Fabaceae
Albero di Giuda: Pianta commestibile
Cercis siliquastrum
L'albero di Giuda è facile da coltivare e molto rustico (zone 6a-9b, resiste fino a -15 °C). Prospera in pieno sole in un terreno ben drenato, da leggermente acido ad alcalino. Una volta stabilizzato, sopporta la siccità e richiede poca manutenzione. Evitare i terreni pesanti e ristagnanti che favoriscono il marciume radicale. Piantarlo giovane nella sua posizione definitiva poiché tollera male il trapianto.
Ogni 14 giorni
Sole diretto
-15° - 38°C
30% - 50%
Categorie
Cos'è Albero di Giuda?
Albero di Giuda (Cercis siliquastrum) è una pianta a cura facile della famiglia Fabaceae. L'albero di Giuda (Cercis siliquastrum) è un albero ornamentale a foglia caduca originario del bacino del Mediterraneo e del Vicino Oriente. Celebre per la sua spettacolare fioritura primaverile, produce grappoli di fiori rosa-porpora direttamente sui rami e sul tronco (caulifloria) prima della comp...
Albero di Giuda cresce fino a 8.0m, espansione di 760 cm, annaffiatura ogni 14 giorni, -15°C – 38°C, 30–50% di umidità. È non adatto per ambienti interni e sicuro per gli animali domestici.
A differenza di molte piante tropicali, Albero di Giuda tollera gli errori di annaffiatura. Ideale per i principianti. A differenza di molte specie popolari, Albero di Giuda è sicura per gli animali domestici.
Come prendersi cura di Albero di Giuda?
TLDR: Albero di Giuda necessita di Sole diretto, annaffiatura ogni 14 giorni e temperature tra -15-38°C con 30-50% di umidità.
Ogni quanto annaffiare Albero di Giuda?
Annaffiare moderatamente durante la fase di attecchimento (i primi due anni), poi distanziare le irrigazioni a circa ogni due settimane. L'albero di Giuda tollera la siccità una volta stabilizzato e teme l'eccesso d'acqua. Lasciare asciugare il terreno tra un'annaffiatura e l'altra e assicurarsi che il drenaggio sia eccellente.
Di quanta luce ha bisogno Albero di Giuda?
Posizionare l'albero di Giuda in pieno sole per ottenere la massima fioritura. Tollera la mezz'ombra, specialmente nelle regioni a clima caldo, ma la fioritura sarà meno abbondante. Una posizione soleggiata e riparata dai venti freddi è l'ideale.
Qual è il terreno migliore per Albero di Giuda?
Prediligere un terreno profondo, ben drenato, da leggermente sabbioso a limoso. Il pH ideale è compreso tra 6,0 e 8,0 (da neutro a leggermente alcalino). L'albero si adatta al gesso e al calcare ma detesta i terreni argillosi compatti o saturi d'acqua. Un apporto di compost al momento della messa a dimora favorisce la radicazione.
Calendario di cura
Fertilizza
Ogni 90 giorni
Cos'è Albero di Giuda e da dove viene?
L'albero di Giuda (Cercis siliquastrum) è un albero ornamentale a foglia caduca originario del bacino del Mediterraneo e del Vicino Oriente. Celebre per la sua spettacolare fioritura primaverile, produce grappoli di fiori rosa-porpora direttamente sui rami e sul tronco (caulifloria) prima della comparsa delle foglie a forma di cuore. Raggiunge i 6-8 metri di altezza con una chioma di ampiezza simile, e offre inoltre baccelli purpurei decorativi in estate e un fogliame dorato in autunno.
Come propagare Albero di Giuda?
Semina
- 1 Raccogliere i semi in autunno dai baccelli secchi.
- 2 Scarificare i semi con carta vetrata o lasciarli in ammollo in acqua calda per 24 ore per interrompere la dormienza.
- 3 Semare in vasetti al chiuso in primavera sotto 1 cm di substrato drenante.
- 4 Mantenere a 20-22 °C fino alla germinazione (3-6 settimane).
- 5 Trapiantare in piena terra nella posizione definitiva non appena la piantina è robusta.
Talea semilegnosa
- 1 Prelevare talee di 10-12 cm in estate da legno semilegnoso.
- 2 Immergere la base nell'ormone radicante.
- 3 Piantare in un miscuglio drenante di sabbia e terriccio (50/50).
- 4 Mantenere in un ambiente umido fino alla radicazione (6-8 settimane).
Quanto cresce Albero di Giuda?
TLDR: Albero di Giuda può raggiungere fino a 8.0m di altezza con una velocità di crescita Medio.
Altezza massima
8.0m
Espansione
7.6m
Velocità di crescita
Medio
Fogliame
Caducifoglio
Utilizzi della pianta
Ornamentale
Ottima per la decorazione
Commestibile
Può essere consumata
Usi culinari
- I fiori freschi hanno un sapore agrodolce e possono essere consumati crudi in insalata o utilizzati per decorare i piatti.
- I boccioli fiorali sono talvolta messi in salamoia come condimento.
- I giovani baccelli sono commestibili crudi.
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Quali malattie colpiscono comunemente Albero di Giuda?
TLDR: Albero di Giuda è suscettibile a 10 malattie conosciute. Monitorare regolarmente per una rilevazione precoce.
Cancro
Il cancro è una malattia causata da vari funghi e batteri che creano aree necrotiche e depresse sulla corteccia di rami, fusti e tronchi. I patogeni penetrano attraverso ferite e aperture naturali, specialmente quando le piante sono sotto stress. Il cancro può indebolire progressivamente o uccidere i rami interrompendo il flusso di acqua e nutrienti.
Verticilliosi (Verticillium Wilt)
La verticilliosi è una malattia fungina trasmessa dal suolo causata principalmente dai funghi Verticillium dahliae e V. albo-atrum. Questi patogeni infettano le radici delle piante e si sviluppano all'interno dei tessuti vascolari, bloccando il trasporto di acqua e nutrienti, con conseguente avvizzimento e morte della pianta. La malattia colpisce oltre 350 specie vegetali, tra cui ortaggi, frutti, fiori ornamentali e alberi. I funghi possono sopravvivere nel suolo per più di 10 anni come strutture resistenti denominate microsclerozi.
Oidio (Mal Bianco)
L'oidio è una comune malattia fungina causata da varie specie di funghi tra cui Erysiphe, Podosphaera, Oïdium e Leveillula. Colpisce oltre 10.000 specie vegetali in tutto il mondo. La malattia prospera in climi caldi e secchi con elevata umidità e si manifesta come un caratteristico rivestimento bianco polveroso sulle superfici delle piante.
Macchia Fogliare
La macchia fogliare è una comune malattia fungina causata da vari patogeni tra cui Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria e Venturia. Colpisce principalmente le foglie, causando macchie decolorate che possono portare alla caduta precoce delle foglie se non trattata.
Significato e simbolismo
Secondo la tradizione cristiana, Giuda Iscariota si sarebbe impiccato a un albero di Giuda dopo il suo tradimento. La vivace fioritura rosa-porpora che spunta direttamente sul tronco in primavera simboleggia la risurrezione, il rinnovamento e la redenzione. In alcune culture mediterranee, è associato anche all'amore e alla bellezza effimera.
Confronta con piante simili
| Attributo | Difficoltà | Luce | Annaffiatura | Sicuro per animali |
|---|---|---|---|---|
| Acero campestre | Facile | Luce indiretta intensa | 14d | ✓ |
| Betulla bianca | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
| Calocefalo | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
| Falso pepe | Facile | Sole diretto | 14d | ⚠️ |