Rozmarīns ziemā: cik lielu aukstumu tas iztur un kā pasargāt no salnām

Rozmarīns ziemā iztur aptuveni −8 °C, ja tas ir iestādīts zemē un jau labi iesakņojies. Šo rādītāju norāda Lielbritānijas Karaliskā dārzkopības biedrība (RHS). Tādas šķirnes kā 'Arp' un 'Madeline Hill' panes par dažiem grādiem vairāk. Podā saknes sasalst ātrāk nekā lapas, tāpēc podā audzētam rozmarīnam aizsardzība ir vajadzīga agrāk.

Vairāk par aukstumu rozmarīnu ziemā nogalina saknes, kas atrodas aukstā un pārmirkušā zemē. Brazīlijā salna mēdz būt tikai dienvidos, dienvidaustrumos un Matugrosu du Sulā no jūnija līdz augustam. Pārējā valsts daļā rozmarīnam ziema ir lietus vai sausuma sezona, un katrai no tām ir nepieciešama citāda kopšana.

Cik lielu aukstumu iztur rozmarīns: šķirņu apskats

Parastais rozmarīns (Salvia rosmarinus, agrāk saukts par Rosmarinus officinalis) pēc kārtīgas iesakņošanās iztur aptuveni −8 °C, liecina RHS informācija. Amerikas Savienoto Valstu universitāšu lauksaimniecības konsultāciju dienesti, kas sniedz padomus dārzniekiem un audzētājiem, ziemcietību (cik lielu aukstumu augs spēj izturēt) norāda ASV Lauksaimniecības departamenta (USDA) klimata zonās. Katra zona ir temperatūras diapazons: attiecīgās vietas katra gada aukstākās nakts vidējā temperatūra (USDA).

Parastajam rozmarīnam avotu dati atšķiras par dažiem grādiem: RHS min −8 °C, savukārt Viskonsinas 8a zona pieļauj līdz pat −12 °C. Šajā ceļvedī izmantots RHS skaitlis, kas ir piesardzīgākais no abiem avotiem: pasargāt augu bez liekas vajadzības prasa vien pārklāšanu uz vienu nakti.

Pensilvānijas Valsts universitāte (Penn State) un Viskonsinas Universitātes dienests pie 'Arp' un 'Madeline Hill' aukstākās zonas norāda "ar aizsardzību". Bez aizsardzības rēķinieties ar 7. zonu. NC State Extension savā aprakstā norāda 'Arp' kā visizturīgāko no šķirnēm.

Kāpēc viens un tas pats rozmarīns vienu ziemu pārdzīvo, bet otrā iet bojā

Tabulas rādītājs attiecas uz pieaugušu augu sausā augsnē, kas pirms salnas jau vairākas dienas ir piedzīvojis aukstumu. RHS skaidro, ka daudzi augi spēj izturēt sasalšanu tikai pēc tam, kad pirms tam vairākas dienas pavadījuši aukstumā (RHS, bojājumi no sala). Tāpēc salna, kas uznāk pēkšņi pēc siltām dienām, apsaldē pat izturīgu augu.

Trīs apstākļi, kuru dēļ rozmarīns cieš no aukstuma pat pie augstākas temperatūras nekā norādīts tabulā:

• Vecums. RHS brīdina, ka stiprs sals var pazudināt jaunu augu. Pirms dažiem mēnešiem iestādītam stādam vēl nav trīsgadīga krūma izturības.

• Auksts vējš. Auksts vējš atņem lapām mitrumu straujāk, nekā saknes spēj to uzņemt, kā rezultātā dzinumu gali kļūst brūni (RHS).

• Slapja augsne. Tenesī Universitātes dienests to rezumē šādi: pat visizturīgākais rozmarīns neizdzīvos ziemā, ja augsne būs pārmirkusi.

Vai nokarenais rozmarīns iztur salnas?

Neviens no aplūkotajiem dienestiem nenorāda atsevišķu zonu nokarenajam rozmarīnam (kuram dzinumi nokarājas pāri poda vai mūru malai). Izturieties pret šo rozmarīnu tāpat kā pret parasto rozmarīnu ar −8 °C robežu un nodrošiniet aizsardzību laikus. Augstā podā, balkona kastē vai uz mūra saknēm apkārt ir maz augsnes, tāpēc tās sasalst ātrāk.

Kas ziemā visbiežāk pazudina rozmarīnu: auksta un slapja zeme

Pārmērīgs mitrums ir visbiežākais rozmarīna nīkuļošanas un bojāejas iemesls, liecina Ziemeļkarolīnas un Viskonsinas dienestu informācija. Ziemā auksta zeme žūst lēnāk, un saknes dienām ilgi paliek bez gaisa. RHS brīdina, ka auksta un mitra augsne izraisa rozmarīna sakņu puvi pat mērenās ziemās, ja līst pārāk daudz.

Pensilvānijas Valsts universitāte (Penn State) piebilst, ka sakņu puve iznīcina rozmarīnu dārzā un vēl biežāk podā audzētu rozmarīnu, kas ziemo iekštelpās. Puve sākas zem zemes, un Penn State norāda uz brūniem zaru galiem kā tās pazīmi.

Tas pats princips attiecas uz lavandu, vēl vienu Vidusjūras augu, kas biežāk iet bojā no pārmirkšanas nekā no aukstuma. Abiem augiem ir vajadzīga pilna saule un labi drenēta augsne gan vasarā, gan ziemā.

Rozmarīns Brazīlijas ziemā: salna, lietus vai sausums

Brazīlijā ziema ilgst no jūnija līdz augustam. Saskaņā ar Nacionālā meteoroloģijas institūta (INMET) datiem salnas ir dienvidos, dienvidaustrumos un Matugrosu du Sulā. Dienvidu kalnu grēdās un plakankalnēs mēdz arī snigt (INMET, ziemas prognoze). Vislielākais salnu risks ir starp Paranas dienvidiem un Riugrandi du Sula ziemeļiem. Šajā joslā risks ir lielāks pilsētās, kas atrodas lielākā augstumā (Wrege un kolēģi, Revista Brasileira de Climatologia, 2018).

Arī ziemas nokrišņu daudzums dažādos reģionos atšķiras, un katrs ziemas veids prasa savu pieeju:

• Lietaina ziema (Brazīlijas ziemeļaustrumu austrumos un daļā dienvidu saskaņā ar INMET datiem): galvenais risks ir pārmirkusi zeme. Pārvietojiet podu prom no lietus un novietojiet to zem jumta kores vai nojumes, kur nepiekļūst ūdens.

• Sausa ziema (Brazīlijas centrālajos rietumos un dienvidaustrumos): centrālajos rietumos gaisa mitrums var noslīdēt zem 30% (INMET). Podā augsne izžūst ātrāk nekā dārzā. Turpiniet laistīt arī ziemā, tiklīdz augsne ir izžuvusi 5 cm dziļumā.

Šķirņu tabula ir aktuāla tiem, kas dzīvo salnu zonā. Tiem, kas dzīvo vietās bez salnām, parastais no jebkuras stādaudzētavas iegādātais rozmarīns pārziemo ārā, ja vien zeme nekļūst pārmirkusi.

Podā audzēts rozmarīns ziemā: saknes sasalst pirms lapām

Podā ap saknēm ir maz augsnes, un šī augsne sasalst krietni pirms dārza zemes. RHS norāda, ka podos stādītais rozmarīns ir visneaizsargātākais pret ziemas aukstumu: ilgstošs aukstums podā sasaldē gan zemi, gan saknes.

Kā pasargāt podā esošu rozmarīnu salnas naktī:

1. Piebīdiet podu pie mājas sienas, vislabāk zem jumta pārkares. RHS iesaka izvēlēties no vēja pasargāto sienas pusi, un jumta mala aizturēs lietu.

2. Aptiniet podu, nevis pašu augu, ar burbuļplēvi, džutu vai vecu segu. RHS iesaka arī salikt vairākus podus cieši blakus.

3. Paceliet podu no aukstās zemes: novietojiet podu uz dēļa vai putuplasta gabala, kā iesaka vācu žurnāls Mein schöner Garten.

4. Pārbaudiet poda izmēru un drenāžas caurumus pirms nākamās salnas. RHS iesaka izmantot vismaz 30 cm platu un dziļu podu ar vairākiem caurumiem apakšā.

Ja tiek prognozēti −5 °C vai zemāka temperatūra, Vācijas stādaudzētava Pflanzen-Kölle iesaka ienest podu gaišā un no sala pasargātā vietā.

Balkons vai terase, kur ziemā nespīd saule un pūš auksts vējš, ir visnepiemērotākā vieta rozmarīnam. Brazīlijā uz dienvidiem vērsts balkons ziemā zaudē saules gaismu. Šādā balkonā novietojiet podu pie sienas, kas ir vislabāk pasargāta no vēja, vai ienesiet podu iekštelpās naktīs, kad temperatūra noslīd līdz −5 °C vai zemāk.

Ar līdzīgu problēmu ziemā saskaras arī citi podu augi: arī eikaliptam podā saknes cieš pirms lapām, un sukulentiem, ja aukstumā saglabā vasaras laistīšanas režīmu, sapūst saknes.

Rozmarīns zemē ziemas laikā

Liels rozmarīns ar pārkoksnējušos stumbru, kas aug zemē vai paaugstinātajā dobē (augsnes kastē virs zemes līmeņa) un ir labi iesakņojies, pārziemo turpat, kur atrodas. Paaugstināta dobe ir pat priekšrocība: RHS iesaka stādīt rozmarīnu paaugstinātās dobēs tieši tāpēc, ka tajās labāk notek liekais ūdens. Neizrociet augu, lai ienestu to telpās. Ilinoisas Universitātes dienests brīdina, ka zemē augošs rozmarīns pārstādīšanu panes ļoti slikti.

Ja esat mantojis dārzu un neesat pārliecināts, vai pārkoksnējušais augs ir rozmarīns, pārliecinieties pirms lēmuma pieņemšanas. Lietotne Bloom (pieejama iOS) atpazīst augu pēc zaru fotoattēla.

Salnas naktīs, kad temperatūra noslīd zem −8 °C, pārklājiet augu ar agroplēvi, džutu vai vecu palagu, kā iesaka RHS. Dārzkopības audums jeb agroplēve ir neausta drāna, ko pārdod dārza preču veikalos. Noņemiet pārsegu no rīta, kad parādās saule. Izmantojiet audumu, kas laiž cauri gaisu, nevis polietilēna plēvi.

Attiecībā uz augsnes mulčēšanu ap stumbru avotu viedokļi atšķiras. RHS vispārīgajā salnu sadaļā iesaka virs saknēm uzbērt biezu organiskā materiāla kārtu, piemēram, lapas vai kompostu. Penn State konkrēti rozmarīnam veltītajā aprakstā dod priekšroku smalkai grantij vai smiltīm, jo organiskā mulča aiztur mitrumu. Šajā ceļvedī tiek ievērots Penn State ieteikums: šis padoms dots tieši šim augam, un rozmarīnam lielākais risks ziemā ir mitrums.

Rozmarīna ienešana telpās: galvenā problēma ir gaisma

Iekštelpās rozmarīnam ir vajadzīga vēsa un ļoti gaiša vieta. Ilinoisas universitātes paplašināšanas dienests (Illinois Extension) iesaka 10 līdz 15 °C ar maksimāli daudz tiešiem saules stariem. Mein schöner Garten min ne vairāk kā 10 °C, un šis ceļvedis ievēro Ilinoisas noteikto diapazonu, kas nāk no universitātes. Apsildāma istaba rozmarīnam ir pārāk silta un sausa. Tāpat mājoklī ir grūti atrast stūri, kas vienlaikus būtu gan vēss, gan ļoti gaišs (Ilinoisa, dārzkopības emuārs).

Vislabākās vietas ir tiešu saules staru apspīdēta palodze neapsildāmā telpā, ar stiklu aizvērta veranda vai gaiša kāpņutelpa. Brazīlijā logs, kas ziemā saņem visvairāk saules, ir vērsts uz ziemeļiem. NC State Extension brīdina, ka rozmarīnu ziemā ir grūti uzturēt telpās. Tāpēc vietās, kur salnas ir retums, ienesiet podu iekšā tikai naktīs, kad temperatūra ir −5 °C vai zemāka, un no rīta izlieciet to atpakaļ ārā.

Iekštelpās sausais gaiss sausina lapas, un to gali kļūst brūni. Ilinoisas konsultāciju dienests brīdina, ka tā nav ūdens trūkuma pazīme podā: papildu laistīšana izraisa sakņu puvi. Ja zeme ir mitra jau dienām ilgi, visticamākais cēlonis ir saknes, nevis sausais gaiss. Ilinoisas konsultāciju dienests iesaka novietot podu uz paliktņa ar oļiem un ūdeni tā, lai ūdens neskartu poda dibenu.

Ilinoisas dienests iesaka arī apsmidzināt lapas. NC State brīdina, ka sastāvējies un mitrs gaiss rozmarīnam izraisa īsto miltrasu, sēnīti, kas lapas pārklāj ar baltu pulveri. Šajā ceļvedī priekšroka dota oļu paliktnim, atsakoties no apsmidzināšanas: paliktnis palielina gaisa mitrumu ap augu, nesamitrinot lapas.

Rozmarīna laistīšana un mēslošana ziemā

Rozmarīnam, kas zemē aug ilgāk par gadu, laistīšana nav vajadzīga, liecina RHS dati. Izņēmums ir sausā ziema Brazīlijas centrālajos rietumos un dienvidaustrumos: pēc nedēļām ilgiem periodiem bez lietus laistiet to, kad zeme ir izžuvusi 5 cm dziļumā.

Podos augošam rozmarīnam ūdens joprojām ir vajadzīgs, taču mazākā daudzumā. Laistiet tikai tad, kad augsne ir sausa 5 cm dziļumā (līdz pirksta otrajai locītavai). Laistiet, līdz ūdens iztek pa poda apakšējo caurumu, un pēc tam uzreiz izlejiet lieko ūdeni no paliktņa. Žurnāls Mein schöner Garten precīzi noformulē mērķi: laistīt tikai tik daudz, lai sakņu kamols pilnībā neizžūtu.

Ziemā rozmarīnu nemēslojiet. Gan Mein schöner Garten, gan vācu žurnāls kraut&rüben norāda vienu un to pašu: aukstumā un vājā apgaismojumā augs gandrīz neaug, un mēslošanu atsāk tikai tad, kad atkal parādās jaunie dzinumi.

Sala apdedzināts rozmarīns: vai to iespējams glābt?

To var glābt, ja rozmarīnam zem mizas vēl ir saglabājušies zari ar zaļiem audiem. RHS skaidro, ka sals parasti vispirms apdedzina dzinumu galus un auga visvairāk atklāto pusi. Neveiciet spēcīgu apgriešanu uzreiz pēc salnas.

Rīkojieties šādā secībā:

1. Nenogrieziet neko, kamēr vēl pastāv salnu risks. RHS iesaka bojātās daļas apgriezt tikai tad, kad salnas vairs netiek prognozētas. Brūnie zari pasargā apakšējo daļu nākamajās aukstajās naktīs.

2. Veiciet skrāpējuma testu. Ar nagu viegli paskrāpējiet zara mizu. Apakšā zaļa krāsa nozīmē dzīvus audus; brūna vai melna krāsa nozīmē mirušus audus (UF/IFAS). Pārbaudiet virzienā no augšas uz leju, līdz atrodat zaļo krāsu.

3. Grieziet tikai līdz dzīvai vietai ar lapām vai pumpuru. RHS norāda nogriezt līdz veselam sānu zaram vai pumpuram. Par rozmarīnu RHS arī brīdina: negrieziet vecajā koksnē, kas ir resnā un bezlapu stumbra daļa. Pēc tik krasas apgriešanas augs parasti neatgūstas.

4. Pirms atzīt augu par mirušu, sagaidiet pavasara jaunos dzinumus. Ja skrāpējuma tests uzrāda brūnu krāsu visos zaros līdz pat pamatnei, augs ir gājis bojā.

Brūnām lapām ziemā ir trīs iemesli, un tos palīdz atšķirt augsne podā:

• Augsne ir mitra jau vairākas dienas: iespējama sakņu problēma. Izņemiet augu no poda un apskatiet saknes. Tumšas un mīkstas saknes liecina par puvi.

• Augsne ir sausa, augs atrodas telpās: sauss gaiss vai gaismas trūkums. Laistiet tikai tad, ja augsne ir sausa 5 cm dziļumā, un pārvietojiet augu uz citu vietu.

• Augsne nav ne pārmirkusi, ne sausa, lapas kļūst brūnas uzreiz pēc salnas nakts: tas ir aukstuma radīts bojājums. Rīkojieties atbilstoši iepriekš minētajiem četriem soļiem.

Bieži uzdotie jautājumi

Vai es varu apgriezt rozmarīnu pirms ziemas?

Nē. Žurnāls kraut&rüben skaidro, ka svaigi apgriezts zars kļūst jutīgāks pret aukstumu, un RHS iesaka apgriezt rozmarīnu pēc ziedēšanas. Pirms ziemas nogrieziet tikai dažus zariņus virtuvei. Formējošo apgriešanu atlieciet uz laiku pēc ziedēšanas, kad salnu risks jau ir garām.

Vai sniegs kaitē rozmarīnam?

Sniegs parasti pasargā. Ilinoisas universitātes dienests skaidro, ka sniega kārta izolē augu no viszemākajām temperatūrām. Bīstama ir ļoti auksta nakts bez sniega uz zemes. Šādā naktī pārklājiet zemē augošo rozmarīnu ar agroplēvi.

Vai rozmarīnu ziemā var turēt tumšā garāžā?

Var, ja temperatūra turas tuvu 0 °C. Mein schöner Garten skaidro, ka tumsā rozmarīns parasti nomet visas lapas un pavasarī atkal sāk dzīt asnus. Garāžai obligāti jābūt aukstai: šis pats žurnāls iesaka tumsu tikai tad, ja temperatūra ir tuvu 0 °C. Laistiet minimāli, tikai tik daudz, lai sakņu kamols pilnībā neizžūtu.

Vai lielveikalā pirkts rozmarīns spēj izturēt ziemu ārā?

Iztur sliktāk. Lielveikala podiņā parasti ir vairāki jauni stādiņi, kas saspiesti nelielā zemes daudzumā, un jauni augi no salnām cieš visvairāk (RHS). Pirmajā ziemā pasargājiet šādu rozmarīnu no sala. Žurnāls kraut&rüben iesaka nesen iegādātu rozmarīnu stādīt zemē tikai nākamajā pavasarī.

Pirms nākamās salnas nakts

Salnas priekšvakarā pārbaudiet četras lietas: pods piebīdīts pie sienas un pacelts no zemes, augsnē nav stāvoša ūdens, sagatavots pārsegs zemē augošajam rozmarīnam un augs nav nesen apgriezts. Ja no rīta augs ir kļuvis brūns, pagaidiet salnu beigas, veiciet skrāpējuma testu un nogrieziet zarus tikai līdz dzīvajiem audiem.