Amaranthaceae
Amaranto verde: Pianta commestibile
Amaranthus viridis
Pianta rustica e a crescita rapida, predilige il pieno sole e annaffiature regolari senza ristagni idrici. Cresce bene in terreni fertili e ben drenati, venendo raccolta circa 60 giorni dopo la semina, quando le foglie sono ancora tenere.
Ogni 3 giorni
Sole diretto
10° - 35°C
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Categorie
Cos'è Amaranto verde?
Amaranto verde (Amaranthus viridis) è una pianta a cura facile della famiglia Amaranthaceae. L'amaranto verde (Amaranthus viridis) è un'erba annuale della famiglia delle Amaranthaceae, originaria dei tropici americani e oggi diffusa come pianta cosmopolita. Cresce eretta, tra i 60 e gli 80 cm di altezza, con fusti ramificati dalla base, foglie ovali da 3 a 6 cm e piccoli fiori verdi riuniti...
Amaranto verde cresce fino a 80cm, annaffiatura ogni 3 giorni, 10°C – 35°C. È non adatto per ambienti interni e sicuro per gli animali domestici.
A differenza di molte piante tropicali, Amaranto verde tollera gli errori di annaffiatura. Ideale per i principianti. A differenza di molte specie popolari, Amaranto verde è sicura per gli animali domestici.
Come prendersi cura di Amaranto verde?
TLDR: Amaranto verde necessita di Sole diretto, annaffiatura ogni 3 giorni e temperature tra 10-35°C con 40-70% di umidità.
Ogni quanto annaffiare Amaranto verde?
Innaffiare regolarmente per mantenere il terreno leggermente umido, specialmente nei periodi secchi, ma evitare i ristagni — l'eccesso d'acqua favorisce il marciume radicale.
Di quanta luce ha bisogno Amaranto verde?
Preferisce il pieno sole, con almeno 6-8 ore di luce diretta al giorno; in ombra eccessiva la crescita diventa debole e allungata.
Qual è il terreno migliore per Amaranto verde?
Si sviluppa meglio in terreni fertili, ricchi di sostanza organica e ben drenati, con pH da neutro a leggermente alcalino.
Quale vaso usare per Amaranto verde?
Preferisce la coltivazione diretta in piena terra; se coltivata in vaso, utilizzare un contenitore grande e profondo con un buon drenaggio, poiché la pianta sviluppa una radice a fittone.
Cos'è Amaranto verde e da dove viene?
L'amaranto verde (Amaranthus viridis) è un'erba annuale della famiglia delle Amaranthaceae, originaria dei tropici americani e oggi diffusa come pianta cosmopolita. Cresce eretta, tra i 60 e gli 80 cm di altezza, con fusti ramificati dalla base, foglie ovali da 3 a 6 cm e piccoli fiori verdi riuniti in pannocchie terminali. È al contempo un ortaggio a foglia commestibile, consumato cotto come gli spinaci in varie cucine tropicali, e una pianta infestante comune nelle colture e nei giardini.
Come propagare Amaranto verde?
Semina diretta
I semi sono minuscoli; mescolarli con sabbia fine per facilitare una semina più uniforme.
- 1 Seminare direttamente a dimora dopo la fine delle gelate, in terreno sciolto e fertile
- 2 Coprire leggermente i semi, poiché necessitano di poca profondità per germinare
- 3 Mantenere il terreno umido fino alla germinazione, che avviene in 5-10 giorni
- 4 Diradare le piantine lasciando una distanza di 15-20 cm tra l'una e l'altra
Materiali necessari:
Quanto cresce Amaranto verde?
TLDR: Amaranto verde può raggiungere fino a 80cm di altezza con una velocità di crescita Veloce.
Altezza massima
80cm
Velocità di crescita
Veloce
Fogliame
Caducifoglio
Utilizzi della pianta
Commestibile
Può essere consumata
Medicinale
Proprietà medicinali
Usi medicinali
- Usato nella medicina tradizionale per trattare dissenteria e infiammazioni
- Impiegato come vermifugo ed emolliente
- Succo della radice utilizzato tradizionalmente per infiammazioni urinarie
- Usato tradizionalmente per alleviare la stitichezza
Usi culinari
- Foglie giovani cotte come sostituto degli spinaci
- Foglie e germogli usati in zuppe e stufati tropicali
- Semi consumati come cereale, macinati per pappe o usati in pane e biscotti
La tua pianta mostra sintomi?
Clicca sul sintomo per scoprire le possibili cause:
Quali malattie colpiscono comunemente Amaranto verde?
TLDR: Amaranto verde è suscettibile a 8 malattie conosciute. Monitorare regolarmente per una rilevazione precoce.
Acari Ragno (Ragnetti Rossi)
Gli acari ragno sono piccoli aracnidi (lunghi meno di 1,25 mm) imparentati con i ragni e le zecche, che si nutrono della linfa delle piante. Proliferano in condizioni calde e secche e possono causare danni significativi alle piante ornamentali e orticole. Durante le infestazioni gravi, le perdite di produzione possono raggiungere il 14% o più, poiché questi parassiti compromettono processi vegetali vitali come la fotosintesi, l'assorbimento di anidride carbonica e la traspirazione.
Afidi
Gli afidi sono piccoli insetti dal corpo molle e dalla forma a pera (da 1,5 a 3 mm di lunghezza) che si nutrono succhiando la linfa ricca di nutrienti dalle piante. Si riproducono rapidamente e possono indebolire velocemente le piante, causando crescita distorta e trasmettendo virus vegetali. Gli afidi si presentano in vari colori tra cui verde, nero, rosso, giallo, marrone e grigio. Secernono melata, una sostanza appiccicosa che attira le formiche e favorisce lo sviluppo della fumaggine.
Oidio (Mal Bianco)
L'oidio è una comune malattia fungina causata da varie specie di funghi tra cui Erysiphe, Podosphaera, Oïdium e Leveillula. Colpisce oltre 10.000 specie vegetali in tutto il mondo. La malattia prospera in climi caldi e secchi con elevata umidità e si manifesta come un caratteristico rivestimento bianco polveroso sulle superfici delle piante.
Marciume Radicale
Il marciume radicale è una grave malattia fungina che colpisce l'apparato radicale delle piante, causandone la decomposizione e la morte. È causata principalmente da eccesso di irrigazione, scarso drenaggio o funghi terricoli come Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia e Fusarium. La malattia prolifera in condizioni di ristagno idrico, dove le radici sono private di ossigeno e diventano suscettibili all'infezione fungina.
Confronta con piante simili
| Attributo | Difficoltà | Luce | Annaffiatura | Sicuro per animali |
|---|---|---|---|---|
| Acero campestre | Facile | Luce indiretta intensa | 14d | ✓ |
| Betulla bianca | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
| Gaillardia | Facile | Sole diretto | 10d | ✓ |
| Calocefalo | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
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Fonti e riferimenti
- Amaranthus viridis - Wikipedia
- Amaranthus viridis - PFAF Plant Database
- How To Grow Amaranthus viridis - EarthOne
- Green Amaranth Care Guide - Plantiary
- Slender Amaranth Care 101 - Greg
- How to Grow and Care for Green amaranth - PictureThis
- Grain Amaranth Pests and Diseases - NAFIS
- Green amaranth - Botanical Realm
- Amaranthus viridis - ficha CONABIO
- Caruru - Wikipedia PT
- Caruru comum - Agrolink
- Amaranthus viridis L. - WIKTROP