Solanaceae
Tomatillo: Pianta commestibile
Physalis philadelphica
Il tomatillo è una pianta annuale facile da coltivare, che prospera in pieno sole con terreno ben drenato e ricco di sostanza organica. Innaffiare abbondantemente una volta alla settimana e fertilizzare ogni 4-6 settimane durante la stagione vegetativa. Piantare almeno due esemplari per favorire l'impollinazione incrociata e una buona produzione di frutti. Fornire sostegni poiché le piante tendono a sdraiarsi.
Ogni 7 giorni
Sole diretto
10° - 35°C
50% - 70%
Categories
Cos'è Tomatillo?
Tomatillo (Physalis philadelphica) é uma planta de cuidado facile da família Solanaceae. Il tomatillo (Physalis philadelphica) è una pianta erbacea annuale originaria del Messico, coltivata per i suoi piccoli frutti verdi avvolti in una buccia cartacea. Ingrediente fondamentale della cucina messicana, i tomatillo sono indispensabili in salse verdi, salsa verde e stufati. La pianta cresc...
Tomatillo cresce até 1.2m, com largura de 122cm, rega a cada 7 dias, 10°C – 35°C, 50–70% umidade. É non adatto para ambientes internos e sicuro para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Tomatillo é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Ao contrário de muitas espécies populares, Tomatillo é segura para conviver com pets.
Come prendersi cura di Tomatillo?
TLDR: Tomatillo necessita di Sole diretto, annaffiatura ogni 7 giorni e temperature tra 10-35°C con 50-70% di umidità.
Ogni quanto annaffiare Tomatillo?
Innaffiare abbondantemente una volta alla settimana, lasciando asciugare il primo centimetro di terreno tra un'irrigazione e l'altra. Utilizzare l'irrigazione a goccia a livello del suolo per prevenire malattie fogliari. Durante i periodi di caldo intenso o nella fase di fruttificazione, aumentare le irrigazioni a due volte a settimana.
Di quanta luce ha bisogno Tomatillo?
Richiede pieno sole con almeno 6-8 ore di luce solare diretta al giorno. Le piante collocate in ombra parziale producono significativamente meno frutti. Scegliere una posizione aperta esposta a sud per ottenere i migliori risultati.
Qual è il terreno migliore per Tomatillo?
Predilige un terreno franco, ben drenante e ricco di sostanza organica, con pH compreso tra 5,5 e 7,0. Emendare con compost prima della messa a dimora. Evitare terreni argillosi pesanti o soggetti a ristagni idrici; utilizzare aiuole rialzate in caso di scarso drenaggio.
Quale vaso usare per Tomatillo?
Grandi contenitori in terracotta o plastica di almeno 40 cm di larghezza e profondità, con fori di drenaggio adeguati. Vasi più grandi garantiscono una maggiore produzione di frutti. Utilizzare un substrato ben drenante arricchito con compost.
Calendario di cura
Fertilizza
Ogni 30 giorni
Cos'è Tomatillo e da dove viene?
Il tomatillo (Physalis philadelphica) è una pianta erbacea annuale originaria del Messico, coltivata per i suoi piccoli frutti verdi avvolti in una buccia cartacea. Ingrediente fondamentale della cucina messicana, i tomatillo sono indispensabili in salse verdi, salsa verde e stufati. La pianta cresce vigorosamente nei climi caldi, con pieno sole e terreno ben drenato, ed è spesso considerata sinonimo di Physalis ixocarpa.
Come propagare Tomatillo?
Semina in semenzaio o semina diretta
Piantare sempre almeno due piante di tomatillo per favorire l'impollinazione incrociata. I semi germinano meglio a temperature del terreno di 20-25°C. Abituare gradualmente le piantine all'ambiente esterno per 1 settimana prima del trapianto.
- 1 Avviare la semina in semenzaio 6-8 settimane prima dell'ultima data di gelo
- 2 Seminare i semi a 6 mm di profondità in substrato da semina e mantenere umido
- 3 Trapiantare all'aperto dopo l'ultima gelata quando le piantine sono alte 10-15 cm
- 4 Distanziare le piante di 60-90 cm per garantire una buona circolazione dell'aria
Materiali necessari:
Quanto cresce Tomatillo?
TLDR: Tomatillo può raggiungere fino a 1.2m di altezza con una velocità di crescita Rápido.
Altezza massima
1.2m
Espansione
1.2m
Velocità di crescita
Rápido
Fogliame
Decídua
Attenzione: Pianta tossica
Questa pianta può essere tossica se ingerita. Tenerla fuori dalla portata di:
Utilizzi della pianta
Commestibile
Può essere consumata
Usi culinari
- Salsa verde
- Enchiladas verdi
- Guacamole al tomatillo
- Zuppe e stufati
- Chutney e conserve
- Crudo nelle insalate
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Quali malattie colpiscono comunemente Tomatillo?
TLDR: Tomatillo è suscettibile a 9 malattie conosciute. Monitorare regolarmente per una rilevazione precoce.
Antracnosi
L'antracnosi è una malattia fungina causata da funghi del genere Colletotrichum che colpisce molte piante, tra cui ortaggi, frutti e alberi. La malattia prospera in condizioni fresche e umide, causando lesioni scure e depresse su foglie, steli, fiori e frutti.
Macchia Fogliare da Alternaria
La macchia fogliare da Alternaria è una comune malattia fungina causata da Alternaria solani e Alternaria alternata che colpisce un'ampia gamma di piante tra cui pomodori, patate, brassicacee e piante ornamentali. La malattia prolifera in condizioni calde e umide e può causare danni significativi alle colture se non trattata. Le spore svernano sui residui vegetali e possono attaccarsi ai semi, rendendo difficile l'eliminazione completa.
Oidio (Mal Bianco)
L'oidio è una comune malattia fungina causata da varie specie di funghi tra cui Erysiphe, Podosphaera, Oïdium e Leveillula. Colpisce oltre 10.000 specie vegetali in tutto il mondo. La malattia prospera in climi caldi e secchi con elevata umidità e si manifesta come un caratteristico rivestimento bianco polveroso sulle superfici delle piante.
Marciume Radicale
Il marciume radicale è una grave malattia fungina che colpisce l'apparato radicale delle piante, causandone la decomposizione e la morte. È causata principalmente da eccesso di irrigazione, scarso drenaggio o funghi terricoli come Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia e Fusarium. La malattia prolifera in condizioni di ristagno idrico, dove le radici sono private di ossigeno e diventano suscettibili all'infezione fungina.
Significato e simbolismo
Simbolo di abbondanza e del patrimonio culinario messicano, il tomatillo rappresenta il legame con le antiche tradizioni agricole mesoamericane e la cucina precolombiana.
Confronta con piante simili
| Attributo | Difficoltà | Luce | Annaffiatura | Sicuro per animali |
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