Ebenaceae
Hurma: Ēdams augs
Diospyros kaki
Hurma ir salīdzinoši izturīgs koks, kam nepieciešama pilna saule un labi drenēta augsne, lai ražotu kvalitatīvus augļus. Augļu nogatavošanās laikā nepieciešama regulāra laistīšana, taču pēc iesakņošanās koks mēreni pacieš sausuma periodus. Ziemas beigās ieteicama viegla ikgadēja atzarošana, lai saglabātu vainaga struktūru un stimulētu ražošanu. Mēslojiet trīs reizes gadā ar sabalansētu mēslojumu un sargājiet jaunos augļus no vēlām salnām.
Ik pēc 14 dienām
Tiešā saule
-12° - 38°C
40% - 70%
Kategorijas
Kas ir Hurma?
Hurma (Diospyros kaki) ir vidējs kopšanas augs no Ebenaceae dzimtas. Kaki hurma (Diospyros kaki) ir vasarzaļš augļu koks, kura dzimtene ir Ķīna un Japāna, un ko plaši audzē mērenā klimata reģionos visā pasaulē. Pieder pie ebenkoku (Ebenaceae) dzimtas, var sasniegt līdz 9 metru augstumu un ir pazīstama ar savu krāšņo rudens lapotni oranžos, sarkanos un bordo toņos, kā...
Hurma izaug līdz 9.0m, platums 760 cm, laistīšana ik pēc 14 dienām, -12°C – 38°C, 40–70% mitrums. Tas ir nepiemērots iekštelpās un drošs mājdzīvniekiem.
Atšķirībā no daudzām populārām sugām, Hurma ir droši turēt mājdzīvnieku tuvumā.
Kā kopt Hurma?
TLDR: Hurma nepieciešams Tiešā saule, laistīšana ik pēc 14 dienām un temperatūra -12–38°C ar 40-70% mitrumu.
Cik bieži laistīt Hurma?
Regulāri laistiet pavasarī un vasarā, īpaši augļu veidošanās posmā, uzturot augsni vienmērīgi mitru, bet nekad pārmitrinātu. Mērenā klimatā pietiek ar laistīšanu reizi 14 dienās; rudenī un ziemā, kad koks pāriet miera stāvoklī, laistīšanu samaziniet. Pieaudzis hurmas koks pacieš mērenu sausumu, taču pārmitrināta augsne izraisa sakņu puvi.
Cik daudz gaismas nepieciešams Hurma?
Hurmai ir nepieciešama pilna saule, lai ražotu lielus un garšīgus augļus — vismaz 6 līdz 8 stundas tiešas saules gaismas dienā. Pusēnā koks izdzīvos, taču augļu raža būs ievērojami mazāka. Novietojiet to atklātā vietā, kas pasargāta no stipriem vējiem un kur tas saņem intensīvu gaismu visas dienas garumā.
Kāda augsne ir vislabākā Hurma?
Tā dod priekšroku dziļai, auglīgai un labi drenētai augsnei ar mālsmilts vai smilšmāla tekstūru. Ideālais pH līmenis ir no 6,0 līdz 7,5. Izvairieties no sablīvētas augsnes vai augsnes ar sliktu drenāžu, jo pārmērīgs mitrums veicina sakņu sēnīšu slimības. Pirms stādīšanas bagātiniet augsni ar organisko kompostu, lai nodrošinātu labu mitruma aizturi un auglību.
Kādu podu izmantot Hurma?
Liels māla (terakotas) pods ar vismaz 60 cm diametru un plašām drenāžas atverēm audzēšanai konteinerā; tomēr vēlams audzēt tieši augsnē dārzā vai augļu dārzā.
Kopšanas grafiks
Mēslošana
Ik pēc 60 dienām
Kas ir Hurma un no kurienes tas nāk?
Kaki hurma (Diospyros kaki) ir vasarzaļš augļu koks, kura dzimtene ir Ķīna un Japāna, un ko plaši audzē mērenā klimata reģionos visā pasaulē. Pieder pie ebenkoku (Ebenaceae) dzimtas, var sasniegt līdz 9 metru augstumu un ir pazīstama ar savu krāšņo rudens lapotni oranžos, sarkanos un bordo toņos, kā arī oranžajiem augļiem, kas saglabājas kokā pat pēc lapu nokrišanas. Hurma tiek augsti vērtēta gan tās augļu saldās un aromātiskās garšas dēļ — ar medus, mango un aprikožu notīm —, gan tās dekoratīvā izskata dēļ visos gadalaikos.
Kā vairot Hurma?
Potēšana
Potēšana ir visplašāk izmantotā komerciālā metode, jo tā garantē augļus, kas ir identiski mātes šķirnei, un ātru ražošanas uzsākšanu. Izmantojiet sterilizētus instrumentus.
- 1 Izvēlieties saderīgu Diospyros virginiana vai Diospyros lotus sugas potcelmu
- 2 Sagatavojiet vēlamās šķirnes potzaru vai vairodziņu ar tīriem griezumiem
- 3 Savienojiet potzaru ar potcelmu, nodrošinot kambija slāņu sakritību
- 4 Aptiniet ar potēšanas lenti un turiet mitrā, ēnainā vietā
- 5 Noņemiet lenti pēc 4-6 nedēļām, kad dzinums sāk augt
Nepieciešamie materiāli:
Sēklas
No sēklām audzētiem augiem nepieciešams ilgāks laiks, lai sāktu ražot (7-10 gadi), un tie var nesaglabāt mātes šķirnes īpašības.
- 1 Izņemiet sēklas no nogatavojušiem augļiem un rūpīgi nomazgājiet tās
- 2 Stratificējiet sēklas mitrās smiltīs ledusskapī 60-90 dienas
- 3 Sējiet vieglā un mitrā substrātā 2 cm dziļumā
- 4 Uzturiet temperatūru starp 20-25°C un pastāvīgu mitrumu
- 5 Pārstādiet lielākā podā, kad stāds sasniedz 15-20 cm augstumu
Nepieciešamie materiāli:
Cik liels izaug Hurma?
TLDR: Hurma var sasniegt 9.0m augstumu ar Vidējs augšanas ātrumu.
Maksimālais augstums
9.0m
Platums
7.6m
Augšanas ātrums
Vidējs
Lapotne
Lapu koks
Auga lietojums
Ēdams
Var lietot pārtikā
Dekoratīvs
Lielisks dekorēšanai
Ārstnieciskais lietojums
- Hurmas lapu ekstraktu izmanto tradicionālajā Āzijas medicīnā asinsspiediena kontrolei un asinsrites uzlabošanai
- Tā kā negatavi augļi ir bagāti ar tanīniem, dažās medicīnas tradīcijās tos izmanto kā dabisku savelkošu līdzekli
Kulinārais lietojums
- Lieto svaigā veidā, kad nogatavojies (nesavelkošās šķirnes, piemēram, 'Fuyu', var ēst arī cietas)
- Izmanto maizē, pudiņos, kūkās un cepumos
- Gatavo ievārījumos, kompotos un žāvētos augļos (hošigaki)
- Pievieno smūtijiem un krēmīgiem desertiem
- Izmanto rudens kulinārijā salātos un sāļajos ēdienos ar sieru un šķiņķi
Vai jūsu augs rāda simptomus?
Noklikšķiniet uz simptoma, lai atklātu iespējamos cēloņus:
Kādas slimības bieži skar Hurma?
TLDR: Hurma ir uzņēmīgs pret 10 zināmām slimībām. Regulāri pārbaudiet, lai savlaicīgi atklātu problēmas.
Sakņu puве
Sakņu puve ir nopietna sēnīšu slimība, kas ietekmē augu sakņu sistēmu, izraisot to sabrukšanu un bojāeju. To galvenokārt izraisa pārmērīga laistīšana, slikta drenāža vai augsnes sēnītes, piemēram, Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia un Fusarium. Slimība uzplaukst pārmitrinātos apstākļos, kuros saknes tiek atņemtas skābeklim, padarot tās uzņēmīgas pret sēnīšu infekciju.
Phytophthora sakņu puве
Slimība, ko izraisa sēnēm līdzīgi organismi (oomicēti), kas dzīvo augsnē un var izdzīvot gadiem ilgi. Tā ietekmē augu saknes, stumbru un sakņu kaklu, būdama īpaši smaga pārmitrās vai slikti drenētās augsnēs. Tā ir otrs biežākais sakņu puves cēlonis kokiem un krūmiem.
Antraknоze
Antraknоze ir sēnīšu slimība, ko izraisa ģints Colletotrichum sēnītes un kas skar daudzus augus, tostarp dārzeņus, augļus un kokus. Slimība attīstās vēsā, mitrā laikā, izraisot tumšas, iegrimušas čūlas uz lapām, stiebriem, ziediem un augļiem.
Sārtā Miltrasa
Sārtā miltrasa ir izplatīta sēnīšu slimība, ko izraisa dažādas sēnīšu sugas, tostarp Erysiphe, Podosphaera, Oïdium un Leveillula. Tā skar vairāk nekā 10 000 augu sugu visā pasaulē. Slimība uzplaukst siltā, sausā klimatā ar augstu mitrumu un izpaužas kā raksturīgs balts pulverveida pārklājums uz augu virsmām.
Nozīme un simbolika
Āzijas kultūrā hurmas koks simbolizē veiksmi, prieku, ilgmūžību un labklājību. Tā oranžie augļi rudenī ir labvēlīga dāvana, kas saistīta ar pārticību un pateicību.
Salīdzināt ar līdzīgiem augiem
| Raksturojums | Grūtības pakāpe | Apgaismojums | Laistīšana | Drošs mājdzīvniekiem |
|---|---|---|---|---|
| Tumšā tīrumene | Vidējs | Mazs apgaismojums | 2d | ⚠️ |
| Azālija | Vidējs | Daļēja ēna | 3d | ⚠️ |
| Bugenvileja | Vidējs | Tiešā saule | 7d | ⚠️ |
| Indīgā salāte | Vidējs | Tiešā saule | 7d | ⚠️ |
