Iridaceae
Dārza safrāns: Aromātisks augs
Crocus sativus
Dod priekšroku pilnam saules apgaismojumam un labi drenētai, smilšainai augsnei ar nedaudz sārmainu reakciju. Vasarā augam ir miera periods (nelaistīt), bet rudenī tas atsāk augšanu un zied. Tas ir aukstumizturīgs (līdz -15°C), taču ļoti jutīgs pret pārmērīgu mitrumu, kas izraisa bumbuļsīpolu puvi.
Ik pēc 10 dienām
Tiešā saule
-15° - °C
% - %
Kategorijas
Kas ir Dārza safrāns?
Dārza safrāns (Crocus sativus) ir vidējs kopšanas augs no Iridaceae dzimtas. Dārza safrāns (Crocus sativus) ir īrisu dzimtas sīpolaugs (bumbuļsīpols), kura dzimtene ir Vidusjūras austrumu reģions un Mazāzija. Atšķirībā no vairuma krokusu, kas zied pavasarī, šis augs zied rudenī, veidojot ceriņkrāsas līdz purpursarkanus ziedus ar trim garām, sarkanām drīksnām — safrāna garšvi...
Dārza safrāns izaug līdz 15cm, platums 10 cm, laistīšana ik pēc 10 dienām. Tas ir nepiemērots iekštelpās un nav drošs mājdzīvniekiem.
Bez piesardzības pasākumiem norīšana var izraisīt kairinājumu mājdzīvniekiem. Turiet ārpus kaķu un suņu sasniedzamības.
Kā kopt Dārza safrāns?
TLDR: Dārza safrāns nepieciešams Tiešā saule, laistīšana ik pēc 10 dienām un temperatūra -15–30°C ar 40-70% mitrumu.
Cik bieži laistīt Dārza safrāns?
Nelaistiet vasaras miera periodā (no jūnija beigām līdz septembrim). Rudenī un ziemā laistiet tikai tad, ja augsne ir sausa un nav gaidāms lietus. Pavasarī uzturiet regulāru, vieglu laistīšanu (aptuveni 30 mm nedēļā, katru otro dienu), līdz lapotne nokalst. Nekad nepieļaujiet augsnes mirkšanu — pārmērīgs ūdens daudzums ir galvenais bumbuļsīpolu puves cēlonis.
Cik daudz gaismas nepieciešams Dārza safrāns?
Lai labi ziedētu, nepieciešama pilna saule — vismaz 6 līdz 8 stundas tiešas gaismas dienā. Ēnainas vietas krasi samazina ziedēšanu un drīksnu ražu.
Kāda augsne ir vislabākā Dārza safrāns?
Izmantojiet smilšainu, vieglu un ļoti labi drenētu augsni ar nedaudz sārmainu pH līmeni (6,0 līdz 8,0). Izvairieties no mālainām vai pārmitrinātām augsnēm, kā arī nestādiet vietās, kur iepriekš auguši citi īrisu dzimtas augi, lai samazinātu sēnīšu slimību risku.
Kādu podu izmantot Dārza safrāns?
Audzējot podā, izvēlieties platu un seklu trauku ar vairākiem drenāžas caurumiem — ideāli piemērota ir terakota, jo tā absorbē lieko mitrumu un palīdz novērst bumbuļsīpolu puvi. Izvairieties no plastmasas podiem bez labas drenāžas.
Kopšanas grafiks
Mēslošana
Ik pēc 30 dienām
Pārstādīt
Ik pēc 1095 dienām
Kas ir Dārza safrāns un no kurienes tas nāk?
Dārza safrāns (Crocus sativus) ir īrisu dzimtas sīpolaugs (bumbuļsīpols), kura dzimtene ir Vidusjūras austrumu reģions un Mazāzija. Atšķirībā no vairuma krokusu, kas zied pavasarī, šis augs zied rudenī, veidojot ceriņkrāsas līdz purpursarkanus ziedus ar trim garām, sarkanām drīksnām — safrāna garšvielu, kas pēc svara ir dārgākā pasaulē. Tas ir sterils (triploīds) augs, ko pavairo tikai ar bumbuļsīpolu dalīšanu, un tas tiek kultivēts jau vairāk nekā 3500 gadus tā aromātisko drīksnu dēļ.
Cik liels izaug Dārza safrāns?
TLDR: Dārza safrāns var sasniegt 15cm augstumu ar Lēns augšanas ātrumu.
Maksimālais augstums
15cm
Platums
10cm
Augšanas ātrums
Lēns
Lapotne
Lapu koks
Uzmanību: toksisks augs
Šis augs var būt toksisks, ja norīts. Turiet to sasniedzamā no:
Auga lietojums
Ēdams
Var lietot pārtikā
Ārstniecisks
Ārstnieciskas īpašības
Aromātisks
Patīkama smarža
Dekoratīvs
Lielisks dekorēšanai
Ārstnieciskais lietojums
- Tradicionāli izmanto kā vieglu antidepresantu un pret trauksmi
- Antioksidanta un pretiekaisuma īpašības (krocīns un safranāls)
- Tradicionāli lieto menstruālo sāpju un gremošanas traucējumu mazināšanai
- Pētīta iespējamā neiroprotektīvā ietekme un iedarbība uz atmiņu/mācīšanos
Kulinārais lietojums
- Garšviela rīsiem, paeljām, risoto un buljoniem
- Dabiska zelta krāsviela ēdieniem un dzērieniem
- Izmantošana aromātiskās tējās un uzlējumos
- Sastāvdaļa tradicionālajos saldumos un maizēs (piemēram, safrāna kūkās)
Kādas slimības bieži skar Dārza safrāns?
TLDR: Dārza safrāns ir uzņēmīgs pret 4 zināmām slimībām. Regulāri pārbaudiet, lai savlaicīgi atklātu problēmas.
Fuzarioze
Fuzarioze ir augsnes sēne, kas galvenokārt uzbrūk augu saknēm un vadaudiem. Tā iekļūst caur mazām brūcēm vai stresa pakļautām saknēm, to veicina siltums un ūdens stagnācija, un pēc tam tā traucē sulas plūsmu: parādās dzeltēšana, bieži vien tikai vienā auga pusē, vīšana pat mitrā augsnē, apstājusies augšana un, pārgriežot stublāju, iekšējas brūnas svītras. Tā bieži skar tomātus, papriku, baklažānus, baziliku, gurķus un cukīni, kā arī dekoratīvos augus, piemēram, neļķes un ciklamenas. Podā tā var izpausties kā sakņu puve ar tumšu sakņu kakliņu.
Sakņu puве
Sakņu puve ir nopietna sēnīšu slimība, kas ietekmē augu sakņu sistēmu, izraisot to sabrukšanu un bojāeju. To galvenokārt izraisa pārmērīga laistīšana, slikta drenāža vai augsnes sēnītes, piemēram, Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia un Fusarium. Slimība uzplaukst pārmitrinātos apstākļos, kuros saknes tiek atņemtas skābeklim, padarot tās uzņēmīgas pret sēnīšu infekciju.
Laputis
Laputis ir mazs, mīkstķermeņa, bumbierveidīgs kukainis (1,5–3 mm garš), kas barojas, iesūcot augu sulā esošās barības vielas. Tie vairojas ātri un var strauji novājināt augus, izraisot deformētu augšanu un pārnēsājot augu vīrusus. Laputis sastopamas dažādās krāsās, tostarp zaļā, melnā, sarkanā, dzeltenā, brūnā un pelēkā. Tās izdala medusrasu – lipīgu vielu, kas piesaista skudras un veicina sodrēju pelējuma augšanu.
Tripši
Tripši ir sīki cigāra formas kukaiņi (aptuveni 1 mm gari), kas bojā augus, iesūcot augu sulas un skrāpējot augļus, ziedus un lapas. Ar vairāk nekā 6000 sugu un strauju vairošanos (dzīves cikls pat 14 dienas), tie var ātri invadēt augus un pārnēsāt vīrusus, piemēram, tomātu plankumainās vītes vīrusu.
Nozīme un simbolika
Safrāns simbolizē greznību, labklājību un rudens gaistošo skaistumu. Kopš senatnes dēvēts par "sarkano zeltu", tas ticis izmantots kā karaliskā krāsviela, reliģisks ziedojums un bagātības simbols Persijas, Grieķijas un Indijas civilizācijās.
Salīdzināt ar līdzīgiem augiem
| Raksturojums | Grūtības pakāpe | Apgaismojums | Laistīšana | Drošs mājdzīvniekiem |
|---|---|---|---|---|
| Tumšā tīrumene | Vidējs | Mazs apgaismojums | 2d | ⚠️ |
| Azālija | Vidējs | Daļēja ēna | 3d | ⚠️ |
| Murielas fargēzija | Vidējs | Daļēja ēna | 3d | ✓ |
| Bugenvileja | Vidējs | Tiešā saule | 7d | ⚠️ |
Izvēlēties un salīdzināt
Avoti un atsauces
- Saffron Growing Instructions - Sativus.com
- How to Grow and Care for Saffron crocus - PictureThis
- Crocus Sativus Bulbs FAQ - Roco Saffron
- Injury and not the pathogen is the primary cause of corm rot in Crocus sativus (saffron) - PMC
- Phytochemistry, quality control and medicinal uses of Saffron (Crocus sativus L.) - PMC
- Crocus Is Toxic To Dogs - Pet Poison Helpline
- What Are The Saffron Flowers Pests And Diseases - Sunland Saffron