Ebenaceae
Melnais Sapote: Ēdams augs
Diospyros nigra
Melnais Sapote labi aug pilnā saulē, labi drenētā, organiski bagātā augsnē ar mērenu, dziļu laistīšanu. Tas ir jutīgs pret salu un vislabāk piemērots siltam tropiskam vai subtropiskam klimatam (USDA zonas 10–12). Izveidojušies koki ir samērā izturīgi pret sausumu un neprasa intensīvu kopšanu — galvenokārt nepieciešama sezonāla laistīšana un neregulāra apgriešana.
Ik pēc 10 dienām
Tiešā saule
-2° - 40°C
60% - 90%
Kategorijas
Kas ir Melnais Sapote?
Melnais Sapote (Diospyros nigra) ir grūts kopšanas augs no Ebenaceae dzimtas. Melnais Sapote (Diospyros nigra) ir tropu augļu koks, kas dabīgi aug Meksikā un Centrālamerikā un pieder Ebenaceae (ēbenkoka) dzimtai. Tā iesauka — "šokolādes pudiņa auglis" — radusies, jo nobriedušas ogas mīkstums iegūst dziļi tumši brūnu krāsu ar maigu, saldu garšu, kas atgādina šokolādi. Tas ir l...
Melnais Sapote izaug līdz 25.0m, platums 760 cm, laistīšana ik pēc 10 dienām, -2°C – 40°C, 60–90% mitrums. Tas ir nepiemērots iekštelpās un drošs mājdzīvniekiem.
Atšķirībā no viegli kopjamiem augiem, Melnais Sapote prasa pastāvīgu uzmanību mitrumam un gaismai. Nav ieteicams iesācējiem. Atšķirībā no daudzām populārām sugām, Melnais Sapote ir droši turēt mājdzīvnieku tuvumā.
Kā kopt Melnais Sapote?
TLDR: Melnais Sapote nepieciešams Tiešā saule, laistīšana ik pēc 10 dienām un temperatūra -2–40°C ar 60-90% mitrumu.
Cik bieži laistīt Melnais Sapote?
Jaunos kokus laistiet dziļi ik pēc 7–14 dienām. Pieaugušiem kokiem (5+ gadus veciem) laistīšana nepieciešama tikai ilgstošu sausuma periodu laikā. Vienmēr nodrošiniet labu drenāžu, lai novērstu sakņu pūšanu — nekādā gadījumā neļaujiet kokam stāvēt pārmitrā augsnē.
Cik daudz gaismas nepieciešams Melnais Sapote?
Stādiet pilnā saulē ar vismaz 6–8 stundu tiešu saules gaismu dienā. Pietiekama saules iedarbība veicina ziedēšanu un augļu veidošanos. Koks var paciest vieglu daļēju ēnu, taču tā produktivitāte samazinās.
Kāda augsne ir vislabākā Melnais Sapote?
Dod priekšroku dziļai, labi drenētai augsnei, kas bagāta ar organiskajām vielām. Pielāgojas plašam pH diapazonam (6,0–8,5) — no viegli skābas līdz sārmainai. Izvairieties no blīvas vai slikti drenētas augsnes, lai novērstu sakņu pūšanu.
Kādu podu izmantot Melnais Sapote?
Liels terakotas vai keramikas pods ar drenāžas caurumiem jauniem eksemplāriem; kad koks izaug no trauka, vislabāk to iestādīt tieši dārzā vai augļu dārzā.
Kopšanas grafiks
Mēslošana
Ik pēc 90 dienām
Kas ir Melnais Sapote un no kurienes tas nāk?
Melnais Sapote (Diospyros nigra) ir tropu augļu koks, kas dabīgi aug Meksikā un Centrālamerikā un pieder Ebenaceae (ēbenkoka) dzimtai. Tā iesauka — "šokolādes pudiņa auglis" — radusies, jo nobriedušas ogas mīkstums iegūst dziļi tumši brūnu krāsu ar maigu, saldu garšu, kas atgādina šokolādi. Tas ir lēni augošs, mūžzaļš koks, kas dabīgajā vidē var sasniegt līdz 25 metriem, taču kultivētie eksemplāri regulāras apgriešanas rezultātā parasti tiek uzturēti 5–10 metru augstumā.
Kā vairot Melnais Sapote?
Pavairošana ar sēklām
Labākajai dīgtspējai izmantojiet svaigas sēklas. No sēklām izaudzētiem kokiem augļi var parādīties pēc 5–6 gadiem. Ātrākai ražošanai ieteicama potēšana.
- 1 Izņemiet sēklas no nobriedušiem augļiem un kārtīgi notīriet
- 2 Stādiet labi drenējošā substrātā 2–3 cm dziļumā
- 3 Uzturiet mitru un siltā, gaišā vietā
- 4 Pārstādiet, kad stāds sasniedzis 20–30 cm augstumu
Nepieciešamie materiāli:
Potēšana
Potēti koki augļus dod 2–3 gadu laikā, nevis pēc 5–6 gadiem. Vienmēr izmantojiet tīrus, asus, sterilizētus instrumentus, lai novērstu slimību izplatīšanos.
- 1 Izvēlieties veselīgu, izveidojušos potcelmu
- 2 Sagatavojiet potakmeni no vēlamās, ražīgas šķirnes
- 3 Veiciet šķeltnes vai pumpura potēšanas paņēmienu
- 4 Aptiniet ar potēšanas lenti un uzturiet mitrus apstākļus
- 5 Noņemiet lenti, tiklīdz potējums uzrāda aktīvu jaunu augšanu
Nepieciešamie materiāli:
Cik liels izaug Melnais Sapote?
TLDR: Melnais Sapote var sasniegt 25.0m augstumu ar Lēns augšanas ātrumu.
Maksimālais augstums
25.0m
Platums
7.6m
Augšanas ātrums
Lēns
Lapotne
Mūžzaļš
Auga lietojums
Ēdams
Var lietot pārtikā
Dekoratīvs
Lielisks dekorēšanai
Ārstnieciskais lietojums
- Miza un lapas ir izmantotas tradicionālajā Mezoamerikas medicīnā kā līdzeklis pret caureju un gremošanas traucējumiem.
Kulinārais lietojums
- Nobriedušu mīkstumu ēd svaigu — vienu pašu vai sajauktu ar apelsīnu vai laima sulu
- Iesit smūtijos, piena kokteļos un saldējumā
- Lieto ceptos izstrādājumos, pīrāgos, kēksos un šokolādes pudiņam līdzīgos desertos
- Var pagatavot ievārījumus un konfitūras
Vai jūsu augs rāda simptomus?
Noklikšķiniet uz simptoma, lai atklātu iespējamos cēloņus:
Kādas slimības bieži skar Melnais Sapote?
TLDR: Melnais Sapote ir uzņēmīgs pret 5 zināmām slimībām. Regulāri pārbaudiet, lai savlaicīgi atklātu problēmas.
Sakņu puве
Sakņu puve ir nopietna sēnīšu slimība, kas ietekmē augu sakņu sistēmu, izraisot to sabrukšanu un bojāeju. To galvenokārt izraisa pārmērīga laistīšana, slikta drenāža vai augsnes sēnītes, piemēram, Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia un Fusarium. Slimība uzplaukst pārmitrinātos apstākļos, kuros saknes tiek atņemtas skābeklim, padarot tās uzņēmīgas pret sēnīšu infekciju.
Zirnekļērces
Zirnekļērces ir sīki ērču klases posmkāji (mazāk par 0,13 cm garumā), kas radniecīgi zirnekļiem un ērcēm un barojas ar augu sulu. Tie labi attīstās karstā, sausā laikā un var radīt ievērojamus bojājumus dekoratīvajiem un dārzeņu augiem. Smagu invāziju gadījumā ražas zudumi var sasniegt 14% vai vairāk, jo kaitēkļi traucē būtiskos augu procesus, tostarp fotosintēzi, oglekļa dioksīda uzsūkšanu un transpirāciju.
Bruņutis (Vairoga blaktis)
Bruņutis ir mazi sulas sūcēji – kaitēkļi, kas uz augu kātiem un lapām izskatās kā brūni, čaulai līdzīgi izciļņi. Ir vairāk nekā 25 sugas, kuras iedala bruņotajos (cietajos) un nebruņotajos (mīkstajos) bruņutis. Tie barojas, caurdurjot augu audus un iesūcot sulu, kas novājina augu un, ja netiek ārstēts, var izraisīt dzeltēšanu, augšanas aizturi un pat nāvi. Bruņutis arī izdala medusrasu, kas piesaista skudras un veicina kvēpu pelējuma augšanu.
Antraknоze
Antraknоze ir sēnīšu slimība, ko izraisa ģints Colletotrichum sēnītes un kas skar daudzus augus, tostarp dārzeņus, augļus un kokus. Slimība attīstās vēsā, mitrā laikā, izraisot tumšas, iegrimušas čūlas uz lapām, stiebriem, ziediem un augļiem.
Nozīme un simbolika
Mezoamerikas kultūrās Melnais Sapote simbolizē tropu pārpilnību un dabas dāsnumu. Tā unikālais, barojošais auglis padarīja to par cienītu pārtikas avotu prehispānisko tautu vidū Meksikā un Centrālamerikā.
Salīdzināt ar līdzīgiem augiem
| Raksturojums | Grūtības pakāpe | Apgaismojums | Laistīšana | Drošs mājdzīvniekiem |
|---|---|---|---|---|
| Vijollapu fikus | Grūts | Spilgta izkliedēta gaisma | 10d | ⚠️ |
| Apaļlapu Kalāteja | Grūts | Daļēja ēna | 7d | ✓ |
| Āfrikas Maskas Augs | Grūts | Daļēja ēna | 5d | ⚠️ |
| Reksa begonija | Grūts | Daļēja ēna | 7d | ⚠️ |
