Brassicaceae
Kāposts: Ēdams augs
Brassica oleracea var. capitata
Kāposti vislabāk aug pilnā saulē, auglīgā, labi drenētā un ar organiskajām vielām bagātā augsnē, nodrošinot regulāru laistīšanu, lai augsne būtu vienmērīgi mitra. Tas ir vēsā gadalaika kultūraugs, kas ir jutīgs pret karstumu, kas var izraisīt priekšlaicīgu izziedēšanu.
Ik pēc 3 dienām
Tiešā saule
7° - 24°C
% - %
Kategorijas
Kas ir Kāposts?
Kāposts (Brassica oleracea var. capitata) ir viegls kopšanas augs no Brassicaceae dzimtas. Kāposts (Brassica oleracea var. capitata) ir krustziežu dzimtas divgadīgs lapu dārzenis, ko audzē kā viengadīgu augu tā blīvās lapu galviņas dēļ. Tā dzimtene ir Vidusjūras piekraste un Rietumeiropa, un tas ir viens no visplašāk patērētajiem dārzeņiem pasaulē, ko izmanto svaigā veidā salātos, skābēša...
Kāposts izaug līdz 40cm, platums 45 cm, laistīšana ik pēc 3 dienām, 7°C – 24°C. Tas ir nepiemērots iekštelpās un drošs mājdzīvniekiem.
Atšķirībā no daudziem tropiskajiem augiem, Kāposts panes laistīšanas kļūdas. Piemērots iesācējiem. Atšķirībā no daudzām populārām sugām, Kāposts ir droši turēt mājdzīvnieku tuvumā.
Kā kopt Kāposts?
TLDR: Kāposts nepieciešams Tiešā saule, laistīšana ik pēc 3 dienām un temperatūra 7–24°C ar 40-70% mitrumu.
Cik bieži laistīt Kāposts?
Laistiet bagātīgi 2–3 reizes nedēļā, lai augsne būtu vienmērīgi mitra; izvairieties no pārmērīga mitruma vai sausuma stresa, jo abi šie faktori pasliktina galviņas kvalitāti.
Cik daudz gaismas nepieciešams Kāposts?
Nepieciešama pilna saule, vismaz 6 stundas tiešas gaismas dienā, lai izveidotos stingras un labi attīstītas galviņas.
Kāda augsne ir vislabākā Kāposts?
Auglīga, ar organiskajām vielām bagāta, labi drenēta augsne ar pH līmeni no 6,0 līdz 6,8; pirms stādīšanas iestrādājiet kompostu vai labi sadalījušos kūtsmēslus.
Kādu podu izmantot Kāposts?
Tradicionāli audzē atklātās dārza dobēs; ja audzējat traukos, izmantojiet vismaz 30 cm dziļu podu ar labu drenāžu.
Kopšanas grafiks
Mēslošana
Ik pēc 21 dienām
Kas ir Kāposts un no kurienes tas nāk?
Kāposts (Brassica oleracea var. capitata) ir krustziežu dzimtas divgadīgs lapu dārzenis, ko audzē kā viengadīgu augu tā blīvās lapu galviņas dēļ. Tā dzimtene ir Vidusjūras piekraste un Rietumeiropa, un tas ir viens no visplašāk patērētajiem dārzeņiem pasaulē, ko izmanto svaigā veidā salātos, skābēšanai vai termiski apstrādātu.
Kā vairot Kāposts?
Sēšana
Pirms galīgās izstādīšanas pakāpeniski norūdiet stādus ārā, lai mazinātu pārstādīšanas šoku.
- 1 Sējiet sēklas dēstu kastītēs aptuveni 1 cm dziļumā
- 2 Uzturiet augšanas substrātu mitru līdz dīgšanai, kas notiek 7–10 dienu laikā
- 3 Pārstādiet stādus pastāvīgā vietā, kad tiem ir 4–5 īstās lapas, ievērojot 30–45 cm attālumu
Nepieciešamie materiāli:
Cik liels izaug Kāposts?
TLDR: Kāposts var sasniegt 40cm augstumu ar Vidējs augšanas ātrumu.
Maksimālais augstums
40cm
Platums
45cm
Augšanas ātrums
Vidējs
Auga lietojums
Ēdams
Var lietot pārtikā
Ārstniecisks
Ārstnieciskas īpašības
Ārstnieciskais lietojums
- Bagāts ar C vitamīnu, tradicionāli lietots imūnsistēmas stiprināšanai
- Lapas izmanto ārīgi tautas medicīnas kompresēs iekaisuma mazināšanai
Kulinārais lietojums
- Svaigā veidā salātos
- Skābēti kā skābēti kāposti vai kimči
- Sautēti vai izmantoti zupās
- Tīteņi
Vai jūsu augs rāda simptomus?
Noklikšķiniet uz simptoma, lai atklātu iespējamos cēloņus:
Kādas slimības bieži skar Kāposts?
TLDR: Kāposts ir uzņēmīgs pret 8 zināmām slimībām. Regulāri pārbaudiet, lai savlaicīgi atklātu problēmas.
Bakteriālā lapu plankumainība
Kantomonas (Xanthomonas) ir baktēriju grupa, kas izraisa lapu plankumus un lapu degšanu daudziem dārza un telpas augiem. Tā izplatās ar šļakstošu ūdeni, mitriem instrumentiem, rokām un inficētām sēklām vai spraudeņiem. Agrīnas pazīmes ir mazi, ūdens piesātināti plankumi, kas kļūst dzelteni, brūni vai melni; plankumiem bieži ir dzeltena apmale, un tie var izskatīties stūraini, jo dzīslas ierobežo to formu. Lapas var dzeltenot, plīst vai nokrist; uz kātiem un augļiem var veidoties tumšas, iegrimušas bojājumu vietas. Biežāk skartie augi ir tomāti un pipari, krustziežu dzimtas augi (piemēram, kāposti), pupiņas, citrusaugļi, orhidejas, filodendri, koleus un daudzi citi dekoratīvie augi.
Pūkainā miltrasa
Pūkainā miltrasa ir sēnei līdzīga slimība, ko izraisa oomicēti (ūdens pelējumi), kas labi attīstās vēsā un mitrā vidē. Tā skar plašu augu klāstu, izraisot lapu dzeltēšanu ar pūkainu balti pelēku augšanu uz lapu apakšpuses, kas neārstēta noved pie lapu krišanas un ražas samazināšanās.
Alternaria lapu plankumainība
Alternaria lapu plankumainība ir izplatīta sēnīšu slimība, ko izraisa Alternaria solani un Alternaria alternata un kas skar plašu augu klāstu, tostarp tomātus, kartupeļus, kāpostaugus un dekoratīvos augus. Slimība attīstās siltā, mitrā vidē un var radīt ievērojamus ražas zudumus, ja tā netiek ārstēta. Sporas pārziemo uz augu atliekām un var piestiprināties sēklām, padarot pilnīgu izskaušanu sarežģītu.
Fusarium Vīte
Fusarium vīte ir nopietna sēnīšu slimība, ko izraisa augsnes sēnīte Fusarium oxysporum. Sēnīte iebrūk saknēs un bloķē auga ūdeni vadošos traukus (ksilēmu), izraisot pakāpenisku vītumu un galu galā nāvi. Patogēnam pastāv saimniekspecifiskas formas, kas uzbrūk dažādām augu sugām.
Nozīme un simbolika
Vairākās Eiropas tradīcijās kāposti tiek saistīti ar labklājību un veiksmi, un tos bieži ēd Jaunā gada svinībās.
Salīdzināt ar līdzīgiem augiem
| Raksturojums | Grūtības pakāpe | Apgaismojums | Laistīšana | Drošs mājdzīvniekiem |
|---|---|---|---|---|
| Lauka kļava | Viegls | Spilgta izkliedēta gaisma | 14d | ✓ |
| Kārpainais bērzs | Viegls | Tiešā saule | 14d | ✓ |
| Lielziedu gailardija | Viegls | Tiešā saule | 10d | ✓ |
| Brauna leikofita | Viegls | Tiešā saule | 14d | ✓ |