Rosaceae
Ciavardello: Pianta commestibile
Torminalis glaberrima
Richiede una posizione soleggiata o in leggera mezz'ombra e un terreno ben drenato, preferibilmente calcareo-alcalino. Necessita di annaffiature regolari in giovane età, mentre gli esemplari adulti tollerano bene la siccità. Può essere sensibile ad alcuni patogeni delle Rosaceae, quindi è opportuno monitorare segni di colpo di fuoco batterico e mal bianco (oidio).
Ogni 14 giorni
Luce indiretta intensa
-25° - 35°C
40% - 70%
Categorie
Cos'è Ciavardello?
Ciavardello (Torminalis glaberrima) è una pianta a cura medio della famiglia Rosaceae. Il ciavardello (Torminalis glaberrima, precedentemente noto come Sorbus torminalis) è un albero deciduo di dimensioni medio-grandi appartenente alla famiglia delle Rosaceae, originario dell'Europa e dell'Asia occidentale. Il suo fogliame caratteristico, lobato e simile a quello dell'acero, assume vi...
Ciavardello cresce fino a 20.0m, espansione di 800 cm, annaffiatura ogni 14 giorni, -25°C – 35°C, 40–70% di umidità. È non adatto per ambienti interni e sicuro per gli animali domestici.
A differenza di molte specie popolari, Ciavardello è sicura per gli animali domestici.
Come prendersi cura di Ciavardello?
TLDR: Ciavardello necessita di Luce indiretta intensa, annaffiatura ogni 14 giorni e temperature tra -25-35°C con 40-70% di umidità.
Ogni quanto annaffiare Ciavardello?
Durante i primi due anni dopo la messa a dimora, annaffiare abbondantemente una volta alla settimana nei periodi di siccità; successivamente, un'irrigazione profonda ogni due settimane nei mesi estivi è sufficiente, poiché l'albero adulto è resistente alla siccità.
Di quanta luce ha bisogno Ciavardello?
Il pieno sole favorisce una fioritura più abbondante, una maggiore produzione di frutti e un colore autunnale più intenso, ma l'albero tollera anche l'ombra moderata.
Qual è il terreno migliore per Ciavardello?
Predilige terreni calcarei, ben drenati, ricchi di nutrienti, argillosi o limosi; non tollera i ristagni idrici.
Calendario di cura
Fertilizza
Ogni 365 giorni
Cos'è Ciavardello e da dove viene?
Il ciavardello (Torminalis glaberrima, precedentemente noto come Sorbus torminalis) è un albero deciduo di dimensioni medio-grandi appartenente alla famiglia delle Rosaceae, originario dell'Europa e dell'Asia occidentale. Il suo fogliame caratteristico, lobato e simile a quello dell'acero, assume vivaci tonalità rosso-bronzo in autunno. I suoi fiori bianchi sbocciano in corimbi radi tra maggio e giugno; i frutti sono piccole pomacee marroni e punteggiate che, a causa del sapore aspro, possono essere consumate solo quando sono stramature (o ammorbidite dal gelo, "ammezzite"), diventando allora una prelibatezza ricca di vitamina C. Cresce a un ritmo moderato ma è estremamente longevo, potendo raggiungere i 20 metri di altezza, e tollera bene i terreni calcarei e più asciutti, risultando resistente alla siccità una volta adulto.
Come propagare Ciavardello?
Semina
- La germinazione dei semi può essere lenta e irregolare, è necessaria pazienza.
- 1 Stratificazione
I semi necessitano di un periodo di freddo per germogliare, quindi vanno conservati in sabbia umida durante l'inverno.
- 2 Semina
In primavera, seminare i semi in un terriccio a grana fine.
- 3 Cura
Mantenere il terreno umido e proteggere le giovani piantine dal sole diretto.
Materiali necessari:
Innesto
- I giardinieri professionisti preferiscono questo metodo per preservare le caratteristiche della varietà.
- 1 Scelta del portainnesto
Utilizzare come portainnesto Sorbus aucuparia o Crataegus.
- 2 Esecuzione dell'innesto
Eseguire l'innesto a spacco o a sella all'inizio della primavera.
- 3 Fissaggio
Legare saldamente il punto di innesto con nastro per innesti.
Materiali necessari:
Quanto cresce Ciavardello?
TLDR: Ciavardello può raggiungere fino a 20.0m di altezza con una velocità di crescita Medio.
Altezza massima
20.0m
Espansione
8.0m
Velocità di crescita
Medio
Fogliame
Caducifoglio
Utilizzi della pianta
Ornamentale
Ottima per la decorazione
Commestibile
Può essere consumata
Medicinale
Proprietà medicinali
Usi medicinali
- Rimedio contro la diarrea
- Proprietà antinfiammatorie
Usi culinari
- Preparazione di marmellate e gelatine
- Distillazione di acquaviti
- Consumo come frutta essiccata
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Quali malattie colpiscono comunemente Ciavardello?
TLDR: Ciavardello è suscettibile a 8 malattie conosciute. Monitorare regolarmente per una rilevazione precoce.
Colpo di Fuoco Batterico
Il colpo di fuoco batterico è una malattia batterica altamente distruttiva e contagiosa causata da Erwinia amylovora. Colpisce principalmente le piante della famiglia Rosaceae, tra cui melo, pero, cotogno e varie piante ornamentali. In condizioni favorevoli, la malattia può distruggere un intero frutteto in una sola stagione vegetativa, con il batterio che avanza di circa 28 cm a settimana nei nuovi germogli.
Oidio (Mal Bianco)
L'oidio è una comune malattia fungina causata da varie specie di funghi tra cui Erysiphe, Podosphaera, Oïdium e Leveillula. Colpisce oltre 10.000 specie vegetali in tutto il mondo. La malattia prospera in climi caldi e secchi con elevata umidità e si manifesta come un caratteristico rivestimento bianco polveroso sulle superfici delle piante.
Ruggine
La ruggine è una comune malattia fungina causata da funghi dell'ordine Pucciniales che colpisce un'ampia varietà di piante. La malattia prende il nome dalle caratteristiche pustole arancioni, gialle o bruno-rossastre che compaiono sulle foglie, simili alla ruggine del metallo. Questo parassita fungino obbligato richiede piante vive per sopravvivere e può causare perdite economiche significative nelle colture agricole.
Macchia Fogliare
La macchia fogliare è una comune malattia fungina causata da vari patogeni tra cui Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria e Venturia. Colpisce principalmente le foglie, causando macchie decolorate che possono portare alla caduta precoce delle foglie se non trattata.
Significato e simbolismo
Nella tradizione popolare, il ciavardello è simbolo di saggezza e protezione.
Confronta con piante simili
| Attributo | Difficoltà | Luce | Annaffiatura | Sicuro per animali |
|---|---|---|---|---|
| Cyclocybe erebia | Medio | Poca luce | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Medio | Ombra parziale | 3d | ⚠️ |
| Bambù di Muriel | Medio | Ombra parziale | 3d | ✓ |
| Buganville | Medio | Sole diretto | 7d | ⚠️ |
