Marantaceae
Maranta: Pianta commestibile
Maranta arundinacea
La maranta prospera in condizioni calde e umide con luce indiretta brillante e terreno costantemente umido, ricco e ben drenato. Tenetela lontana da correnti d'aria fredde e dal sole diretto e caldo, concimate leggermente durante la stagione di crescita e dividete i rizomi ogni uno o due anni per mantenere il ciuffo vigoroso.
Ogni 7 giorni
Ombra parziale
16° - 29°C
50% - 70%
Categorie
Cos'è Maranta?
Maranta (Maranta arundinacea) è una pianta a cura medio della famiglia Marantaceae. Maranta arundinacea, comunemente nota come maranta, è un'erba perenne rizomatosa tropicale originaria delle Indie Occidentali, dell'America Centrale e del Sud America settentrionale. Coltivata sia come pianta ornamentale da fogliame che come coltura alimentare, i suoi rizomi sotterranei amidacei ven...
Maranta cresce fino a 1.5m, espansione di 100 cm, annaffiatura ogni 7 giorni, 16°C – 29°C, 50–70% di umidità. È adatto per ambienti interni e sicuro per gli animali domestici.
A differenza di molte specie popolari, Maranta è sicura per gli animali domestici. Senza un drenaggio adeguato, il marciume radicale può svilupparsi entro 14 giorni.
Come prendersi cura di Maranta?
TLDR: Maranta necessita di Ombra parziale, annaffiatura ogni 7 giorni e temperature tra 16-29°C con 50-70% di umidità.
Ogni quanto annaffiare Maranta?
Innaffiate circa una volta alla settimana, mantenendo il terreno uniformemente umido ma mai inzuppato; lasciate asciugare leggermente lo strato superiore tra un'annaffiatura e l'altra per evitare il marciume radicale. Usate acqua piovana o filtrata poiché la maranta è sensibile al calcare e all'acqua dura.
Di quanta luce ha bisogno Maranta?
Fornite luce brillante e indiretta – un punto a un paio di metri da una finestra esposta a est o a sud è l'ideale. Evitate il sole diretto e forte di mezzogiorno, che può bruciare le foglie, ed evitate l'ombra profonda, che rallenta la crescita.
Qual è il terreno migliore per Maranta?
Piantate in un terriccio ricco, organico e ben drenante con un pH leggermente acido di 5.5-6.5. Una miscela di terriccio di qualità, compost e perlite funziona bene per trattenere l'umidità prevenendo al contempo il ristagno idrico.
Quale vaso usare per Maranta?
Un vaso largo, moderatamente profondo, in plastica o ceramica smaltata con buoni fori di drenaggio si adatta ai rizomi espansi della maranta e aiuta a trattenere l'umidità di cui ha bisogno.
Calendario di cura
Fertilizza
Ogni 45 giorni
Vaporizzazione
Ogni 3 giorni
Ruota
Ogni 14 giorni
Rinvasa
Ogni 365 giorni
Cos'è Maranta e da dove viene?
Maranta arundinacea, comunemente nota come maranta, è un'erba perenne rizomatosa tropicale originaria delle Indie Occidentali, dell'America Centrale e del Sud America settentrionale. Coltivata sia come pianta ornamentale da fogliame che come coltura alimentare, i suoi rizomi sotterranei amidacei vengono trasformati in un amido fine, facilmente digeribile e senza glutine, utilizzato in cucina e in pasticceria. La pianta forma ciuffi di foglie ovali ampie, lucide, di colore verde medio e produce piccoli fiori bianchi in primavera ed estate.
Come propagare Maranta?
Divisione del Rizoma
Maneggiate i rizomi delicatamente per evitare ammaccature e lasciate asciugare all'aria le superfici tagliate per alcune ore prima di ripiantare per ridurre il rischio di marciume.
- 1 Sollevate con cura il ciuffo dal vaso o dal letto all'inizio della stagione di crescita.
- 2 Separate delicatamente la massa del rizoma in sezioni, assicurandovi che ogni pezzo abbia almeno un punto di crescita o un occhio.
- 3 Eliminate eventuali parti danneggiate o marce con un coltello pulito e affilato.
- 4 Piantate ogni divisione in un terriccio ricco e ben drenante alla stessa profondità in cui cresceva prima.
- 5 Mantenete il terreno costantemente umido e in un luogo caldo, umido e ben illuminato fino alla comparsa di nuova crescita.
Materiali necessari:
Quanto cresce Maranta?
TLDR: Maranta può raggiungere fino a 1.5m di altezza con una velocità di crescita Medio.
Altezza massima
1.5m
Espansione
1.0m
Velocità di crescita
Medio
Fogliame
Sempreverde
Utilizzi della pianta
Commestibile
Può essere consumata
Ornamentale
Ottima per la decorazione
Medicinale
Proprietà medicinali
Usi medicinali
- Tradizionalmente usata come demulcente per disturbi digestivi
- Impacchi di radice applicati a ferite e punture
- Alimento nutritivo per convalescenti e neonati
Usi culinari
- Macinata in un amido addensante fine e senza glutine per salse, zuppe e sughi
- Usata in biscotti, budini e prodotti da forno
- Fonte di farina/polvere di maranta
Quali malattie colpiscono comunemente Maranta?
TLDR: Maranta è suscettibile a 9 malattie conosciute. Monitorare regolarmente per una rilevazione precoce.
Marciume Radicale
Il marciume radicale è una grave malattia fungina che colpisce l'apparato radicale delle piante, causandone la decomposizione e la morte. È causata principalmente da eccesso di irrigazione, scarso drenaggio o funghi terricoli come Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia e Fusarium. La malattia prolifera in condizioni di ristagno idrico, dove le radici sono private di ossigeno e diventano suscettibili all'infezione fungina.
Acari Ragno (Ragnetti Rossi)
Gli acari ragno sono piccoli aracnidi (lunghi meno di 1,25 mm) imparentati con i ragni e le zecche, che si nutrono della linfa delle piante. Proliferano in condizioni calde e secche e possono causare danni significativi alle piante ornamentali e orticole. Durante le infestazioni gravi, le perdite di produzione possono raggiungere il 14% o più, poiché questi parassiti compromettono processi vegetali vitali come la fotosintesi, l'assorbimento di anidride carbonica e la traspirazione.
Cocciniglie Farinose
Le cocciniglie farinose sono piccoli insetti dal corpo molle, ricoperti da una sostanza bianca, cerosa e cotonosa. Sono parassiti comuni delle piante da appartamento e delle piante da esterno nei climi miti. Questi insetti succhiatori di linfa si nutrono dei tessuti vegetali, causando danni, arresto della crescita e, se non trattati, la morte della pianta. Producono melata appiccicosa che attira la fumaggine.
Afidi
Gli afidi sono piccoli insetti dal corpo molle e dalla forma a pera (da 1,5 a 3 mm di lunghezza) che si nutrono succhiando la linfa ricca di nutrienti dalle piante. Si riproducono rapidamente e possono indebolire velocemente le piante, causando crescita distorta e trasmettendo virus vegetali. Gli afidi si presentano in vari colori tra cui verde, nero, rosso, giallo, marrone e grigio. Secernono melata, una sostanza appiccicosa che attira le formiche e favorisce lo sviluppo della fumaggine.
Significato e simbolismo
Il nome comune maranta deriva dall'uso storico di questa pianta da parte delle popolazioni indigene dei Caraibi e del Sud America per estrarre il veleno dalle ferite da freccia, rendendola un simbolo di guarigione, protezione e ingegnosità.
Confronta con piante simili
| Attributo | Difficoltà | Luce | Annaffiatura | Sicuro per animali |
|---|---|---|---|---|
| Cyclocybe erebia | Medio | Poca luce | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Medio | Ombra parziale | 3d | ⚠️ |
| Bambù di Muriel | Medio | Ombra parziale | 3d | ✓ |
| Buganville | Medio | Sole diretto | 7d | ⚠️ |
