Poaceae
Orzo: Pianta commestibile
Hordeum
Pianta da pieno sole e clima temperato, facile da coltivare partendo dal seme. Predilige un terreno fertile e ben drenato e accetta terreni sabbiosi, argillosi, calcarei e persino leggermente salini. Non tollera l'ombra. Le reste delle spighe secche possono ferire cani e gatti.
Ogni 7 giorni
Sole diretto
° - °C
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Categorie
Cos'è Orzo?
Orzo (Hordeum) è una pianta a cura facile della famiglia Poaceae. Hordeum è il genere degli orzi, che comprende da 30 a 40 specie di graminacee annuali e perenni delle regioni temperate di Africa, Eurasia e Americhe. La più nota è l'orzo coltivato (Hordeum vulgare), uno dei cereali più antichi del mondo, utilizzato come alimento, foraggio e malto per birra e whisk...
Orzo cresce fino a 1.6m, annaffiatura ogni 7 giorni. È non adatto per ambienti interni e non sicuro per gli animali domestici.
A differenza di molte piante tropicali, Orzo tollera gli errori di annaffiatura. Ideale per i principianti. Senza precauzioni, l'ingestione può causare irritazioni negli animali. Tenere fuori dalla portata di gatti e cani.
Come prendersi cura di Orzo?
TLDR: Orzo necessita di Sole diretto, annaffiatura ogni 7 giorni e temperature tra 15-30°C con 40-70% di umidità.
Ogni quanto annaffiare Orzo?
Innaffiare una volta alla settimana durante i periodi secchi, più frequentemente durante la crescita e la formazione delle spighe. Lasciare asciugare il terreno quando le spighe maturano.
Di quanta luce ha bisogno Orzo?
Pieno sole, almeno 6 ore al giorno. All'ombra l'erba diventa debole e produce poche spighe.
Qual è il terreno migliore per Orzo?
Terreno fertile e ben drenato, di tessitura media. Tollera terreni da leggermente acidi ad alcalini e persino salini.
Quale vaso usare per Orzo?
Può essere piantato in vasi o fioriere profonde, con fori di drenaggio e terriccio da giardino fertile, in una posizione in pieno sole. Ideale per l'orzo ornamentale o per la raccolta dei germogli.
Cos'è Orzo e da dove viene?
Hordeum è il genere degli orzi, che comprende da 30 a 40 specie di graminacee annuali e perenni delle regioni temperate di Africa, Eurasia e Americhe. La più nota è l'orzo coltivato (Hordeum vulgare), uno dei cereali più antichi del mondo, utilizzato come alimento, foraggio e malto per birra e whisky. Il genere include anche l'orzo codato (Hordeum jubatum), piantato come erba ornamentale per le sue spighe setose, e l'orzo murino (Hordeum murinum), comune nei terreni incolti. Le piante raggiungono 1,6 m e presentano spighe con lunghe reste, le setole che danno il nome al genere.
Come propagare Orzo?
Seme
Il seme germoglia rapidamente in condizioni fresche e umide. Per il consumo, utilizzare sementi certificate, mai sementi trattate con prodotti chimici.
- 1 Preparare un letto di semina soffice e privo di erbe infestanti, in pieno sole
- 2 Seminare a spaglio o in file e coprire con 2-3 cm di terra
- 3 Mantenere il terreno umido fino alla germinazione
- 4 L'orzo invernale si semina in autunno; quello primaverile, all'inizio della primavera
Materiali necessari:
Quanto cresce Orzo?
TLDR: Orzo può raggiungere fino a 1.6m di altezza con una velocità di crescita Veloce.
Altezza massima
1.6m
Velocità di crescita
Veloce
Attenzione: Pianta tossica
Questa pianta può essere tossica se ingerita. Tenerla fuori dalla portata di:
Utilizzi della pianta
Commestibile
Può essere consumata
Ornamentale
Ottima per la decorazione
Medicinale
Proprietà medicinali
Usi medicinali
- L'acqua d'orzo è tradizionalmente usata come bevanda lenitiva per lo stomaco
Usi culinari
- Chicchi cotti in zuppe e risotti
- Malto per birra e whisky
- Chicchi tostati come sostituto del caffè
Quali malattie colpiscono comunemente Orzo?
TLDR: Orzo è suscettibile a 7 malattie conosciute. Monitorare regolarmente per una rilevazione precoce.
Oidio (Mal Bianco)
L'oidio è una comune malattia fungina causata da varie specie di funghi tra cui Erysiphe, Podosphaera, Oïdium e Leveillula. Colpisce oltre 10.000 specie vegetali in tutto il mondo. La malattia prospera in climi caldi e secchi con elevata umidità e si manifesta come un caratteristico rivestimento bianco polveroso sulle superfici delle piante.
Ruggine
La ruggine è una comune malattia fungina causata da funghi dell'ordine Pucciniales che colpisce un'ampia varietà di piante. La malattia prende il nome dalle caratteristiche pustole arancioni, gialle o bruno-rossastre che compaiono sulle foglie, simili alla ruggine del metallo. Questo parassita fungino obbligato richiede piante vive per sopravvivere e può causare perdite economiche significative nelle colture agricole.
Fusarium
Il fusarium è un fungo del terreno che attacca soprattutto le radici e i vasi conduttori delle piante. Entra da piccole ferite o da radici stressate, è favorito da caldo e ristagni d’acqua e poi ostacola il passaggio della linfa: compaiono ingiallimenti spesso su un solo lato della pianta, appassimenti anche con il terriccio umido, crescita stentata e, tagliando il fusto, striature brune interne. Colpisce spesso pomodoro, peperone, melanzana, basilico, cetriolo e zucchino, ma anche ornamentali come garofano e ciclamino. In vaso può presentarsi come marciume radicale con colletto scuro.
Afidi
Gli afidi sono piccoli insetti dal corpo molle e dalla forma a pera (da 1,5 a 3 mm di lunghezza) che si nutrono succhiando la linfa ricca di nutrienti dalle piante. Si riproducono rapidamente e possono indebolire velocemente le piante, causando crescita distorta e trasmettendo virus vegetali. Gli afidi si presentano in vari colori tra cui verde, nero, rosso, giallo, marrone e grigio. Secernono melata, una sostanza appiccicosa che attira le formiche e favorisce lo sviluppo della fumaggine.
Confronta con piante simili
| Attributo | Difficoltà | Luce | Annaffiatura | Sicuro per animali |
|---|---|---|---|---|
| Acero campestre | Facile | Luce indiretta intensa | 14d | ✓ |
| Bambù di Muriel | Medio | Ombra parziale | 3d | ✓ |
| Semprevivo iberico | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
| Betulla bianca | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
