Açaí: Pianta commestibile

La carenza di manganese è un disturbo nutrizionale che causa clorosi internervale nelle foglie più giovani, creando un caratteristico schema a scacchiera. A differenza della carenza di magnesio, che colpisce prima le foglie più vecchie, la carenza di manganese si manifesta nei nuovi germogli nella parte apicale della pianta. È più comune in suoli con drenaggio insufficiente, condizioni ad alto contenuto di sostanza organica e suoli con pH superiore a 6,5.

L'antracnosi è una malattia fungina causata da funghi del genere Colletotrichum che colpisce molte piante, tra cui ortaggi, frutti e alberi. La malattia prospera in condizioni fresche e umide, causando lesioni scure e depresse su foglie, steli, fiori e frutti.

La macchia fogliare è una comune malattia fungina causata da vari patogeni tra cui Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria e Venturia. Colpisce principalmente le foglie, causando macchie decolorate che possono portare alla caduta precoce delle foglie se non trattata.

Il fusarium è un fungo del terreno che attacca soprattutto le radici e i vasi conduttori delle piante. Entra da piccole ferite o da radici stressate, è favorito da caldo e ristagni d’acqua e poi ostacola il passaggio della linfa: compaiono ingiallimenti spesso su un solo lato della pianta, appassimenti anche con il terriccio umido, crescita stentata e, tagliando il fusto, striature brune interne. Colpisce spesso pomodoro, peperone, melanzana, basilico, cetriolo e zucchino, ma anche ornamentali come garofano e ciclamino. In vaso può presentarsi come marciume radicale con colletto scuro.

Gli acari ragno sono piccoli aracnidi (lunghi meno di 1,25 mm) imparentati con i ragni e le zecche, che si nutrono della linfa delle piante. Proliferano in condizioni calde e secche e possono causare danni significativi alle piante ornamentali e orticole. Durante le infestazioni gravi, le perdite di produzione possono raggiungere il 14% o più, poiché questi parassiti compromettono processi vegetali vitali come la fotosintesi, l'assorbimento di anidride carbonica e la traspirazione.

Le cocciniglie sono piccoli parassiti succhiatori di linfa che appaiono come protuberanze marroni simili a gusci su fusti e foglie delle piante. Esistono oltre 25 specie, suddivise in cocciniglie corazzate (dure) e non corazzate (molli). Si nutrono perforando i tessuti vegetali ed estraendo la linfa, il che indebolisce la pianta e può portare a ingiallimento, stunting della crescita e persino alla morte se non trattate. Producono anche melata, che attira le formiche e favorisce la crescita della fumaggine.

Le cocciniglie farinose sono piccoli insetti dal corpo molle, ricoperti da una sostanza bianca, cerosa e cotonosa. Sono parassiti comuni delle piante da appartamento e delle piante da esterno nei climi miti. Questi insetti succhiatori di linfa si nutrono dei tessuti vegetali, causando danni, arresto della crescita e, se non trattati, la morte della pianta. Producono melata appiccicosa che attira la fumaggine.