Amaranthaceae
Amaranto rosso: Pianta commestibile
Amaranthus cruentus
Piantare in pieno sole (minimo 6-8 ore al giorno). Annaffiare 2-3 volte a settimana durante i periodi secchi, mantenendo il terreno umido ma ben drenato. Concimare ogni 6 settimane con un fertilizzante granulare bilanciato. Evitare i ristagni idrici per prevenire il marciume radicale.
Ogni 3 giorni
Sole diretto
15° - 35°C
30% - 60%
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Cos'è Amaranto rosso?
Amaranto rosso (Amaranthus cruentus) è una pianta a cura facile della famiglia Amaranthaceae. L'Amaranthus cruentus, noto popolarmente come Amaranto rosso o Amaranto sangue, è una pianta annuale a crescita rapida originaria dell'America Centrale e del Messico. Le sue spettacolari spighe floreali nei toni del rosso, viola e magenta la rendono una pianta ornamentale di grande impatto, mentre l...
Amaranto rosso cresce fino a 2.5m, espansione di 180 cm, annaffiatura ogni 3 giorni, 15°C – 35°C, 30–60% di umidità. È non adatto per ambienti interni e sicuro per gli animali domestici.
A differenza di molte piante tropicali, Amaranto rosso tollera gli errori di annaffiatura. Ideale per i principianti. A differenza di molte specie popolari, Amaranto rosso è sicura per gli animali domestici.
Come prendersi cura di Amaranto rosso?
TLDR: Amaranto rosso necessita di Sole diretto, annaffiatura ogni 3 giorni e temperature tra 15-35°C con 30-60% di umidità.
Ogni quanto annaffiare Amaranto rosso?
Annaffiare 2-3 volte a settimana nei periodi secchi, mantenendo il terreno umido a circa 2,5 cm di profondità. Le piante stabilizzate tollerano un po' di siccità, ma un'irrigazione regolare favorisce una crescita e una fioritura migliori. Non permettere mai che il terreno ristagni d'acqua.
Di quanta luce ha bisogno Amaranto rosso?
Richiede pieno sole — almeno 6-8 ore di luce solare diretta al giorno. In mezz'ombra, le piante crescono deboli e producono meno fiori. Ideale per giardini aperti e soleggiati.
Qual è il terreno migliore per Amaranto rosso?
Predilige terreni fertili, ben drenati e di medio impasto, con un pH compreso tra 6,5 e 7,5. Ammendare con compost o letame ben decomposto per migliorare il contenuto nutritivo. Evitare terreni argillosi compatti o soggetti a ristagni.
Calendario di cura
Fertilizza
Ogni 14 giorni
Vaporizzazione
Ogni 3 giorni
Ruota
Ogni 7 giorni
Rinvasa
Ogni 365 giorni
Cos'è Amaranto rosso e da dove viene?
L'Amaranthus cruentus, noto popolarmente come Amaranto rosso o Amaranto sangue, è una pianta annuale a crescita rapida originaria dell'America Centrale e del Messico. Le sue spettacolari spighe floreali nei toni del rosso, viola e magenta la rendono una pianta ornamentale di grande impatto, mentre le sue foglie e i suoi semi sono stati utilizzati come alimento e medicina per migliaia di anni.
Quanto cresce Amaranto rosso?
TLDR: Amaranto rosso può raggiungere fino a 2.5m di altezza con una velocità di crescita Veloce.
Altezza massima
2.5m
Espansione
1.8m
Velocità di crescita
Veloce
Fogliame
Caducifoglio
Utilizzi della pianta
Ornamentale
Ottima per la decorazione
Commestibile
Può essere consumata
Medicinale
Proprietà medicinali
Usi medicinali
- I semi sono una fonte completa di proteine con tutti gli amminoacidi essenziali
- Foglie e semi usati tradizionalmente per trattare l'infiammazione e la carenza di ferro
- Estratti della pianta studiati per le loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie
Usi culinari
- Foglie giovani cotte come gli spinaci o aggiunte a insalate e saltate in padella
- Semi scoppiati come popcorn o macinati in una farina nutriente per prodotti da forno
- Semi utilizzati in zuppe, granola e alimenti salutari
Quali malattie colpiscono comunemente Amaranto rosso?
TLDR: Amaranto rosso è suscettibile a 9 malattie conosciute. Monitorare regolarmente per una rilevazione precoce.
Macchia Fogliare
La macchia fogliare è una comune malattia fungina causata da vari patogeni tra cui Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria e Venturia. Colpisce principalmente le foglie, causando macchie decolorate che possono portare alla caduta precoce delle foglie se non trattata.
Marciume Radicale
Il marciume radicale è una grave malattia fungina che colpisce l'apparato radicale delle piante, causandone la decomposizione e la morte. È causata principalmente da eccesso di irrigazione, scarso drenaggio o funghi terricoli come Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia e Fusarium. La malattia prolifera in condizioni di ristagno idrico, dove le radici sono private di ossigeno e diventano suscettibili all'infezione fungina.
Ruggine
La ruggine è una comune malattia fungina causata da funghi dell'ordine Pucciniales che colpisce un'ampia varietà di piante. La malattia prende il nome dalle caratteristiche pustole arancioni, gialle o bruno-rossastre che compaiono sulle foglie, simili alla ruggine del metallo. Questo parassita fungino obbligato richiede piante vive per sopravvivere e può causare perdite economiche significative nelle colture agricole.
Afidi
Gli afidi sono piccoli insetti dal corpo molle e dalla forma a pera (da 1,5 a 3 mm di lunghezza) che si nutrono succhiando la linfa ricca di nutrienti dalle piante. Si riproducono rapidamente e possono indebolire velocemente le piante, causando crescita distorta e trasmettendo virus vegetali. Gli afidi si presentano in vari colori tra cui verde, nero, rosso, giallo, marrone e grigio. Secernono melata, una sostanza appiccicosa che attira le formiche e favorisce lo sviluppo della fumaggine.
Significato e simbolismo
Symbol of immortality and unfading love in ancient cultures; the name amaranth comes from Greek meaning "unfading".
Confronta con piante simili
| Attributo | Difficoltà | Luce | Annaffiatura | Sicuro per animali |
|---|---|---|---|---|
| Acero campestre | Facile | Luce indiretta intensa | 14d | ✓ |
| Betulla bianca | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
| Gaillardia | Facile | Sole diretto | 10d | ✓ |
| Calocefalo | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
