Asparagaceae
Dārza sparģelis: Ēdams augs
Asparagus officinalis
Viegli audzējams daudzgadīgs augs. Priekšroka dodama pilnam saulainumam un labi caurlaidīgai augsnei ar pH 6,5–7,5. Pēc iesakņošanās laistīt reizi nedēļā — labi panes sausumu. Pavasarī mēslot ar organisko kompostu. Ziemā nocirsiet nokaltušos zarus. Pirmās 2 gadus nedrīkst ražu vākt, lai veidotos stipras saknes.
Ik pēc 7 dienām
Tiešā saule
5° - 35°C
40% - 70%
Categories
Kas ir Dārza sparģelis?
Dārza sparģelis (Asparagus officinalis) é uma planta de cuidado viegls da família Asparagaceae. Dārza sparģelis (Asparagus officinalis) ir daudzgadīgs lakstaugs, kas dabīgi aug Vidusjūras reģionā un Mazāzijā un tiek kultivēts vairāk nekā 2000 gadu kā augstu vērtēts pārtikas augs. Pavasarī tas veido ēdamus dzinumus, bet vasarā attīsta dekoratīvus, spalvainiem papardēm līdzīgus zarus. BRĪDINĀJUM...
Dārza sparģelis cresce até 1.5m, com largura de 60cm, rega a cada 7 dias, 5°C – 35°C, 40–70% umidade. É nepiemērots para ambientes internos e nav drošs para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Dārza sparģelis é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Sem cuidado, a ingestão pode causar irritação em pets. Mantenha fora do alcance de gatos e cães.
Kā kopt Dārza sparģelis?
TLDR: Dārza sparģelis nepieciešams Tiešā saule, laistīšana ik pēc 7 dienām un temperatūra 5–35°C ar 40-70% mitrumu.
Cik bieži laistīt Dārza sparģelis?
Pēc iesakņošanās laistīt reizi nedēļā. Pirmajos mēnešos augsnei jābūt vienmērīgi mitrai. Kad augs ir iesakņojies, tas labi panes sausumu, taču regulāra laistīšana pavasarī ievērojami uzlabo dzinumu ražību.
Cik daudz gaismas nepieciešams Dārza sparģelis?
Nepieciešams pilns saulainums — vismaz 6–8 stundas dienā. Panes daļēju ēnu, taču dzinumu ražība ievērojami samazinās. Izvēlieties pastāvīgu vietu, jo sparģelis var augt produktīvi 15–20 gadus.
Kāda augsne ir vislabākā Dārza sparģelis?
Priekšroka dodama auglīgai, irdenai, labi drenētai augsnei. Izvairīties no mālainas vai sablīvētas augsnes. Drenāžas uzlabošanai pievienot smilti vai perlītu. Optimālais pH ir 6,5–7,5. Ja augsne ir pārāk skāba, pievienot kaļķi.
Kādu podu izmantot Dārza sparģelis?
Dārza dobē vai paaugstinātā dobē. Konteineros nav ieteicams audzēt, jo dziļā un plaši izplatītā sakņu sistēma prasa pastāvīgu vietu.
Kopšanas grafiks
Mēslošana
Ik pēc 90 dienām
Kas ir Dārza sparģelis un no kurienes tas nāk?
Dārza sparģelis (Asparagus officinalis) ir daudzgadīgs lakstaugs, kas dabīgi aug Vidusjūras reģionā un Mazāzijā un tiek kultivēts vairāk nekā 2000 gadu kā augstu vērtēts pārtikas augs. Pavasarī tas veido ēdamus dzinumus, bet vasarā attīsta dekoratīvus, spalvainiem papardēm līdzīgus zarus. BRĪDINĀJUMS: Nogatavojušās sarkanās ogas ir indīgas cilvēkiem, kaķiem un suņiem.
Kā vairot Dārza sparģelis?
Sakņu vainaga dalīšana
Sakņu vainaga dalīšana dod produktīvus augus visātrāk. Veikt tikai agrā pavasarī, pirms sākas jauno dzinumu augšana.
- 1 Izraciet vismaz 3 gadus veca auga sakņu vainagu
- 2 Sadaliet vainagu daļās ar 2–3 sakņu zariem katrā
- 3 Nekavējoties iestādiet 15–20 cm dziļumā
- 4 Uzturiet augsni mitru līdz jauno dzinumu parādīšanās brīdim
Nepieciešamie materiāli:
Sēklu sēšana
Sēklu sēšana prasa ilgāku laiku, bet ļauj audzēt lielus daudzumus ar zemām izmaksām. Priekšroka dodama hibrīdšķirnēm, piemēram, 'Jersey Knight' vai 'Jersey Giant'.
- 1 Aprīlī–maijā sēt sēklas sēklu kastītēs ar substrātu
- 2 Dīgšanai uzturēt temperatūru 20–25 °C
- 3 Rudenī stādus pārstādīt pastāvīgajā vietā
- 4 Pirmo ražu vākt ne agrāk kā pēc 2–3 gadiem
Nepieciešamie materiāli:
Cik liels izaug Dārza sparģelis?
TLDR: Dārza sparģelis var sasniegt 1.5m augstumu ar Vidējs augšanas ātrumu.
Maksimālais augstums
1.5m
Platums
60cm
Augšanas ātrums
Vidējs
Lapotne
Decídua
Uzmanību: toksisks augs
Šis augs var būt toksisks, ja norīts. Turiet to sasniedzamā no:
Auga lietojums
Ēdams
Var lietot pārtikā
Ārstniecisks
Ārstnieciskas īpašības
Ārstnieciskais lietojums
- Diurētiskas īpašības — tradicionāli lietots nieru veselības atbalstam
- Bagāts ar folātiem, A, C, E, K vitamīniem un kāliju
- Pretiekaisuma un antioksidantu savienojumi
Kulinārais lietojums
- Ēdamā daļa ir dzinumi — vācami pavasarī, kad tie ir 20–25 cm gari
- Var ēst neapstrādātus, grilētus, tvaicētus vai ceptus cepeškrāsnī
- Izmanto kā pamatu zupām, risoto, pastai un gardiem piedevām
- Baltais sparģelis ir tā pati suga, kas audzēta bez gaismas, lai novērstu hlorofila veidošanos
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Kādas slimības bieži skar Dārza sparģelis?
TLDR: Dārza sparģelis ir uzņēmīgs pret 7 zināmām slimībām. Regulāri pārbaudiet, lai savlaicīgi atklātu problēmas.
Sakņu kakla puves
Sakņu kakla puve ir nopietna sēnīšu slimība, kas uzbrūk auga sakņu kaklam (pamatnei) — vietā, kur stumbrs saskaras ar augsni. To izraisa dažādi sēnīšu patogēni, tostarp Phytophthora, Fusarium un Rhizoctonia. Slimība strauji attīstās pārmitros apstākļos un, ja to laikus nenovērš, var ātri izplatīties un iznīcināt visu augu.
Rūsa
Rūsa ir izplatīta sēnīšu slimība, ko izraisa Pucciniales kārtas sēnītes un kas skar ļoti dažādus augus. Slimības nosaukums cēlies no raksturīgajiem oranžajiem, dzeltenajiem vai sarkanbrūnajiem pustuliem uz lapām, kas atgādina metāla rūsu. Šis obligātais sēnīšu parazīts dzīvošanai pieprasa dzīvus augus un var radīt ievērojamus ekonomiskos zaudējumus lauksaimniecības kultūrām.
Lapu plankumainība
Lapu plankumainība ir izplatīta sēnīšu slimība, ko izraisa dažādi patogēni, tostarp Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria un Venturia. Tā galvenokārt skar lapas, izraisot iekrāsotus plankumus, kas bez ārstēšanas var novest pie priekšlaicīgas lapu nobiru.
Cercospora lapu plankumainība
Cercospora lapu plankumainība ir izplatīta sēnīšu slimība, ko izraisa Cercospora sugas un kas skar daudzus augu veidus, īpaši bietes, rozes un lapu dārzeņus. Slimība strauji attīstās siltās, mitrās apstākļos un var izraisīt ievērojamu lapu krišanu, samazinot augu vitalitāti un ražu. Tā strauji izplatās ar ūdens šļakatām, vēju un piesārņotiem instrumentiem.
Nozīme un simbolika
Ilgmūžības un labklājības simbols. Senatnē to upurēja dieviem un saistīja ar auglību un pavasara atjaunotni. Romieši to tik augstu vērtēja, ka radīja izteicienu "ātrāk nekā sparģeli pavāra" — lai apzīmētu kaut ko notiekošu ļoti ātri.
Salīdzināt ar līdzīgiem augiem
| Raksturojums | Grūtības pakāpe | Apgaismojums | Laistīšana | Drošs mājdzīvniekiem |
|---|---|---|---|---|
| Ložņājošā epīscija | Viegls | Daļēja ēna | 7d | ✓ |
| Dzeloņainā salāte | Viegls | Tiešā saule | 7d | ✓ |
| Haworthiopsis (ģints) | Viegls | Daļēja ēna | 14d | ✓ |
| Gastērija (ģints) | Viegls | Daļēja ēna | 14d | ✓ |
