Brassicaceae
Ūdens krese: Augsnes seguma augs
Nasturtium officinale
Ūdens kresei nepieciešama pastāvīgi slapja augsne vai substrāts (ideālā gadījumā ar tekošu vai bieži mainītu ūdeni), labs apgaismojums un mērena temperatūra no 10°C līdz 25°C. Tā regulāri jāpļauj, lai novērstu ziedēšanu, kas padara lapas rūgtas.
Ik pēc 1 dienām
Spilgta izkliedēta gaisma
10° - 25°C
70% - 95%
Kategorijas
Kas ir Ūdens krese?
Ūdens krese (Nasturtium officinale) ir vidējs kopšanas augs no Brassicaceae dzimtas. Ūdens krese (Nasturtium officinale) ir daudzgadīgs Brassicaceae dzimtas ūdensaugs, kura dzimtene ir Eiropa un Vidusāzija, kur tas savvaļā aug tīru, tekošu strautu un avotu malās. Tā dobie, peldošie stublāji viegli iesakņojas mezglos, saskaroties ar pārmitru augsni, veidojot blīvus tumši zaļu, apaļu...
Ūdens krese izaug līdz 60cm, platums 100 cm, laistīšana ik pēc 1 dienām, 10°C – 25°C, 70–95% mitrums. Tas ir piemērots iekštelpās un drošs mājdzīvniekiem.
Atšķirībā no daudzām populārām sugām, Ūdens krese ir droši turēt mājdzīvnieku tuvumā. Bez pietiekamas drenāžas sakņu puves var attīstīties 7 dienu laikā.
Kā kopt Ūdens krese?
TLDR: Ūdens krese nepieciešams Spilgta izkliedēta gaisma, laistīšana ik pēc 1 dienām un temperatūra 10–25°C ar 70-95% mitrumu.
Cik bieži laistīt Ūdens krese?
Tā nepanes sausumu nevienā dzīves posmā. Uzturiet substrātu pastāvīgi piesātinātu — podiņā vienmēr atstājiet paliktni pilnu ar ūdeni vai audzējiet ar iegremdētām saknēm — un mainiet ūdeni vismaz divas reizes nedēļā, lai izvairītos no stagnācijas un kāpuru vai sēnīšu savairošanās.
Cik daudz gaismas nepieciešams Ūdens krese?
Dod priekšroku pilnai saulei vai pusēnai. Ļoti karstā klimatā pēcpusdienas karstākajās stundās nodrošiniet daļēju ēnu, lai novērstu lapu vīti un izžūšanu.
Kāda augsne ir vislabākā Ūdens krese?
Pielāgojas dažādiem augsnes veidiem (smilšainai, mālainai vai smilšmāla), ja vien tā ir bagāta ar organiskajām vielām un tiek uzturēta pastāvīgi mitra. Ideālais pH līmenis ir no 6,5 līdz 7,5, kas ir tuvu neitrālam.
Kādu podu izmantot Ūdens krese?
Podi bez drenāžas caurumiem vai parastie podi, kas ievietoti lielākā traukā ar ūdeni, imitējot hidroponisko vidi. Vislabākos rezultātus sniedz audzēšanas sistēmas tekošā ūdenī vai hidroponikas paplātes.
Kopšanas grafiks
Mēslošana
Ik pēc 30 dienām
Kas ir Ūdens krese un no kurienes tas nāk?
Ūdens krese (Nasturtium officinale) ir daudzgadīgs Brassicaceae dzimtas ūdensaugs, kura dzimtene ir Eiropa un Vidusāzija, kur tas savvaļā aug tīru, tekošu strautu un avotu malās. Tā dobie, peldošie stublāji viegli iesakņojas mezglos, saskaroties ar pārmitru augsni, veidojot blīvus tumši zaļu, apaļu lapu cerus ar pikantu un nedaudz rūgtenu garšu. Tas ir viens no senākajiem cilvēka kultivētajiem lapu dārzeņiem: Hipokrāts to ieteica kā atkrēpošanas līdzekli Senajā Grieķijā, un grieķu karavīri lietoja šo augu, ticot, ka tas stiprina ķermeni un prātu. Mūsdienās tā tiek atzīta par vienu no uzturvielām bagātākajiem dārzeņiem pasaulē, kas ir bagāta ar A, C un B grupas vitamīniem, kā arī dzelzi, folijskābi un kalciju.
Kā vairot Ūdens krese?
Stublāju spraudeņi
- Katru dienu mainiet ūdeni traukā, lai novērstu puvi un kukaiņu savairošanos.
- 1 Zara nogriešana
Nogrieziet veselīgu 10-15 cm garu zaru, pārliecinoties, ka ir redzami mezgli (tieši mezglos veidojas jaunās saknes).
- 2 Iesakņošana ūdenī
Ievietojiet zara pamatni glāzē ar tīru ūdeni, turot lapas virs ūdens.
- 3 Stādīšana
Tiklīdz parādās baltas saknes (3-7 dienu laikā), pārvietojiet augu uz vietu ar tekošu ūdeni vai ļoti slapju augsni.
Nepieciešamie materiāli:
Sēšana
- Turiet trauku vēsā vietā un nekad neļaujiet substrātam izžūt; ražu sāk vākt 60-80 dienas pēc sējas.
- 1 Substrāta sagatavošana
Izmantojiet ar organiskajām vielām bagātu substrātu un uzturiet to piesātinātu ar ūdeni.
- 2 Sēšana
Izkaisiet sēklas uz virsmas un viegli apberiet ar plānu zemes kārtu.
Nepieciešamie materiāli:
Cik liels izaug Ūdens krese?
TLDR: Ūdens krese var sasniegt 60cm augstumu ar Ātrs augšanas ātrumu.
Maksimālais augstums
60cm
Platums
1.0m
Augšanas ātrums
Ātrs
Lapotne
Mūžzaļš
Auga lietojums
Ēdams
Var lietot pārtikā
Ārstniecisks
Ārstnieciskas īpašības
Augsnes segums
Aizsedz augsni
Ārstnieciskais lietojums
- Dabisks atkrēpošanas līdzeklis, ko tradicionāli lieto elpceļu slimību, piemēram, bronhīta un astmas gadījumā
- Bagāta ar C vitamīnu un dzelzi, palīdz novērst anēmiju
- Diurētiska un attīroša iedarbība
- Folijskābes (B9 vitamīna) avots, kas ir svarīgs sarkano asinsķermenīšu veidošanā
- Tradicionāli lieto kā prettārpu līdzekli un ārēju brūču dziedēšanai
- Iekšēja lietošana lielos daudzumos var kairināt kuņģa gļotādu; kontrindicēta grūtniecības, zīdīšanas laikā un bērniem līdz 4 gadu vecumam
Kulinārais lietojums
- Svaigi salāti
- Zupas un krēmzupas
- Dabīgās sviestmaizes
- Ūdens kressu pesto
- Detox sulas un zaļie kokteiļi
- Ātri apcepti zaļumi, līdzīgi kā spināti
Kādas slimības bieži skar Ūdens krese?
TLDR: Ūdens krese ir uzņēmīgs pret 9 zināmām slimībām. Regulāri pārbaudiet, lai savlaicīgi atklātu problēmas.
Sakņu puве
Sakņu puve ir nopietna sēnīšu slimība, kas ietekmē augu sakņu sistēmu, izraisot to sabrukšanu un bojāeju. To galvenokārt izraisa pārmērīga laistīšana, slikta drenāža vai augsnes sēnītes, piemēram, Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia un Fusarium. Slimība uzplaukst pārmitrinātos apstākļos, kuros saknes tiek atņemtas skābeklim, padarot tās uzņēmīgas pret sēnīšu infekciju.
Pythium sakņu puве
Pythium sakņu puve ir nopietna sēnīšu slimība, ko izraisa dažādas Pythium sugas, tostarp P. aphanidermatum, P. ultimum un P. irregulare. Šīs ūdens pelējuma organismi ir sastopami praktiski visās kultivētajās augsnēs un uzbrūk augu saknēm mitros apstākļos, izraisot strauju mitro puvi, kas var izplatīties arī uz stumbru. Slimību veicina slikta drenāža, pārmērīga laistīšana un noteiktas temperatūras atkarībā no sugas.
Phytophthora sakņu puве
Slimība, ko izraisa sēnēm līdzīgi organismi (oomicēti), kas dzīvo augsnē un var izdzīvot gadiem ilgi. Tā ietekmē augu saknes, stumbru un sakņu kaklu, būdama īpaši smaga pārmitrās vai slikti drenētās augsnēs. Tā ir otrs biežākais sakņu puves cēlonis kokiem un krūmiem.
Pūkainā miltrasa
Pūkainā miltrasa ir sēnei līdzīga slimība, ko izraisa oomicēti (ūdens pelējumi), kas labi attīstās vēsā un mitrā vidē. Tā skar plašu augu klāstu, izraisot lapu dzeltēšanu ar pūkainu balti pelēku augšanu uz lapu apakšpuses, kas neārstēta noved pie lapu krišanas un ražas samazināšanās.
Nozīme un simbolika
Vitalitātes un spēka simbols kopš senatnes: Hipokrāts izrakstīja ūdens kresi kā zāles, un grieķu karavīri to lietoja, ticot, ka tā stiprina drosmi un izturību. Tās ļoti augstais vitamīnu un dzelzs saturs pastiprina auga saistību ar enerģiju un atjaunošanos.
Salīdzināt ar līdzīgiem augiem
| Raksturojums | Grūtības pakāpe | Apgaismojums | Laistīšana | Drošs mājdzīvniekiem |
|---|---|---|---|---|
| Tumšā tīrumene | Vidējs | Mazs apgaismojums | 2d | ⚠️ |
| Azālija | Vidējs | Daļēja ēna | 3d | ⚠️ |
| Murielas fargēzija | Vidējs | Daļēja ēna | 3d | ✓ |
| Bugenvileja | Vidējs | Tiešā saule | 7d | ⚠️ |
