Asteraceae
Melnsakne: Ēdams augs
Scorzonera
Audzējiet pilnā saulē, dziļā, irdenā un labi drenētā augsnē. Regulāri laistiet, lai uzturētu augsnes mitrumu. Sējiet tieši pastāvīgajā vietā: mietsakne nepanes pārstādīšanu. Augs ir aukstumizturīgs un tam nav nepieciešama sarežģīta kopšana.
Ik pēc 7 dienām
Tiešā saule
-20° - 25°C
40% - 70%
Kategorijas
Kas ir Melnsakne?
Melnsakne (Scorzonera) ir vidējs kopšanas augs no Asteraceae dzimtas. Melnsakne (Scorzonera) ir daudzgadīgs kurvjziežu dzimtas (Asteraceae) ēdamais sakņaugs, kura dzimtene ir Dienvideiropa un Centrālāzija. Tā veido garas saknes ar raksturīgu melnu mizu un baltu mīkstumu, kam ir maiga, austerēm līdzīga garša. Otrajā audzēšanas gadā tā ražo ēdamus dzeltenus ziedus, kas...
Melnsakne izaug līdz 1.2m, platums 45 cm, laistīšana ik pēc 7 dienām, -20°C – 25°C, 40–70% mitrums. Tas ir nepiemērots iekštelpās un drošs mājdzīvniekiem.
Atšķirībā no daudzām populārām sugām, Melnsakne ir droši turēt mājdzīvnieku tuvumā.
Kā kopt Melnsakne?
TLDR: Melnsakne nepieciešams Tiešā saule, laistīšana ik pēc 7 dienām un temperatūra -20–25°C ar 40-70% mitrumu.
Cik bieži laistīt Melnsakne?
Laistiet ik pēc 7 dienām, uzturot augsni vienmērīgi mitru. Izvairieties no pārmērīga slapjuma, lai novērstu sakņu puvi. Sausuma periodos laistiet pamatīgi.
Cik daudz gaismas nepieciešams Melnsakne?
Nepieciešama pilna saule, vismaz 6-8 stundas tiešas saules gaismas dienā. Pusēnā sakņu attīstība ievērojami samazinās.
Kāda augsne ir vislabākā Melnsakne?
Vēlama dziļa, labi drenēta smilšmāla augsne ar pH līmeni no 6,0 līdz 7,5. Pirms sējas iestrādājiet labi sadalījušos kompostu. Izlasiet visus akmeņus, kas varētu deformēt saknes.
Kādu podu izmantot Melnsakne?
Dziļa dārza dobe vai augsts pods (vismaz 60 cm dziļš)
Kopšanas grafiks
Mēslošana
Ik pēc 180 dienām
Kas ir Melnsakne un no kurienes tas nāk?
Melnsakne (Scorzonera) ir daudzgadīgs kurvjziežu dzimtas (Asteraceae) ēdamais sakņaugs, kura dzimtene ir Dienvideiropa un Centrālāzija. Tā veido garas saknes ar raksturīgu melnu mizu un baltu mīkstumu, kam ir maiga, austerēm līdzīga garša. Otrajā audzēšanas gadā tā ražo ēdamus dzeltenus ziedus, kas atgādina pienenes.
Kā vairot Melnsakne?
Tiešā sēja
Vienmēr izmantojiet svaigas tekošā gada sēklas: dīgtspēja pēc gada krasi samazinās. Nekad nepārstādiet: sakne pēc pārstādīšanas neizdzīvo.
- 1 Sagatavojiet augsni vismaz 45 cm dziļumā, izlasot akmeņus
- 2 Sējiet sēklas 1 cm dziļumā, ar 5-10 cm atstarpi
- 3 Dīgšanas laikā uzturiet augsni mitru
- 4 Retiniet, atstājot 15-20 cm starp augiem
- 5 Novāciet ražu tā paša gada rudenī/ziemā vai nākamajā pavasarī
Nepieciešamie materiāli:
Cik liels izaug Melnsakne?
TLDR: Melnsakne var sasniegt 1.2m augstumu ar Lēns augšanas ātrumu.
Maksimālais augstums
1.2m
Platums
45cm
Augšanas ātrums
Lēns
Lapotne
Lapu koks
Auga lietojums
Ēdams
Var lietot pārtikā
Ārstniecisks
Ārstnieciskas īpašības
Ārstnieciskais lietojums
- Vēsturiski izmantota Eiropas tautas medicīnā kā līdzeklis pret čūsku kodumiem
- Bagāta ar inulīnu, kāliju, mangānu un dzelzi — labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu un sirds un asinsvadu veselību
Kulinārais lietojums
- Ceptas vai sviestā apceptas saknes kā piedeva
- Pavasara dzinumi, apcepti vai tvaicēti
- Ziedpumpuri, pagatavoti kā delikāts dārzenis
- Saknes zupās, sacepumos un sautējumos
Vai jūsu augs rāda simptomus?
Noklikšķiniet uz simptoma, lai atklātu iespējamos cēloņus:
Kādas slimības bieži skar Melnsakne?
TLDR: Melnsakne ir uzņēmīgs pret 5 zināmām slimībām. Regulāri pārbaudiet, lai savlaicīgi atklātu problēmas.
Albuginaceae
Laputis
Laputis ir mazs, mīkstķermeņa, bumbierveidīgs kukainis (1,5–3 mm garš), kas barojas, iesūcot augu sulā esošās barības vielas. Tie vairojas ātri un var strauji novājināt augus, izraisot deformētu augšanu un pārnēsājot augu vīrusus. Laputis sastopamas dažādās krāsās, tostarp zaļā, melnā, sarkanā, dzeltenā, brūnā un pelēkā. Tās izdala medusrasu – lipīgu vielu, kas piesaista skudras un veicina sodrēju pelējuma augšanu.
Kailgliemeži un gliemeži
Kailgliemeži un gliemeži ir moluski, kas barojas ar augu audiem, izraisot neregulāras caurumas lapās un bojājumus jauniem dēstiem. Tie ir visaktīvākie naktī un mitrās apstākļos, atstājot raksturīgas sudraba gļotu pēdas. Šie kaitēkļi var ātri nopostīt dārzus, īpaši lietainos gadalaikos.
Sārtā Miltrasa
Sārtā miltrasa ir izplatīta sēnīšu slimība, ko izraisa dažādas sēnīšu sugas, tostarp Erysiphe, Podosphaera, Oïdium un Leveillula. Tā skar vairāk nekā 10 000 augu sugu visā pasaulē. Slimība uzplaukst siltā, sausā klimatā ar augstu mitrumu un izpaužas kā raksturīgs balts pulverveida pārklājums uz augu virsmām.
Nozīme un simbolika
Izturība un slēpts dziļums — melnā miza slēpj baltu un saldu iekšpusi, simbolizējot vērtību, kas atrodama zem pieticīga ārienes.
Salīdzināt ar līdzīgiem augiem
| Raksturojums | Grūtības pakāpe | Apgaismojums | Laistīšana | Drošs mājdzīvniekiem |
|---|---|---|---|---|
| Tumšā tīrumene | Vidējs | Mazs apgaismojums | 2d | ⚠️ |
| Azālija | Vidējs | Daļēja ēna | 3d | ⚠️ |
| Bugenvileja | Vidējs | Tiešā saule | 7d | ⚠️ |
| Brauna leikofita | Viegls | Tiešā saule | 14d | ✓ |
