Amaranthaceae
Amaranto coda di volpe: Pianta commestibile
Amaranthus caudatus
L'amaranto coda di volpe prospera in luoghi caldi e soleggiati con terreno ben drenato e moderatamente fertile. Seminate dopo l'ultima gelata, mantenete le piante giovani uniformemente umide durante l'attecchimento, quindi lasciate asciugare il terreno tra un'annaffiatura e l'altra una volta mature: questa specie tollera il caldo e brevi periodi di siccità molto meglio delle radici sature d'acqua. Concimate leggermente una o due volte durante la stagione vegetativa, sostenete le cultivar alte in siti ventosi e tagliate i lunghi racemi per le composizioni floreali man mano che maturano.
Ogni 4 giorni
Sole diretto
7° - 38°C
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Categorie
Cos'è Amaranto coda di volpe?
Amaranto coda di volpe (Amaranthus caudatus) è una pianta a cura facile della famiglia Amaranthaceae. L'Amaranthus caudatus è un'erba annuale a crescita rapida della famiglia delle Amaranthaceae, apprezzata per i suoi lunghi racemi pendenti composti da minuscoli fiori rosso cremisi che scendono a cascata fino a 60 cm dalla cima della pianta. Originario del Sud America, molto probabilmente degli alto...
Amaranto coda di volpe cresce fino a 1.5m, espansione di 100 cm, annaffiatura ogni 4 giorni, 7°C – 38°C. È non adatto per ambienti interni e non sicuro per gli animali domestici.
A differenza di molte piante tropicali, Amaranto coda di volpe tollera gli errori di annaffiatura. Ideale per i principianti. Senza precauzioni, l'ingestione può causare irritazioni negli animali. Tenere fuori dalla portata di gatti e cani.
Come prendersi cura di Amaranto coda di volpe?
TLDR: Amaranto coda di volpe necessita di Sole diretto, annaffiatura ogni 4 giorni e temperature tra 7-38°C con 40-70% di umidità.
Ogni quanto annaffiare Amaranto coda di volpe?
Innaffiate profondamente una o due volte alla settimana, lasciando asciugare i primi centimetri di terreno tra un'irrigazione e l'altra; aumentate la frequenza solo durante la germinazione dei semi o quando la pianta fiorisce e produce semi, evitando sempre i ristagni idrici che portano rapidamente al marciume radicale.
Di quanta luce ha bisogno Amaranto coda di volpe?
Posizionatela in pieno sole (almeno 6 ore di luce diretta al giorno) per ottenere colori più intensi e racemi più lunghi; nei climi molto caldi, un po' di ombra pomeridiana previene le bruciature, ma l'ombra fitta produrrà piante deboli, filiformi e con scarsa fioritura.
Qual è il terreno migliore per Amaranto coda di volpe?
Piantate in terreno fertile e ben drenato con un pH compreso tra 5,5 e 7,5; la specie tollera condizioni da acide ad alcaline ma non gradisce l'argilla pesante, compattata o satura d'acqua, dove le radici sono soggette a marcire.
Quale vaso usare per Amaranto coda di volpe?
Cresce meglio in piena terra o in un contenitore grande e profondo (almeno 30-40 cm di diametro) con ampi fori di drenaggio, poiché sviluppa una radice a fittone consistente e non sopporta di restare nel terriccio bagnato.
Calendario di cura
Fertilizza
Ogni 75 giorni
Cos'è Amaranto coda di volpe e da dove viene?
L'Amaranthus caudatus è un'erba annuale a crescita rapida della famiglia delle Amaranthaceae, apprezzata per i suoi lunghi racemi pendenti composti da minuscoli fiori rosso cremisi che scendono a cascata fino a 60 cm dalla cima della pianta. Originario del Sud America, molto probabilmente degli altopiani andini, è coltivato da millenni sia come pianta ornamentale da giardino che come coltura di cereali e foglie: i suoi minuscoli semi sono uno degli antichi "pseudocereali" consumati ancora oggi, e le sue foglie giovani vengono cucinate come verdura nutriente. Gli steli rigidi ed eretti possono raggiungere un'altezza compresa tra 1 e 1,5 m e sono rivestiti da foglie ovali, talvolta con sfumature rossastre. In giardino, crea bordure scenografiche dal sapore antico o è ideale come pianta da recidere, adattandosi perfettamente sia ai giardini rustici che alle piantagioni moderne in stile prateria.
Come propagare Amaranto coda di volpe?
Semina diretta
Il seme di amaranto è molto fine, quindi mescolatelo con la sabbia prima della semina per una distribuzione più uniforme, ed evitate lo shock da trapianto spostando le piantine quando sono ancora piccole.
- 1 Attendere che sia passato ogni pericolo di gelata e che il terreno si sia riscaldato.
- 2 Spargere i minuscoli semi in modo rado su terreno preparato e ben drenato e premere leggermente senza interrarli, poiché hanno bisogno di luce per germinare.
- 3 Mantenere il letto di semina uniformemente umido fino alla germinazione, che richiede circa una o due settimane.
- 4 Diradare le piantine a circa 30-60 cm di distanza una volta che presentano le prime vere foglie.
- 5 Per un inizio anticipato, seminare in casa 6-8 settimane prima dell'ultima gelata e trapiantare all'esterno dopo il periodo di indurimento.
Materiali necessari:
Quanto cresce Amaranto coda di volpe?
TLDR: Amaranto coda di volpe può raggiungere fino a 1.5m di altezza con una velocità di crescita Veloce.
Altezza massima
1.5m
Espansione
1.0m
Velocità di crescita
Veloce
Fogliame
Caducifoglio
Attenzione: Pianta tossica
Questa pianta può essere tossica se ingerita. Tenerla fuori dalla portata di:
Utilizzi della pianta
Commestibile
Può essere consumata
Ornamentale
Ottima per la decorazione
Usi medicinali
- Foglie e semi usati tradizionalmente nella medicina popolare come astringente per aiutare a fermare lievi emorragie
- Infusi di foglie tradizionalmente assunti per disturbi digestivi in alcune tradizioni popolari andine e africane
Usi culinari
- Foglie giovani cotte e consumate come verdura a foglia verde simile agli spinaci
- Minuscoli semi raccolti come pseudocereale senza glutine, scoppiati come popcorn o macinati in farina
- Semi aggiunti interi a zuppe, porridge e prodotti da forno
Quali malattie colpiscono comunemente Amaranto coda di volpe?
TLDR: Amaranto coda di volpe è suscettibile a 11 malattie conosciute. Monitorare regolarmente per una rilevazione precoce.
Afidi
Gli afidi sono piccoli insetti dal corpo molle e dalla forma a pera (da 1,5 a 3 mm di lunghezza) che si nutrono succhiando la linfa ricca di nutrienti dalle piante. Si riproducono rapidamente e possono indebolire velocemente le piante, causando crescita distorta e trasmettendo virus vegetali. Gli afidi si presentano in vari colori tra cui verde, nero, rosso, giallo, marrone e grigio. Secernono melata, una sostanza appiccicosa che attira le formiche e favorisce lo sviluppo della fumaggine.
Bruchi
I bruchi sono lo stadio larvale di falene e farfalle che si nutrono voracemente di fogliame, steli, fiori e frutti delle piante. Le specie comuni includono la falena del cavolo (Trichoplusia ni), il manduca del pomodoro (Manduca quinquemaculata), le nottue terricole (armyworm) e i vermi tagliatori (cutworm). Questi parassiti possono causare danni estesi consumando grandi quantità di tessuto vegetale in breve tempo. Variano in dimensione da piccoli (circa 0,6 cm) a grandi (circa 12 cm), con colorazioni che vanno dal verde al marrone, spesso con striature o macchie. I bruchi sono altamente mobili e possono diffondersi rapidamente in tutto il giardino, rendendoli uno dei parassiti più distruttivi.
Minatori fogliari
I minatori fogliari sono le larve di vari insetti, tra cui mosche, falene, tentredini e coleotteri, che scavano gallerie tra le superfici fogliari creando caratteristiche scie serpeggianti o chiazze irregolari. Sebbene siano principalmente un danno estetico, le infestazioni gravi possono indebolire le piante riducendo la capacità fotosintetica e rendendole suscettibili a infezioni secondarie.
Danni da altiche
Le altiche sono piccoli insetti saltatori che si nutrono delle foglie di molte colture orticole. Rosicchiano numerose piccole fessure circolari, creando un caratteristico aspetto 'a colpo di fucile'. Mentre le piante adulte possono spesso tollerare il danno, le giovani piantine sono altamente suscettibili e possono subire arresti della crescita o morire se l'infestazione è grave.
Significato e simbolismo
Nel linguaggio dei fiori vittoriano, l'amaranto coda di volpe simboleggia l'amore senza speranza e il dolore del cuore: i suoi lunghi racemi cremisi pendenti erano interpretati come una metafora visiva di un cuore sanguinante e piangente. In alcune zone delle Ande, al contrario, gli amaranti da granella strettamente correlati portano un significato più fiducioso, legato alla fertilità, al sostentamento e alla resilienza.
Confronta con piante simili
| Attributo | Difficoltà | Luce | Annaffiatura | Sicuro per animali |
|---|---|---|---|---|
| Acero campestre | Facile | Luce indiretta intensa | 14d | ✓ |
| Betulla bianca | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
| Gaillardia | Facile | Sole diretto | 10d | ✓ |
| Calocefalo | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
