Amaryllidaceae
Aglio delle vigne: Pianta commestibile
Allium oleraceum
Coltivare in un luogo soleggiato e in terreno ben drenato; annaffiare moderatamente, lasciando asciugare tra un'irrigazione e l'altra, ed evitare i ristagni idrici per prevenire marciumi. È una pianta rustica e a bassa manutenzione, tollerante al freddo e adatta per giardini naturali o orti.
Ogni 7 giorni
Sole diretto
-20° - 28°C
30% - 60%
Categorie
Cos'è Aglio delle vigne?
Aglio delle vigne (Allium oleraceum) è una pianta a cura facile della famiglia Amaryllidaceae. L'aglio delle vigne (Allium oleraceum) è una pianta bulbosa selvatica della famiglia delle Amaryllidaceae, nativa dell'Europa, dove cresce spontaneamente in campi, scarpate e bordi stradali. Produce foglie strette e semicilindriche e, in estate, un'ombrella di fiori a forma di campana, di colore da...
Aglio delle vigne cresce fino a 80cm, espansione di 20 cm, annaffiatura ogni 7 giorni, -20°C – 28°C, 30–60% di umidità. È non adatto per ambienti interni e non sicuro per gli animali domestici.
A differenza di molte piante tropicali, Aglio delle vigne tollera gli errori di annaffiatura. Ideale per i principianti. Senza precauzioni, l'ingestione può causare irritazioni negli animali. Tenere fuori dalla portata di gatti e cani.
Come prendersi cura di Aglio delle vigne?
TLDR: Aglio delle vigne necessita di Sole diretto, annaffiatura ogni 7 giorni e temperature tra -20-28°C con 30-60% di umidità.
Ogni quanto annaffiare Aglio delle vigne?
Annaffiare moderatamente ogni 7-10 giorni, lasciando asciugare bene il terreno tra le irrigazioni; l'eccesso di acqua favorisce malattie fungine ai bulbi.
Di quanta luce ha bisogno Aglio delle vigne?
Preferisce il pieno sole; tollera la mezz'ombra leggera, ma fiorisce e produce bulbi meglio con l'esposizione solare diretta.
Qual è il terreno migliore per Aglio delle vigne?
Terreno leggero, da sabbioso a franco, ben drenato, con pH tra leggermente acido e alcalino; evitare terreni compatti o ristagni d'acqua.
Quale vaso usare per Aglio delle vigne?
Non raccomandato per il vaso; preferisce la messa a dimora diretta nel terreno del giardino.
Calendario di cura
Rinvasa
Ogni 24 giorni
Cos'è Aglio delle vigne e da dove viene?
L'aglio delle vigne (Allium oleraceum) è una pianta bulbosa selvatica della famiglia delle Amaryllidaceae, nativa dell'Europa, dove cresce spontaneamente in campi, scarpate e bordi stradali. Produce foglie strette e semicilindriche e, in estate, un'ombrella di fiori a forma di campana, di colore da bianco a verdastro, rosato o brunastro, spesso accompagnati da piccoli bulbilli aerei che permettono la propagazione vegetativa. È una specie rustica, di facile coltivazione, tradizionalmente raccolta come erba aromatica commestibile simile all'aglio coltivato.
Come propagare Aglio delle vigne?
Divisione dei bulbi
Preferire la divisione dei bulbi dopo l'appassimento della parte aerea. Anche i bulbilli aerei dell'infiorescenza possono essere piantati direttamente.
- 1 Dissotterrare i bulbi maturi alla fine dell'estate o in autunno
- 2 Separare con cura i bulbilli formatisi attorno al bulbo principale
- 3 Ripiantare immediatamente a circa 5-8 cm di profondità in terreno ben drenato
- 4 Annaffiare leggermente dopo la messa a dimora
Materiali necessari:
Semina
La germinazione può essere lenta e irregolare; avere pazienza.
- 1 Raccogliere i semi dai fiori secchi alla fine dell'estate
- 2 Seminare in vassoi con substrato leggero e ben drenato
- 3 Mantenere umido e in un luogo fresco fino alla germinazione
- 4 Trapiantare le giovani piantine la primavera successiva
Materiali necessari:
Quanto cresce Aglio delle vigne?
TLDR: Aglio delle vigne può raggiungere fino a 80cm di altezza con una velocità di crescita Medio.
Altezza massima
80cm
Espansione
20cm
Velocità di crescita
Medio
Fogliame
Caducifoglio
Attenzione: Pianta tossica
Questa pianta può essere tossica se ingerita. Tenerla fuori dalla portata di:
Utilizzi della pianta
Commestibile
Può essere consumata
Ornamentale
Ottima per la decorazione
Usi medicinali
- Tradizionalmente usato come digestivo e per lievi affezioni respiratorie, similmente ad altri agli selvatici
Usi culinari
- Foglie, fiori e bulbilli usati come condimento, similmente all'aglio e all'erba cipollina, in insalate e piatti cotti
Quali malattie colpiscono comunemente Aglio delle vigne?
TLDR: Aglio delle vigne è suscettibile a 3 malattie conosciute. Monitorare regolarmente per una rilevazione precoce.
Ruggine
La ruggine è una comune malattia fungina causata da funghi dell'ordine Pucciniales che colpisce un'ampia varietà di piante. La malattia prende il nome dalle caratteristiche pustole arancioni, gialle o bruno-rossastre che compaiono sulle foglie, simili alla ruggine del metallo. Questo parassita fungino obbligato richiede piante vive per sopravvivere e può causare perdite economiche significative nelle colture agricole.
Peronospora (Muffa Downy)
La peronospora è una malattia simil-fungina causata da oomiceti (muffe acquatiche) che prolifera in condizioni fresche e umide. Colpisce un'ampia gamma di piante, provocando ingiallimento delle foglie con una crescita cotonosa bianco-grigiastra sulla pagina inferiore, portando a defogliazione e riduzione delle rese se non trattata.
Tripidi
I tripidi sono piccoli insetti a forma di sigaro (circa 1 mm di lunghezza) che danneggiano le piante succhiandone i succhi cellulari e raschiando frutti, fiori e foglie. Con oltre 6.000 specie e una riproduzione rapida (ciclo vitale di soli 14 giorni), possono infestare rapidamente le piante e trasmettere virus come il virus della maculatura bronzata del pomodoro.
Significato e simbolismo
Simboleggia la resilienza e la semplicità rustica, associato alla vita selvatica dei campi europei e all'autosufficienza.
Confronta con piante simili
| Attributo | Difficoltà | Luce | Annaffiatura | Sicuro per animali |
|---|---|---|---|---|
| Acero campestre | Facile | Luce indiretta intensa | 14d | ✓ |
| Betulla bianca | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
| Gaillardia | Facile | Sole diretto | 10d | ✓ |
| Calocefalo | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
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Fonti e riferimenti
- Allium oleraceum - Wikipedia
- Allium oleraceum - PFAF Plant Database
- Allium oleraceum field garlic - RHS Gardening
- Allium oleraceum (L.) Chevall, Field Garlic - BSBI
- Rust / Onion and Garlic - UC IPM
- Onion (Allium cepa)-Downy Mildew - PNW Handbooks
- Development of Insecticide Resistance in Field Populations of Onion Thrips
