Asteraceae
Jakons: Ēdams augs
Smallanthus sonchifolius
Daugam labāk patīk mērens klimats bez salnām, pilna saule vai viegls ēnojums un dziļa, irdena, ar organiskajām vielām bagāta augsne. Tam nepieciešama bagātīga un pastāvīga laistīšana, kā arī mēslojums ar augstu kālija un zemu slāpekļa saturu. Salnas bojā auga virszemes daļu, bet miera stāvoklī esošās saknes izdzīvo. Cikls līdz ražas novākšanai ilgst no 7 līdz 10 mēnešiem.
Ik pēc 4 dienām
Spilgta izkliedēta gaisma
5° - 30°C
% - %
Kategorijas
Kas ir Jakons?
Jakons (Smallanthus sonchifolius) ir vidējs kopšanas augs no Asteraceae dzimtas. Jakons (Smallanthus sonchifolius) ir kurvjziežu dzimtas daudzgadīgs lakstaugs, kura dzimtene ir Andu kalnu reģions. Tas sasniedz 1,5 līdz 2 m augstumu un augšanas sezonas beigās veido nelielus, dzeltenus un neuzkrītošus ziedus. Augs veido divu veidu saknes: pavairošanas sakneņus, kas līdzīgi topinam...
Jakons izaug līdz 2.0m, platums 80 cm, laistīšana ik pēc 4 dienām, 5°C – 30°C. Tas ir nepiemērots iekštelpās un drošs mājdzīvniekiem.
Atšķirībā no daudzām populārām sugām, Jakons ir droši turēt mājdzīvnieku tuvumā.
Kā kopt Jakons?
TLDR: Jakons nepieciešams Spilgta izkliedēta gaisma, laistīšana ik pēc 4 dienām un temperatūra 5–30°C ar 40-70% mitrumu.
Cik bieži laistīt Jakons?
Šis augs pieprasa daudz ūdens. Laistiet pamatīgi vienu vai divas reizes nedēļā, karstā laikā biežāk, un neļaujiet augsnei izžūt augšanas periodā.
Cik daudz gaismas nepieciešams Jakons?
Labi aug pilnā saulē un pacieš vieglu ēnu. Augstā auguma dēļ ieteicams to pasargāt no stipriem vējiem.
Kāda augsne ir vislabākā Jakons?
Dod priekšroku dziļai, irdenai un labi drenētai smilšmāla augsnei ar lielu organisko vielu daudzumu un pH līmeni no 5,5 līdz 7,0 (optimāli no 6,0 līdz 6,5).
Kādu podu izmantot Jakons?
Audzējot podā, izmantojiet lielu, vismaz 20 litru tilpuma trauku ar labu drenāžu un substrātu, kas bagāts ar organiskajām vielām.
Kopšanas grafiks
Mēslošana
Ik pēc 30 dienām
Kas ir Jakons un no kurienes tas nāk?
Jakons (Smallanthus sonchifolius) ir kurvjziežu dzimtas daudzgadīgs lakstaugs, kura dzimtene ir Andu kalnu reģions. Tas sasniedz 1,5 līdz 2 m augstumu un augšanas sezonas beigās veido nelielus, dzeltenus un neuzkrītošus ziedus. Augs veido divu veidu saknes: pavairošanas sakneņus, kas līdzīgi topinambūriem, un lielas, ēdamas uzglabāšanas saknes, kas var svērt līdz 1 kg. Šīm saknēm ir salda garša un kraukšķīga tekstūra, un tās satur inulīnu un fruktooligosaharīdus.
Kā vairot Jakons?
Sakneņu dalīšana
Šī ir ierastā metode. Stādiet lietus sezonas sākumā vai pēc tam, kad beigušies salnu draudi.
- 1 Atdaliet sakneņa ceru daļas ar vismaz diviem augšanas punktiem
- 2 Stādiet gabalus 5-10 cm dziļumā pēc pēdējām salnām
- 3 Asnu dīgšanas laikā uzturiet augsni mitru
Nepieciešamie materiāli:
Sēklas
Dīgtspēja ir zema un neregulāra, tāpēc šī nav ieteicamā metode.
- 1 Skarificējiet sēklas, paberzējot tās ar smilšpapīru
- 2 Sējiet mitrā substrātā, nodrošinot pastāvīgu 20-25 °C temperatūru
Nepieciešamie materiāli:
Cik liels izaug Jakons?
TLDR: Jakons var sasniegt 2.0m augstumu ar Vidējs augšanas ātrumu.
Maksimālais augstums
2.0m
Platums
80cm
Auga lietojums
Ēdams
Var lietot pārtikā
Ārstniecisks
Ārstnieciskas īpašības
Ārstnieciskais lietojums
- Saknes satur inulīnu un tradicionāli tiek izmantotas holesterīna līmeņa un diabēta kontrolei
- Tam piemīt antioksidanta, pretiekaisuma, hipoglikēmiskas un hipolipidēmiskas īpašības
- Darbojas kā prebiotiķis
Kulinārais lietojums
- Saknes ēd svaigas kā augļus, tām ir salda garša un kraukšķīga tekstūra
- Tās lieto sulās, kā arī no tām gatavo jakona sīrupu un vīnu
- Saknes var termiski apstrādāt, un tās saglabā savu kraukšķīgumu
- Lapas un kāti satur olbaltumvielas un ir tikuši gatavoti kā dārzeņi, taču lapotne var būt toksiska nierēm
Kādas slimības bieži skar Jakons?
TLDR: Jakons ir uzņēmīgs pret 5 zināmām slimībām. Regulāri pārbaudiet, lai savlaicīgi atklātu problēmas.
Sakņu mezglu nematodes
Sakņu mezglu nematodes (Meloidogyne sugas) ir mikroskopiski apaļtārpi, kas parazitē augu saknes, izraisot raksturīgus vālīšus jeb mezglus. Šie augsnes radītie kaitēkļi ir vieni no ekonomiski postošākajiem augu patogēniem pasaulē, ietekmējot plašu dekoratīvo un pārtikas augu klāstu. Nematodes injicē enzīmus sakņu šūnās, izraisot patoloģisku pietūkumu un traucējot ūdens un barības vielu uzņemšanu.
Laputis
Laputis ir mazs, mīkstķermeņa, bumbierveidīgs kukainis (1,5–3 mm garš), kas barojas, iesūcot augu sulā esošās barības vielas. Tie vairojas ātri un var strauji novājināt augus, izraisot deformētu augšanu un pārnēsājot augu vīrusus. Laputis sastopamas dažādās krāsās, tostarp zaļā, melnā, sarkanā, dzeltenā, brūnā un pelēkā. Tās izdala medusrasu – lipīgu vielu, kas piesaista skudras un veicina sodrēju pelējuma augšanu.
Baltās mušiņas
Baltās mušiņas ir mazi, mīkstķermeņa, spārnaini kukaiņi, kas ir cieši radniecīgi laputīm un vates kukaiņiem. Pēc izskata tās atgādina kodes – aptuveni 1,6 mm garas, trīsstūrveida formā, pelēcīgi baltas krāsas. Šie sulas sūcēji barojas ar augu audiem, izraisot dzeltēšanu, augšanas traucējumus un vīšanu. Tie arī izdala medus rasas, kas piesaista skudras un veicina sodrēju veidošanos. Baltās mušiņas var pārnēsāt nopietnas augu vīruss slimības.
Baktēriju Vīte
Baktēriju vīte ir letāla asinsvadu slimība, ko izraisa baktērijas (Erwinia tracheiphila, Ralstonia solanacearum, Xanthomonas spp.), kas inficē augu ūdeni vadošos audus. Baktērijas vairojas un bloķē ūdens un barības vielu plūsmu, izraisot strauju novīšanu un auga nāvi 1–2 nedēļu laikā.
Nozīme un simbolika
Senvietējs Andu kultūraugs, ko inku laikmetā lietoja reliģiskās svinībās.
Salīdzināt ar līdzīgiem augiem
| Raksturojums | Grūtības pakāpe | Apgaismojums | Laistīšana | Drošs mājdzīvniekiem |
|---|---|---|---|---|
| Tumšā tīrumene | Vidējs | Mazs apgaismojums | 2d | ⚠️ |
| Azālija | Vidējs | Daļēja ēna | 3d | ⚠️ |
| Murielas fargēzija | Vidējs | Daļēja ēna | 3d | ✓ |
| Bugenvileja | Vidējs | Tiešā saule | 7d | ⚠️ |
