Polygonaceae
Romice: Pianta commestibile
Rumex
Pianta erbacea facile e a crescita rapida per pieno sole o mezz'ombra. Mantenere il terreno costantemente umido e fertile per il miglior sapore e vigore delle foglie. Tagliare gli steli fiorali prima che producano semi se si vuole impedirne la diffusione, e dividere i cespi troppo fitti ogni pochi anni per mantenere la crescita produttiva.
Ogni 7 giorni
Luce indiretta intensa
° - °C
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Categorie
Cos'è Romice?
Romice (Rumex) è una pianta a cura facile della famiglia Polygonaceae. Rumex è un genere di circa 200 piante erbacee annuali, biennali e perenni della famiglia del grano saraceno (Polygonaceae), comunemente note come romici e acetose. Originario dell'emisfero settentrionale temperato e ora naturalizzato quasi in tutto il mondo, le specie di Rumex formano rosette basali...
Romice cresce fino a 1.2m, espansione di 45 cm, annaffiatura ogni 7 giorni. È non adatto per ambienti interni e non sicuro per gli animali domestici.
A differenza di molte piante tropicali, Romice tollera gli errori di annaffiatura. Ideale per i principianti. Senza precauzioni, l'ingestione può causare irritazioni negli animali. Tenere fuori dalla portata di gatti e cani.
Come prendersi cura di Romice?
TLDR: Romice necessita di Luce indiretta intensa, annaffiatura ogni 7 giorni e temperature tra 15-30°C con 40-70% di umidità.
Ogni quanto annaffiare Romice?
Innaffiare abbondantemente circa una volta alla settimana, assicurandosi che il terreno rimanga uniformemente umido piuttosto che inzuppato o completamente asciutto. Aumentare la frequenza in caso di clima caldo o per le piante coltivate in vaso, e ridurla una volta che le temperature si abbassano in autunno.
Di quanta luce ha bisogno Romice?
Dare al Rumex pieno sole per la crescita più vigorosa e le foglie dal sapore migliore. Nei climi estivi caldi, l'ombra leggera o parziale aiuta a prevenire che la pianta vada a seme (fiorisca) troppo rapidamente e mantiene le foglie più tenere.
Qual è il terreno migliore per Romice?
Coltivare in terreno ricco e ben drenato con un pH leggermente acido o neutro (circa 5.5-7.0). Il Rumex tollera un'ampia gamma di texture del suolo, dal terriccio all'argilla più pesante, purché non rimanga a lungo inzuppato d'acqua.
Quale vaso usare per Romice?
Un vaso profondo con generosi fori di drenaggio, profondo almeno 25-30 cm, si adatta bene al Rumex data la sua lunga radice a fittone quando coltivato in contenitore.
Cos'è Romice e da dove viene?
Rumex è un genere di circa 200 piante erbacee annuali, biennali e perenni della famiglia del grano saraceno (Polygonaceae), comunemente note come romici e acetose. Originario dell'emisfero settentrionale temperato e ora naturalizzato quasi in tutto il mondo, le specie di Rumex formano rosette basali ordinate di foglie oblunghe o a forma di freccia sormontate, in stagione, da alti steli di piccoli fiori verdastri che maturano in grappoli di semi rosso-ruggine. Diverse specie, in particolare Rumex acetosa (acetosa) e Rumex crispus (romice crespo), sono coltivate per le loro foglie commestibili aspre e limonate e per le radici utilizzate nella medicina erboristica tradizionale, mentre altre sono comuni erbacce stradali apprezzate principalmente per gli impollinatori e la fauna selvatica.
Come propagare Romice?
Crescita da Seme
Il Rumex si auto-semina facilmente una volta stabilito, quindi rimuovere precocemente gli steli fiorali se si vuole controllare la diffusione.
- 1 Seminare i semi direttamente in giardino dopo l'ultima gelata, o iniziare in casa 4-6 settimane prima
- 2 Premere leggermente i semi in terreno umido e ben drenato e coprire con circa 1 cm di terra
- 3 Mantenere il terreno costantemente umido fino alla germinazione
- 4 Diradare le piantine a circa 30 cm di distanza una volta che hanno diverse foglie vere
Materiali necessari:
Divisione
La divisione ringiovanisce anche i cespi più vecchi che sono diventati legnosi o meno produttivi.
- 1 All'inizio della primavera o in autunno, scavare un cespo stabilito
- 2 Usare una vanga affilata o un coltello per dividere il rizoma in sezioni, ciascuna con radici e germogli
- 3 Ripiantare immediatamente le divisioni alla stessa profondità di prima
- 4 Annaffiare abbondantemente dopo il reimpianto
Materiali necessari:
Quanto cresce Romice?
TLDR: Romice può raggiungere fino a 1.2m di altezza con una velocità di crescita Veloce.
Altezza massima
1.2m
Espansione
45cm
Velocità di crescita
Veloce
Fogliame
Caducifoglio
Attenzione: Pianta tossica
Questa pianta può essere tossica se ingerita. Tenerla fuori dalla portata di:
Utilizzi della pianta
Commestibile
Può essere consumata
Medicinale
Proprietà medicinali
Usi medicinali
- Rimedio popolare tradizionale strofinato sulle punture di ortica
- Radice storicamente usata come blando lassativo nella medicina erboristica
- Foglie usate nell'erboristeria tradizionale per favorire la digestione
Usi culinari
- Le foglie giovani aggiungono un sapore aspro e limonato a insalate e zuppe
- Le foglie di acetosa sono cucinate in classiche zuppe e salse di acetosa
- Le foglie possono essere usate come sostituto degli spinaci in piccole quantità
Quali malattie colpiscono comunemente Romice?
TLDR: Romice è suscettibile a 6 malattie conosciute. Monitorare regolarmente per una rilevazione precoce.
Ruggine
La ruggine è una comune malattia fungina causata da funghi dell'ordine Pucciniales che colpisce un'ampia varietà di piante. La malattia prende il nome dalle caratteristiche pustole arancioni, gialle o bruno-rossastre che compaiono sulle foglie, simili alla ruggine del metallo. Questo parassita fungino obbligato richiede piante vive per sopravvivere e può causare perdite economiche significative nelle colture agricole.
Oidio (Mal Bianco)
L'oidio è una comune malattia fungina causata da varie specie di funghi tra cui Erysiphe, Podosphaera, Oïdium e Leveillula. Colpisce oltre 10.000 specie vegetali in tutto il mondo. La malattia prospera in climi caldi e secchi con elevata umidità e si manifesta come un caratteristico rivestimento bianco polveroso sulle superfici delle piante.
Macchia Fogliare da Alternaria
La macchia fogliare da Alternaria è una comune malattia fungina causata da Alternaria solani e Alternaria alternata che colpisce un'ampia gamma di piante tra cui pomodori, patate, brassicacee e piante ornamentali. La malattia prolifera in condizioni calde e umide e può causare danni significativi alle colture se non trattata. Le spore svernano sui residui vegetali e possono attaccarsi ai semi, rendendo difficile l'eliminazione completa.
Afidi
Gli afidi sono piccoli insetti dal corpo molle e dalla forma a pera (da 1,5 a 3 mm di lunghezza) che si nutrono succhiando la linfa ricca di nutrienti dalle piante. Si riproducono rapidamente e possono indebolire velocemente le piante, causando crescita distorta e trasmettendo virus vegetali. Gli afidi si presentano in vari colori tra cui verde, nero, rosso, giallo, marrone e grigio. Secernono melata, una sostanza appiccicosa che attira le formiche e favorisce lo sviluppo della fumaggine.
Significato e simbolismo
Nella tradizione popolare il romice è legato alla calma e alla pazienza, in particolare come antico rimedio strofinato sulle punture di ortica ("ortica dentro, romice fuori"). La sua persistenza come pianta rustica da bordo strada lo ha anche reso un simbolo popolare di resilienza.
Confronta con piante simili
| Attributo | Difficoltà | Luce | Annaffiatura | Sicuro per animali |
|---|---|---|---|---|
| Acero campestre | Facile | Luce indiretta intensa | 14d | ✓ |
| Betulla bianca | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
| Gaillardia | Facile | Sole diretto | 10d | ✓ |
| Calocefalo | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
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Fonti e riferimenti
- RHS - Rumex acetosa (common sorrel)
- Plants For A Future - Rumex acetosa
- ASPCA - Toxic and Non-toxic Plants: Dock
- ASPCA - Toxic and Non-toxic Plants: Sorrel
- Frontiers - Nutritional value of Rumex plants in livestock/poultry
- Plant Disease - First Report of Alternaria alternata leaf spot on Rumex crispus
- Damage to Rumex crispus/obtusifolius by rust fungus Uromyces rumicis
