Apiaceae
Carota: Pianta commestibile
Daucus carota
Le carote crescono meglio in pieno sole e in un terreno profondo, soffice e privo di sassi. Un'umidità costante è essenziale per lo sviluppo della radice, ma il terreno deve essere ben drenante per prevenire i marciumi.
Ogni 5 giorni
Sole diretto
3° - 28°C
30% - 50%
Categorie
Cos'è Carota?
Carota (Daucus carota) è una pianta a cura facile della famiglia Apiaceae. Daucus carota, comunemente nota come carota, è una pianta erbacea biennale. La forma selvatica è spesso chiamata 'pizzo della Regina Anna', mentre la sottospecie domesticata è una delle radici commestibili più importanti al mondo. Presenta un fogliame finemente diviso, simile alla felce, e produce u...
Carota cresce fino a 1.2m, espansione di 30 cm, annaffiatura ogni 5 giorni, 3°C – 28°C, 30–50% di umidità. È non adatto per ambienti interni e sicuro per gli animali domestici.
A differenza di molte piante tropicali, Carota tollera gli errori di annaffiatura. Ideale per i principianti. A differenza di molte specie popolari, Carota è sicura per gli animali domestici.
Come prendersi cura di Carota?
TLDR: Carota necessita di Sole diretto, annaffiatura ogni 5 giorni e temperature tra 3-28°C con 30-50% di umidità.
Ogni quanto annaffiare Carota?
Annaffiare abbondantemente una volta alla settimana per incoraggiare la radice a fittone a crescere in profondità. Evitare annaffiature frequenti e superficiali che provocano la formazione di radici pelose.
Di quanta luce ha bisogno Carota?
Le carote necessitano di almeno 6-8 ore di luce solare diretta al giorno. Una luce insufficiente produrrà un fogliame rigoglioso ma radici piccole e stentate.
Qual è il terreno migliore per Carota?
Evitare terreni argillosi pesanti o sassosi, che causano la biforcazione o la deformazione delle radici. Il terreno sabbioso-limoso è l'ideale.
Quale vaso usare per Carota?
Sono necessari contenitori profondi (almeno 30 cm) con fori di drenaggio per consentire l'espansione della radice.
Calendario di cura
Fertilizza
Ogni 30 giorni
Cos'è Carota e da dove viene?
Daucus carota, comunemente nota come carota, è una pianta erbacea biennale. La forma selvatica è spesso chiamata 'pizzo della Regina Anna', mentre la sottospecie domesticata è una delle radici commestibili più importanti al mondo. Presenta un fogliame finemente diviso, simile alla felce, e produce una grande radice a fittone carnosa, tipicamente arancione, sebbene esistano varietà viola, gialle e bianche. Nel secondo anno di vita produce un'infiorescenza a ombrella composta da piccoli fiori bianchi.
Come propagare Carota?
Semina Diretta
- Mantenere la superficie del terreno umida fino alla germinazione.
- Mescolare i semi con la sabbia per distribuire i semini minuscoli in modo più uniforme.
- 1 Preparazione del Terreno
Lavorare il terreno fino a una profondità di 30 cm, rimuovendo tutti i sassi e le zolle per garantire una crescita diritta della radice.
- 2 Semina
Seminare i semi a 1 cm di profondità e a 2-3 cm di distanza l'uno dall'altro in filari. Coprire leggermente con il terreno.
- 3 Diradamento
Quando le plantule raggiungono i 5 cm di altezza, diradarle a una distanza di 5-8 cm l'una dall'altra per evitare il sovraffollamento.
Materiali necessari:
Quanto cresce Carota?
TLDR: Carota può raggiungere fino a 1.2m di altezza con una velocità di crescita Medio.
Altezza massima
1.2m
Espansione
30cm
Velocità di crescita
Medio
Fogliame
Caducifoglio
Utilizzi della pianta
Commestibile
Può essere consumata
Ornamentale
Ottima per la decorazione
Medicinale
Proprietà medicinali
Usi medicinali
- Ricca di beta-carotene e vitamina A
- Supporta la salute degli occhi
- Proprietà diuretiche nei semi selvatici
- Aiuto digestivo
Usi culinari
- Cruda nelle insalate
- Arrostita o al vapore
- Zuppe e stufati
- Succhi e frullati
- Torta di carote
La tua pianta mostra sintomi?
Clicca sul sintomo per scoprire le possibili cause:
Quali malattie colpiscono comunemente Carota?
TLDR: Carota è suscettibile a 14 malattie conosciute. Monitorare regolarmente per una rilevazione precoce.
Afidi
Gli afidi sono piccoli insetti dal corpo molle e dalla forma a pera (da 1,5 a 3 mm di lunghezza) che si nutrono succhiando la linfa ricca di nutrienti dalle piante. Si riproducono rapidamente e possono indebolire velocemente le piante, causando crescita distorta e trasmettendo virus vegetali. Gli afidi si presentano in vari colori tra cui verde, nero, rosso, giallo, marrone e grigio. Secernono melata, una sostanza appiccicosa che attira le formiche e favorisce lo sviluppo della fumaggine.
Acari Ragno (Ragnetti Rossi)
Gli acari ragno sono piccoli aracnidi (lunghi meno di 1,25 mm) imparentati con i ragni e le zecche, che si nutrono della linfa delle piante. Proliferano in condizioni calde e secche e possono causare danni significativi alle piante ornamentali e orticole. Durante le infestazioni gravi, le perdite di produzione possono raggiungere il 14% o più, poiché questi parassiti compromettono processi vegetali vitali come la fotosintesi, l'assorbimento di anidride carbonica e la traspirazione.
Oidio (Mal Bianco)
L'oidio è una comune malattia fungina causata da varie specie di funghi tra cui Erysiphe, Podosphaera, Oïdium e Leveillula. Colpisce oltre 10.000 specie vegetali in tutto il mondo. La malattia prospera in climi caldi e secchi con elevata umidità e si manifesta come un caratteristico rivestimento bianco polveroso sulle superfici delle piante.
Marciume Radicale
Il marciume radicale è una grave malattia fungina che colpisce l'apparato radicale delle piante, causandone la decomposizione e la morte. È causata principalmente da eccesso di irrigazione, scarso drenaggio o funghi terricoli come Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia e Fusarium. La malattia prolifera in condizioni di ristagno idrico, dove le radici sono private di ossigeno e diventano suscettibili all'infezione fungina.
Significato e simbolismo
La carota selvatica è spesso associata al rifugio, alla complessità e alla protezione.
Confronta con piante simili
| Attributo | Difficoltà | Luce | Annaffiatura | Sicuro per animali |
|---|---|---|---|---|
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| Haworthiopsis (genere) | Facile | Ombra parziale | 14d | ✓ |
