Asteraceae
Estragons: Aromātisks augs
Artemisia dracunculus
Viegli audzējams garšaugs, kas pēc iesakņošanās labi panes sausumu. Nepieciešams pilnīgs saules apgaismojums, labi drenēta augsne un mērena laistīšana reizi 7 dienās. Gandrīz nav nepieciešama mēslošana — augs pat labāk aug nabadzīgā augsnē. Piemērots gan konteineros, gan dārza dobēs.
Ik pēc 7 dienām
Tiešā saule
-20° - 35°C
30% - 50%
Kategorijas
Kas ir Estragons?
Estragons (Artemisia dracunculus) ir viegls kopšanas augs no Asteraceae dzimtas. Estragons (Artemisia dracunculus) ir daudzgadīgs aromātisks augs no Asteraceae dzimtas, kura dzimtene ir Vidusāzija un Austrumeiropa. Ļoti augstu novērtēts Eiropas virtuvē — īpaši franču gatavošanā — tas izceļas ar raksturīgo anīsam līdzīgo garšu. Augs veido kompaktus ciņus no šaurām, pelēkzaļām lap...
Estragons izaug līdz 1.2m, platums 45 cm, laistīšana ik pēc 7 dienām, -20°C – 35°C, 30–50% mitrums. Tas ir piemērots iekštelpās un nav drošs mājdzīvniekiem.
Atšķirībā no daudziem tropiskajiem augiem, Estragons panes laistīšanas kļūdas. Piemērots iesācējiem. Bez piesardzības pasākumiem norīšana var izraisīt kairinājumu mājdzīvniekiem. Turiet ārpus kaķu un suņu sasniedzamības. Bez pietiekamas drenāžas sakņu puves var attīstīties 14 dienu laikā.
Kā kopt Estragons?
TLDR: Estragons nepieciešams Tiešā saule, laistīšana ik pēc 7 dienām un temperatūra -20–35°C ar 30-50% mitrumu.
Cik bieži laistīt Estragons?
Laistiet reizi nedēļā, ļaujot augsnei starp laistīšanām pilnībā izžūt. Izvairieties no pārlieka mitruma, jo tas izraisa sakņu puvi. Ziemā, kamēr augs atrodas miera periodā, laistīšanu samaziniet līdz minimumam.
Cik daudz gaismas nepieciešams Estragons?
Nepieciešams pilnīgs saules apgaismojums — vismaz 6 stundas tiešas saules gaismas dienā. Ļoti karstā klimatā daļēja pēcpusdienas ēna var palīdzēt saglabāt lapu garšu un ēterisko eļļu saturu.
Kāda augsne ir vislabākā Estragons?
Dod priekšroku smilšainai vai vieglai mālsmilts augsnei ar labu drenāžu un pH 6,5–7,5. Pārāk bagātas augsnes samazina lapu garšu un aromātu. Izvairieties no smagas māla augsnes, kas aiztur mitrumu.
Kādu podu izmantot Estragons?
Terakotas pods ar labu drenāžu vai paaugstināta dārza dobe. Izvairieties no traukiem bez drenāžas caurumiem.
Kopšanas grafiks
Mēslošana
Ik pēc 30 dienām
Kas ir Estragons un no kurienes tas nāk?
Estragons (Artemisia dracunculus) ir daudzgadīgs aromātisks augs no Asteraceae dzimtas, kura dzimtene ir Vidusāzija un Austrumeiropa. Ļoti augstu novērtēts Eiropas virtuvē — īpaši franču gatavošanā — tas izceļas ar raksturīgo anīsam līdzīgo garšu. Augs veido kompaktus ciņus no šaurām, pelēkzaļām lapām un ziemā iemieg, katru pavasari enerģiski ataugot.
Kā vairot Estragons?
Ciņa dalīšana
Dalīšana ik pēc 2–3 gadiem atjauno augu un uzlabo lapu garšu. Izmantojiet tīrus, asus instrumentus, lai novērstu slimību izplatīšanos.
- 1 Daliet ciņu pavasarī, kad augs atsāk augt
- 2 Uzmanīgi atdaliet sakneņus ar tīru nazi
- 3 Katru daļu iestādiet labi drenētā augsnē ar 40–50 cm atstarpi
- 4 Pēc stādīšanas mēreni laistiet un dažas dienas pasargājiet no intensīvas saules
Nepieciešamie materiāli:
Stublāja spraudeņi
Izmantojiet franču estragona spraudeņus, lai nodrošinātu tādas pašas aromātiskās īpašības kā mātesaugam. Krievu estragonu var pavairot no sēklām.
- 1 Pavasarī nogriežiet jaunus 10–15 cm garus auga galotnes dzinumus
- 2 Noņemiet apakšējās lapas, atstājot tikai 2–3 lapas augšdaļā
- 3 Uz griezuma vietas uzklājiet sakņošanas hormonu
- 4 Iestādiet vieglā, mitrinātā substrātā un uzturiet augstu mitrumu līdz iesakņošanās brīdim
Nepieciešamie materiāli:
Cik liels izaug Estragons?
TLDR: Estragons var sasniegt 1.2m augstumu ar Vidējs augšanas ātrumu.
Maksimālais augstums
1.2m
Platums
45cm
Augšanas ātrums
Vidējs
Lapotne
Lapu koks
Uzmanību: toksisks augs
Šis augs var būt toksisks, ja norīts. Turiet to sasniedzamā no:
Auga lietojums
Ēdams
Var lietot pārtikā
Ārstniecisks
Ārstnieciskas īpašības
Aromātisks
Patīkama smarža
Dekoratīvs
Lielisks dekorēšanai
Ārstnieciskais lietojums
- Tradicionāls līdzeklis gremošanas uzlabošanai
- Antioksidanta īpašības
- Apetītes stimulators ārstniecības augu medicīnā
- Satur savienojumus ar pretmikrobu aktivitāti
Kulinārais lietojums
- Neaizstājams franču virtuves garšaugs (fines herbes)
- Garšviela olām, mājputniem, zivīm un mērcēm
- Estragona etiķa infūzija
- Estragona sviests grilētai gaļai
- Galvenā sastāvdaļa béarnaise mērcē
Kādas slimības bieži skar Estragons?
TLDR: Estragons ir uzņēmīgs pret 8 zināmām slimībām. Regulāri pārbaudiet, lai savlaicīgi atklātu problēmas.
Sakņu puве
Sakņu puve ir nopietna sēnīšu slimība, kas ietekmē augu sakņu sistēmu, izraisot to sabrukšanu un bojāeju. To galvenokārt izraisa pārmērīga laistīšana, slikta drenāža vai augsnes sēnītes, piemēram, Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia un Fusarium. Slimība uzplaukst pārmitrinātos apstākļos, kuros saknes tiek atņemtas skābeklim, padarot tās uzņēmīgas pret sēnīšu infekciju.
Sakņu kakla puves
Sakņu kakla puve ir nopietna sēnīšu slimība, kas uzbrūk auga sakņu kaklam (pamatnei) — vietā, kur stumbrs saskaras ar augsni. To izraisa dažādi sēnīšu patogēni, tostarp Phytophthora, Fusarium un Rhizoctonia. Slimība strauji attīstās pārmitros apstākļos un, ja to laikus nenovērš, var ātri izplatīties un iznīcināt visu augu.
Sārtā Miltrasa
Sārtā miltrasa ir izplatīta sēnīšu slimība, ko izraisa dažādas sēnīšu sugas, tostarp Erysiphe, Podosphaera, Oïdium un Leveillula. Tā skar vairāk nekā 10 000 augu sugu visā pasaulē. Slimība uzplaukst siltā, sausā klimatā ar augstu mitrumu un izpaužas kā raksturīgs balts pulverveida pārklājums uz augu virsmām.
Rūsa
Rūsa ir izplatīta sēnīšu slimība, ko izraisa Pucciniales kārtas sēnītes un kas skar ļoti dažādus augus. Slimības nosaukums cēlies no raksturīgajiem oranžajiem, dzeltenajiem vai sarkanbrūnajiem pustuliem uz lapām, kas atgādina metāla rūsu. Šis obligātais sēnīšu parazīts dzīvošanai pieprasa dzīvus augus un var radīt ievērojamus ekonomiskos zaudējumus lauksaimniecības kultūrām.
Nozīme un simbolika
Ilgstoša interese
Salīdzināt ar līdzīgiem augiem
| Raksturojums | Grūtības pakāpe | Apgaismojums | Laistīšana | Drošs mājdzīvniekiem |
|---|---|---|---|---|
| Lauka kļava | Viegls | Spilgta izkliedēta gaisma | 14d | ✓ |
| Kārpainais bērzs | Viegls | Tiešā saule | 14d | ✓ |
| Lielziedu gailardija | Viegls | Tiešā saule | 10d | ✓ |
| Brauna leikofita | Viegls | Tiešā saule | 14d | ✓ |
