Asteraceae
Lattuga: Pianta commestibile
Lactuca
Un ortaggio di facile coltivazione per le stagioni fresche: richiede sole, terreno sciolto e ricco, irrigazione costante e raccolta prima della fioritura. Il caldo eccessivo causa la prefioritura (montata a seme) e rende le foglie amare.
Ogni 3 giorni
Luce indiretta intensa
° - °C
% - %
Categorie
Cos'è Lattuga?
Lattuga (Lactuca) è una pianta a cura facile della famiglia Asteraceae. Lactuca è il genere delle lattughe, appartenente alla famiglia delle Asteraceae (Composite), che comprende oltre cento specie originarie principalmente delle zone temperate di Europa e Asia. Sono erbe annuali, biennali o perenni caratterizzate da un lattice lattiginoso e piccoli capolini gialli o bl...
Lattuga cresce fino a 30cm, annaffiatura ogni 3 giorni. È adatto per ambienti interni e sicuro per gli animali domestici.
A differenza di molte piante tropicali, Lattuga tollera gli errori di annaffiatura. Ideale per i principianti. A differenza di molte specie popolari, Lattuga è sicura per gli animali domestici. Senza un drenaggio adeguato, il marciume radicale può svilupparsi entro 7 giorni.
Come prendersi cura di Lattuga?
TLDR: Lattuga necessita di Luce indiretta intensa, annaffiatura ogni 3 giorni e temperature tra 15-30°C con 40-70% di umidità.
Ogni quanto annaffiare Lattuga?
Mantenere il terreno uniformemente umido con irrigazioni profonde al mattino, bagnando a livello del suolo per permettere alle foglie di asciugarsi prima di sera. La siccità o un'irrigazione irregolare rendono la lattuga amara e causano la bruciatura dei margini fogliari.
Di quanta luce ha bisogno Lattuga?
Pieno sole nei periodi freschi; durante le ondate di calore, l'ombra nelle ore più calde aiuta a ritardare la montata a seme. In interno, cresce bene solo se posizionata vicino a una finestra molto luminosa.
Qual è il terreno migliore per Lattuga?
Terreno sciolto, ben drenato e ricco di sostanza organica, con un pH compreso tra 6.0 e 7.0. La lattuga non tollera i terreni salini.
Quale vaso usare per Lattuga?
Vaso o fioriera profondi almeno 15-20 cm con fori di drenaggio.
Cos'è Lattuga e da dove viene?
Lactuca è il genere delle lattughe, appartenente alla famiglia delle Asteraceae (Composite), che comprende oltre cento specie originarie principalmente delle zone temperate di Europa e Asia. Sono erbe annuali, biennali o perenni caratterizzate da un lattice lattiginoso e piccoli capolini gialli o bluastri. La specie più conosciuta è la lattuga coltivata (L. sativa), con varietà come la lattuga da taglio, la cappuccina, la iceberg e la romana. Diverse specie selvatiche, come la lattuga spinosa (L. serriola) e la lattuga virosa (L. virosa), crescono come infestanti su terreni aridi e raggiungono circa i 2 metri di altezza durante la fioritura.
Come propagare Lattuga?
Semina
Seminare ogni due o tre settimane per un raccolto costante. In estate, scegliere varietà resistenti alla montata a seme.
- 1 Seminare a poca profondità, circa 0,5 cm, in un semenzaio o direttamente a dimora.
- 2 Mantenere il terreno umido fino alla germinazione; i semi non germogliano sopra i 35 °C.
- 3 Diradare o trapiantare le piantine quando hanno 4 o 5 foglie, lasciando 20-30 cm tra le piante.
- 4 Raccogliere le foglie esterne man mano che crescono o tagliare l'intera pianta prima che inizi a fiorire.
Materiali necessari:
Quanto cresce Lattuga?
TLDR: Lattuga può raggiungere fino a 30cm di altezza con una velocità di crescita Veloce.
Altezza massima
30cm
Velocità di crescita
Veloce
Utilizzi della pianta
Commestibile
Può essere consumata
Medicinale
Proprietà medicinali
Usi medicinali
- Il lattice essiccato della lattuga selvatica (L. virosa), chiamato lattucario, è stato storicamente utilizzato come blando sedativo
Usi culinari
- Foglie crude in insalate e panini
- Foglie brasate o aggiunte a zuppe in alcune tradizioni culinarie
Quali malattie colpiscono comunemente Lattuga?
TLDR: Lattuga è suscettibile a 9 malattie conosciute. Monitorare regolarmente per una rilevazione precoce.
Peronospora (Muffa Downy)
La peronospora è una malattia simil-fungina causata da oomiceti (muffe acquatiche) che prolifera in condizioni fresche e umide. Colpisce un'ampia gamma di piante, provocando ingiallimento delle foglie con una crescita cotonosa bianco-grigiastra sulla pagina inferiore, portando a defogliazione e riduzione delle rese se non trattata.
Lumache e Limacce
Lumache e limacce sono molluschi che si nutrono del tessuto vegetale, causando fori irregolari nelle foglie e danni alle giovani piantine. Sono più attivi di notte e in condizioni di umidità, lasciando caratteristiche scie argentate di muco. Questi parassiti possono devastare rapidamente i giardini, soprattutto durante le stagioni piovose.
Afidi
Gli afidi sono piccoli insetti dal corpo molle e dalla forma a pera (da 1,5 a 3 mm di lunghezza) che si nutrono succhiando la linfa ricca di nutrienti dalle piante. Si riproducono rapidamente e possono indebolire velocemente le piante, causando crescita distorta e trasmettendo virus vegetali. Gli afidi si presentano in vari colori tra cui verde, nero, rosso, giallo, marrone e grigio. Secernono melata, una sostanza appiccicosa che attira le formiche e favorisce lo sviluppo della fumaggine.
Bruchi
I bruchi sono lo stadio larvale di falene e farfalle che si nutrono voracemente di fogliame, steli, fiori e frutti delle piante. Le specie comuni includono la falena del cavolo (Trichoplusia ni), il manduca del pomodoro (Manduca quinquemaculata), le nottue terricole (armyworm) e i vermi tagliatori (cutworm). Questi parassiti possono causare danni estesi consumando grandi quantità di tessuto vegetale in breve tempo. Variano in dimensione da piccoli (circa 0,6 cm) a grandi (circa 12 cm), con colorazioni che vanno dal verde al marrone, spesso con striature o macchie. I bruchi sono altamente mobili e possono diffondersi rapidamente in tutto il giardino, rendendoli uno dei parassiti più distruttivi.
Confronta con piante simili
| Attributo | Difficoltà | Luce | Annaffiatura | Sicuro per animali |
|---|---|---|---|---|
| Acero campestre | Facile | Luce indiretta intensa | 14d | ✓ |
| Semprevivo iberico | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
| Betulla bianca | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
| Gaillardia | Facile | Sole diretto | 10d | ✓ |
