Pleurotaceae
Parastā austere: Ēdams augs
Pleurotus ostreatus
Nepieciešams augsts gaisa mitrums un stabila temperatūra. To audzē ēnā uz substrāta, kuram jābūt pastāvīgi mitram.
Ik pēc 1 dienām
Mazs apgaismojums
10° - 24°C
80% - 95%
Kategorijas
Kas ir Parastā austere?
Parastā austere (Pleurotus ostreatus) ir viegls kopšanas augs no Pleurotaceae dzimtas. Parastā austersēne ir ēdama koksni noārdoša sēne, kas aug ceros. Tās cepurītes atgādina austeres un to krāsa variē no gaiši pelēkas līdz tumši brūnai. Tā ir augstu novērtēta tās gaļīgās tekstūras dēļ un spējas augt uz dažādiem celulozi saturošiem substrātiem, piemēram, salmiem vai koksnes.
Parastā austere izaug līdz 20cm, platums 25 cm, laistīšana ik pēc 1 dienām, 10°C – 24°C, 80–95% mitrums. Tas ir piemērots iekštelpās un drošs mājdzīvniekiem.
Atšķirībā no daudziem tropiskajiem augiem, Parastā austere panes laistīšanas kļūdas. Piemērots iesācējiem. Atšķirībā no daudzām populārām sugām, Parastā austere ir droši turēt mājdzīvnieku tuvumā. Bez pietiekamas drenāžas sakņu puves var attīstīties 7 dienu laikā.
Kā kopt Parastā austere?
TLDR: Parastā austere nepieciešams Mazs apgaismojums, laistīšana ik pēc 1 dienām un temperatūra 10–24°C ar 80-95% mitrumu.
Cik bieži laistīt Parastā austere?
Substrāts nekad nedrīkst izžūt; apsmidziniet to vairākas reizes dienā, lai uzturētu mitrumu virs 80%.
Cik daudz gaismas nepieciešams Parastā austere?
Sēnēm nav nepieciešama tieša saule; pietiek ar netiešu gaismu, lai ierosinātu augļķermeņu veidošanos.
Kāda augsne ir vislabākā Parastā austere?
Kā substrātu izmantojiet tīrus kviešu salmus, dižskābarža zāģu skaidas vai kafijas biezumus.
Kādu podu izmantot Parastā austere?
Audzēšanas maisi ar substrātu vai koka kluči
Kopšanas grafiks
Smidzināšana
Ik pēc 1 dienām
Kas ir Parastā austere un no kurienes tas nāk?
Parastā austersēne ir ēdama koksni noārdoša sēne, kas aug ceros. Tās cepurītes atgādina austeres un to krāsa variē no gaiši pelēkas līdz tumši brūnai. Tā ir augstu novērtēta tās gaļīgās tekstūras dēļ un spējas augt uz dažādiem celulozi saturošiem substrātiem, piemēram, salmiem vai koksnes.
Kā vairot Parastā austere?
Substrāta inokulācija ar micēliju
- Ievērojiet stingru tīrību, lai novērstu piesārņojumu ar pelējumu.
- Nodrošiniet vēdināšanu pēc pirmo mazo augļķermeņu parādīšanās.
- 1 Substrāta sagatavošana
Pasterizējiet salmus vai zāģu skaidas ar karstu ūdeni, lai iznīcinātu nevēlamos mikroorganismus.
- 2 Inokulācija
Pēc substrāta atdzišanas vienmērīgi iemaisiet tajā iegādāto austersēņu micēliju.
- 3 Inkubācija
Novietojiet maisu tumšā un siltā telpā, līdz substrāts kļūst pilnīgi balts.
Nepieciešamie materiāli:
Cik liels izaug Parastā austere?
TLDR: Parastā austere var sasniegt 20cm augstumu ar Ātrs augšanas ātrumu.
Maksimālais augstums
20cm
Platums
25cm
Augšanas ātrums
Ātrs
Auga lietojums
Ēdams
Var lietot pārtikā
Ārstniecisks
Ārstnieciskas īpašības
Ārstnieciskais lietojums
- Imūnsistēmas stiprināšana
- Holesterīna līmeņa pazemināšana
- Antioksidanta iedarbība
Kulinārais lietojums
- Cepšana un sautēšana
- Zupas un mērces
- Kaltēšana
- Gaļas aizstājējs veģetārajās receptēs
Nozīme un simbolika
Daudzās kultūrās tā simbolizē izturību un dzīvības cikla atjaunošanos.
Salīdzināt ar līdzīgiem augiem
| Raksturojums | Grūtības pakāpe | Apgaismojums | Laistīšana | Drošs mājdzīvniekiem |
|---|---|---|---|---|
| Lauka kļava | Viegls | Spilgta izkliedēta gaisma | 14d | ✓ |
| Kārpainais bērzs | Viegls | Tiešā saule | 14d | ✓ |
| Lielziedu gailardija | Viegls | Tiešā saule | 10d | ✓ |
| Brauna leikofita | Viegls | Tiešā saule | 14d | ✓ |
