Amaranthaceae
Huauzontle: Pianta commestibile
Chenopodium berlandieri
Pieno sole, quasi ogni tipo di terreno e poca irrigazione una volta stabilizzata. Seminare direttamente a dimora; raccogliere le foglie giovani e i germogli floreali prima che i chicchi maturino.
Ogni 7 giorni
Sole diretto
° - °C
% - %
Categorie
Cos'è Huauzontle?
Huauzontle (Chenopodium berlandieri) è una pianta a cura facile della famiglia Amaranthaceae. Il Chenopodium berlandieri è un'erba annuale della famiglia delle Amaranthaceae, originaria del Nord America, dal Canada allo stato di Michoacán in Messico. Cresce rapidamente in posizione eretta e può superare i 3 metri di altezza. I fiori sono piccoli, verdi e senza petali, impollinati dal vento,...
Huauzontle cresce fino a 3.0m, annaffiatura ogni 7 giorni. È non adatto per ambienti interni e sicuro per gli animali domestici.
A differenza di molte piante tropicali, Huauzontle tollera gli errori di annaffiatura. Ideale per i principianti. A differenza di molte specie popolari, Huauzontle è sicura per gli animali domestici.
Come prendersi cura di Huauzontle?
TLDR: Huauzontle necessita di Sole diretto, annaffiatura ogni 7 giorni e temperature tra 15-30°C con 40-70% di umidità.
Ogni quanto annaffiare Huauzontle?
Mantenere il terreno umido fino alla germinazione; successivamente, innaffiare solo durante i periodi di siccità prolungata.
Di quanta luce ha bisogno Huauzontle?
Richiede il pieno sole; non tollera l'ombra.
Qual è il terreno migliore per Huauzontle?
Accetta un'ampia varietà di terreni; preferisce un terreno sciolto e fertile per una maggiore resa di foglie e germogli.
Quale vaso usare per Huauzontle?
È una pianta da aiuola; se coltivata in vaso, utilizzare un contenitore profondo almeno 30 cm.
Cos'è Huauzontle e da dove viene?
Il Chenopodium berlandieri è un'erba annuale della famiglia delle Amaranthaceae, originaria del Nord America, dal Canada allo stato di Michoacán in Messico. Cresce rapidamente in posizione eretta e può superare i 3 metri di altezza. I fiori sono piccoli, verdi e senza petali, impollinati dal vento, e compaiono da luglio a ottobre nell'emisfero settentrionale. Le popolazioni indigene del Nord America orientale la addomesticarono come pseudocereale intorno al 1700 a.C.; in Messico è ancora coltivata, come huauzontle, per i suoi germogli fioriti simili ai broccoli, per le foglie e per i chicchi. Al di fuori della coltivazione è considerata una pianta infestante e si risemina spontaneamente.
Come propagare Huauzontle?
Semina diretta
La pianta si risemina con facilità e i semi possono rimanere dormienti nel terreno per anni; raccogliere le infiorescenze prima che secchino se non si desidera che si diffonda.
- 1 Preparare l'aiuola in una posizione in pieno sole
- 2 Spargere i semi e coprire con un sottile strato di terra
- 3 Mantenere umido fino alla germinazione
- 4 Diradare lasciando le piantine più forti
Materiali necessari:
Quanto cresce Huauzontle?
TLDR: Huauzontle può raggiungere fino a 3.0m di altezza con una velocità di crescita Veloce.
Altezza massima
3.0m
Velocità di crescita
Veloce
Fogliame
Caducifoglio
Utilizzi della pianta
Commestibile
Può essere consumata
Usi culinari
- Germogli floreali cotti (huauzontles capeados, ripieni di formaggio)
- Foglie giovani cotte come gli spinaci
- Chicchi ridotti in farina o per zuppe, dopo essere stati lavati per rimuovere le saponine
Quali malattie colpiscono comunemente Huauzontle?
TLDR: Huauzontle è suscettibile a 3 malattie conosciute. Monitorare regolarmente per una rilevazione precoce.
minatrici fogliari
Le larve degli insetti minatori si nutrono del tessuto fogliare delle piante, scavando piccoli tunnel (mine) appena sotto la superficie della foglia.
Afidi
Gli afidi sono piccoli insetti dal corpo molle e dalla forma a pera (da 1,5 a 3 mm di lunghezza) che si nutrono succhiando la linfa ricca di nutrienti dalle piante. Si riproducono rapidamente e possono indebolire velocemente le piante, causando crescita distorta e trasmettendo virus vegetali. Gli afidi si presentano in vari colori tra cui verde, nero, rosso, giallo, marrone e grigio. Secernono melata, una sostanza appiccicosa che attira le formiche e favorisce lo sviluppo della fumaggine.
Peronospora (Muffa Downy)
La peronospora è una malattia simil-fungina causata da oomiceti (muffe acquatiche) che prolifera in condizioni fresche e umide. Colpisce un'ampia gamma di piante, provocando ingiallimento delle foglie con una crescita cotonosa bianco-grigiastra sulla pagina inferiore, portando a defogliazione e riduzione delle rese se non trattata.
Confronta con piante simili
| Attributo | Difficoltà | Luce | Annaffiatura | Sicuro per animali |
|---|---|---|---|---|
| Acero campestre | Facile | Luce indiretta intensa | 14d | ✓ |
| Semprevivo iberico | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
| Betulla bianca | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
| Gaillardia | Facile | Sole diretto | 10d | ✓ |
