 °C, la RHS consiglia di proteggere il crisantemo dalle gelate, e la copertura di paglia descritta più avanti costituisce tale protezione.

Per il crisantemo in vaso da fiorista, nessuna fonte tra quelle consultate in questa guida indica una temperatura minima precisa. La Iowa State dice soltanto che la maggior parte non sopravvive all'inverno all'aperto in Iowa, uno stato americano con inverni rigidi. Senza questo dato, la soluzione più prudente è portare il vaso all'interno in tutte le notti in cui sono previste gelate.

Nel Sud e nelle zone montuose del Brasile, confronta la temperatura minima delle previsioni con i −5 °C della RHS. Fino a −5 °C, il crisantemo rustico da giardino trascorre l'inverno in aiuola. Quello in vaso da fiorista va portato all'interno in tutte le notti con previsione di gelate.

Crisantemi in piena terra dove si verificano gelate

Dove gela, il crisantemo da giardino trascorre l'inverno in aiuola richiedendo tre attenzioni: evitare la potatura in autunno, pacciamare il terreno e non concimare in estate.

Non tagliare gli steli in autunno. La Iowa State cita una ricerca che dimostra che il crisantemo da giardino supera meglio l'inverno quando i vecchi steli rimangono eretti. L'Università dell'Illinois fornisce la stessa indicazione: la parte superiore protegge la pianta e la potatura attende la nuova vegetazione primaverile.

La RHS agisce diversamente: indica di tagliare la pianta a 20 cm (8 pollici) di altezza al termine della fioritura. Questa guida segue l'approccio della Iowa State per i crisantemi che rimangono nell'aiuola, poiché supportato da evidenze sperimentali. Il taglio a 20 cm ha invece senso per il metodo che prevede di dissotterrare la pianta, descritto più avanti.

Pacciama il terreno a fine autunno. Dopo la prima gelata, distribuisci paglia pulita o aghi di pino sopra il terreno e attorno alla base degli steli. La RHS raccomanda uno strato di almeno 5 cm (2 pollici) sopra le radici. La Iowa State sconsiglia l'uso di foglie secche di alberi, che si compattano formando uno strato umido capace di danneggiare la pianta.

La pacciamatura mantiene la temperatura del terreno costante. Senza di essa, il terreno si congela di notte e si scongela di giorno, e questi cicli continui scalzano le radici spingendole fuori dal suolo, secondo la Iowa State. Rimuovi la pacciamatura all'inizio della primavera, quando spuntano i nuovi getti alla base.

Non concimare in estate. La Iowa State consiglia di non fertilizzare il crisantemo da giardino durante l'estate, poiché il concime stimola la pianta a produrre getti nuovi e teneri prima dell'arrivo del freddo. Il gelo finirebbe per bruciare per primi proprio questi germogli.

Lasciare in piena terra o dissotterrare

Lascia il crisantemo da giardino in aiuola quando la temperatura invernale non scende sotto i −5 °C e il terreno drena bene l'acqua, secondo la RHS. In inverni più rigidi, oppure in terreni soggetti a ristagni idrici, la RHS raccomanda di estrarre la pianta dal suolo:

• Quando la fioritura termina, taglia gli steli a 20 cm (8 pollici) di altezza. La parte restante è definita ceppo.

• Estrai il ceppo dalla terra e scuoti via il terriccio dalle radici.

• Appoggia il ceppo in una vaschetta bassa, su uno strato di 5 cm (2 pollici) di terriccio leggermente umido, e copri le radici con un po' di terriccio sciolto.

• Riponi la vaschetta in un luogo fresco e al riparo dal gelo, come una serra fredda o un garage.

• Mantieni il substrato della vaschetta appena umido durante l'inverno. In primavera, passata l'ultima gelata, metti nuovamente a dimora il ceppo nell'aiuola.

Per il crisantemo che rimane nel terreno in aiuola aperta, la RHS suggerisce una campana, una copertura trasparente che protegge la pianta dalla pioggia invernale.

Crisantemo in inverno dove non si verificano gelate in Brasile

Dove non gela, il crisantemo da giardino rimane nell'aiuola tutto l'anno, senza copertura. La NC State afferma che, nel sud degli Stati Uniti, dall'inverno mite, il crisantemo trascorre l'inverno all'aperto con facilità.

In questo clima, l'inverno è il periodo della fioritura. L'Università della Florida (UF/IFAS) afferma che lì il crisantemo sviluppa i boccioli e fiorisce dall'autunno alla primavera, quando le giornate sono corte. La Florida ha un inverno mite, come gran parte del Brasile.

Nel clima senza gelo, il crisantemo richiede in inverno le stesse condizioni di qualsiasi periodo di fioritura: sole diretto e terra ben drenata. La Iowa State raccomanda almeno 6 ore di sole diretto al giorno. In Brasile, la finestra e l'aiuola più soleggiate sono quelle esposte a nord.

Crisantemi in vaso durante l'inverno

Il crisantemo coltivato in vaso soffre il freddo più di quello in aiuola, poiché la zolla radicale nel vaso riceve poca protezione. Per i crisantemi rustici da giardino piantati in vaso, la RHS raccomanda di spostare il contenitore in un luogo riparato dal gelo una volta sfioriti, come una serra fredda o una veranda chiusa. La RHS raccomanda inoltre di evitare ristagni d'acqua nel vaso: posizionalo su piedini o mattoni in modo da lasciare libero il foro di scolo sul fondo.

In casa, posiziona il crisantemo da fiorista vicino a una finestra con luce brillante, non esposto al sole diretto, tra i 16 °C e i 21 °C (60 °F e 70 °F), secondo la Iowa State. Per le annaffiature regolati con il substrato: quando la superficie è asciutta al tatto, irriga fino a quando l'acqua fuoriesce dal foro di drenaggio sul fondo. Togli il vaso dal coprivaso decorativo per annaffiare e reinseriscilo solo dopo che l'acqua in eccesso sarà scolata.

Tieni il crisantemo lontano da fonti di luce artificiale accese di notte se vuoi che fiorisca di nuovo. La Iowa State spiega che la luce notturna ritarda la fioritura o impedisce ai boccioli di formarsi. La stessa fonte cita il caso di un crisantemo in piena terra privo di fiori sul lato esposto a un lampione stradale.

Fiori caduti e foglie marroni: irrigazione o freddo?

I fiori che appassiscono e cadono, a fronte di un fogliame ancora verde, indicano la fine naturale della fioritura e non un problema della pianta. Il crisantemo forma nuovi boccioli solo quando le giornate tornano ad avere meno di 13 ore di luce.

Foglie marroni associate a un terriccio costantemente bagnato indicano un eccesso di irrigazione o un drenaggio insufficiente. Estrai il vaso dal coprivaso e controlla se vi è acqua ristagnante sul fondo. In tal caso, svuotala e attendi che la superficie della terra si asciughi prima di annaffiare nuovamente.

Perché i crisantemi muoiono in inverno

Il crisantemo da giardino deperisce e muore in inverno principalmente per tre motivi, secondo la Iowa State, la University of Illinois e la RHS:

• Radici superficiali e terreno che gela e si scongela. Il crisantemo possiede radici poco profonde e sottili. In assenza di neve o pacciamatura, le variazioni di temperatura e il gelo sollevano la pianta dal terreno, esponendo le radici all'aria fredda.

• Impianto troppo tardivo. I crisantemi acquistati e messi a dimora in autunno spesso non hanno il tempo di attecchire e sviluppare radici prima dell'inverno, anche quando si tratta di varietà rustiche.

• Terreno saturo d'acqua. La RHS indica che un'aiuola con scarso drenaggio è il motivo principale che rende necessario dissotterrare la pianta.

Il terreno freddo e fradicio favorisce anche il marciume radicale. Questo fenomeno rende le radici marroni e molli, provocando l'appassimento della pianta nonostante la terra sia umida:

Quando piantare il crisantemo affinché superi l'inverno

Pianta il crisantemo da giardino in primavera, affinché abbia l'intera stagione per radicare prima del freddo. La Iowa State afferma che la primavera è il periodo migliore, e che il crisantemo piantato alla fine dell'estate o in autunno spesso non sopravvive all'inverno. In Brasile, la primavera va da settembre a dicembre.

Se hai ricevuto o acquistato un crisantemo fiorito in primavera, trapiantalo in aiuola durante quella stessa stagione. La Iowa State consiglia inoltre di dividere i cespi del crisantemo da giardino ogni 2 o 3 anni, all'inizio della primavera, non appena compaiono i nuovi germogli.

Il crisantemo è tossico per cani, gatti e cavalli, secondo l'ASPCA, la società americana per la protezione degli animali. I sintomi sono vomito, diarrea, ipersalivazione, mancanza di coordinazione e irritazione cutanea:

Domande frequenti

Come distinguere se una pianta nell'aiuola è un crisantemo o un astro?

L'astro (generi Aster e Symphyotrichum) fiorisce anch'esso in autunno, con fiori simili, ma è un'altra pianta e le cure di questa guida non si applicano a esso. Il modo più rapido per avere conferma è identificare la pianta tramite foto. Bloom (disponibile per iOS) identifica la specie dalla foto del fiore o della foglia. Con il nome corretto, sai se le istruzioni di questa guida valgono per la pianta.

Il crisantemo in vaso rifiorisce?

Il crisantemo in vaso può fiorire di nuovo quando le giornate tornano a essere brevi. La Iowa State fa notare che i crisantemi da fiorista trapiantati all'aperto fioriscono tardi, poiché necessitano di notti lunghe e completamente buie. Dove si verificano gelate, il freddo tende a bruciare i boccioli prima della loro apertura.

Posso piantare in giardino il crisantemo in vaso che ho ricevuto in regalo?

Puoi farlo, ma senza alcuna garanzia che superi l'inverno. La Iowa State specifica che i crisantemi da fiorista non sono rustici e che i rari esemplari che sopravvivono all'inverno solitamente non fioriscono all'esterno. Nessuna delle fonti consultate ha analizzato il comportamento di questo tipo di crisantemo in un clima privo di gelate. La scelta più sicura consiste nel metterlo a dimora in primavera, garantendo sole diretto e un terreno ben drenato, senza fare affidamento sulla successiva fioritura.

Bisogna potare il crisantemo prima dell'inverno?

No, se il crisantemo rimane a dimora nell'aiuola. La Iowa State e la University of Illinois consigliano di lasciare gli steli vecchi intatti fino alla primavera successiva, perché offrono protezione alla pianta. Taglia la vegetazione secca solo quando alla base spuntano i nuovi getti. Il taglio a 20 cm in autunno va eseguito unicamente se intendi togliere la pianta dalla terra.

Conclusione

Il crisantemo rustico da giardino tollera il freddo e le gelate fino a circa −5 °C in piena terra, a patto di mantenere la vegetazione intatta e di coprire il terreno con paglia. Il crisantemo in vaso da fiorista va invece riparato in casa durante le notti di gelo, sistemandolo in un ambiente molto luminoso e senza illuminazione accesa la sera. Dove non si verificano gelate, come in gran parte del Brasile, l'inverno rappresenta proprio il momento di massima fioritura per i crisantemi.