Brassicaceae
Sinepes: Ēdams augs
Sinapis
Viegli un ātri audzējams viengadīgs augs. Sējiet tieši pastāvīgā vietā, pilnā saulē, auglīgā un labi drenētā augsnē ziemas beigās vai pavasara sākumā (vai rudenī mērenā klimatā). Uzturiet augsni mitru, bet ne slapju, īpaši ziedēšanas un pākšu veidošanās laikā. Dod priekšroku vēsam klimatam (18 līdz 25 °C) un iztur nelielas salnas. Novāciet jaunās lapas pirms ziedēšanas, bet sēklas – kad pākstis kļūst dzeltenas, pirms tās atveras.
Ik pēc 7 dienām
Tiešā saule
-7° - 25°C
% - %
Kategorijas
Kas ir Sinepes?
Sinepes (Sinapis) ir viegls kopšanas augs no Brassicaceae dzimtas. Sinapis ir neliela viengadīgu lakstaugu ģints, kas pieder krustziežu (Brassicaceae) dzimtai, tajā pašā grupā, kur kāposti un brokoļi. Tās dzimtene ir Vidusjūras reģions, Eiropa un Rietumāzija. Pazīstamākā suga ir baltā jeb dzeltenā sinepe (Sinapis alba), kuras maltās sēklas izmanto galda sinepju gat...
Sinepes izaug līdz 80cm, laistīšana ik pēc 7 dienām, -7°C – 25°C. Tas ir nepiemērots iekštelpās un drošs mājdzīvniekiem.
Atšķirībā no daudziem tropiskajiem augiem, Sinepes panes laistīšanas kļūdas. Piemērots iesācējiem. Atšķirībā no daudzām populārām sugām, Sinepes ir droši turēt mājdzīvnieku tuvumā.
Kā kopt Sinepes?
TLDR: Sinepes nepieciešams Tiešā saule, laistīšana ik pēc 7 dienām un temperatūra -7–25°C ar 40-70% mitrumu.
Cik bieži laistīt Sinepes?
Laistiet aptuveni reizi nedēļā vai ikreiz, kad augsne sāk izžūt. Augs nepanes ilgstošu sausumu, ne arī pārmērīgu mitrumu. Visjutīgākais posms ir ziedēšana un pākšu veidošanās.
Cik daudz gaismas nepieciešams Sinepes?
Pilna saule. Ēnā augs izstīdz, mazāk zied un ražo mazāk sēklu.
Kāda augsne ir vislabākā Sinepes?
Mālsmilts vai smilšmāla augsne, auglīga un labi drenēta, ar pH līmeni no 6 līdz 7,5. Izvairieties no stādīšanas vietās, kur nesen auguši kāposti vai citi krustzieži, lai izvairītos no sakņu augoņiem.
Kādu podu izmantot Sinepes?
Pods vai kaste vismaz 20 cm dziļumā ar drenāžas caurumiem; lapu un mikrozaļumu audzēšanai piemērotas seklas paplātes.
Kas ir Sinepes un no kurienes tas nāk?
Sinapis ir neliela viengadīgu lakstaugu ģints, kas pieder krustziežu (Brassicaceae) dzimtai, tajā pašā grupā, kur kāposti un brokoļi. Tās dzimtene ir Vidusjūras reģions, Eiropa un Rietumāzija. Pazīstamākā suga ir baltā jeb dzeltenā sinepe (Sinapis alba), kuras maltās sēklas izmanto galda sinepju gatavošanai; tīruma sinepe (S. arvensis), kas bieži sastopama kā nezāle sējumos, arī parasti tiek iekļauta šajā ģintī. Tie ir stāvi augi, 50 cm līdz 1 m augstumā, ar robotām, raupjām lapām un dzeltenu četrlapu ziedu ķekariem pavasarī un vasarā, kam seko tievas pākstis, pilnas ar sēklām. Tie aug ļoti ātri: uzzied 4 līdz 6 nedēļas pēc sējas. Papildus garšvielu izmantošanai, jaunās lapas lieto uzturā vārītā veidā, un Eiropā baltās sinepes plaši izmanto kā zaļmēslojumu un augsnes segumu.
Kā vairot Sinepes?
Tiešā sēja
Sēja agrā pavasarī dod vairāk sēklu; vēlāka sēja karstumā veicina ātru ziedēšanu un mazāku ražu. Lapu ieguvei sējiet pakāpeniski ik pēc 2 līdz 3 nedēļām.
- 1 Sagatavojiet augsni, lai tā būtu irdena un bez kukuržņiem
- 2 Izsējiet sēklas izkliedus vai seklās vagās 15 cm attālumā viena no otras
- 3 Apberiet ar plānu zemes kārtu, tikai dažus milimetrus biezu
- 4 Uzturiet mitrumu līdz dīgšanai un izretiniet stādus, ja tie saauguši pārāk cieši
Nepieciešamie materiāli:
Cik liels izaug Sinepes?
TLDR: Sinepes var sasniegt 80cm augstumu ar Ātrs augšanas ātrumu.
Maksimālais augstums
80cm
Augšanas ātrums
Ātrs
Lapotne
Lapu koks
Auga lietojums
Ēdams
Var lietot pārtikā
Ārstniecisks
Ārstnieciskas īpašības
Ārstnieciskais lietojums
- Sinepju miltu kompreses tradicionāli izmanto ādas sildīšanai un sastrēgumu mazināšanai
- Sēklas tradicionāli lieto gremošanas veicināšanai
Kulinārais lietojums
- Maltas sēklas galda sinepju pagatavošanai
- Veselas sēklas marinādēs un konservos
- Jaunās lapas vārītas vai sautētas
- Dīgsti un mikrozaļumi
Kādas slimības bieži skar Sinepes?
TLDR: Sinepes ir uzņēmīgs pret 11 zināmām slimībām. Regulāri pārbaudiet, lai savlaicīgi atklātu problēmas.
Spradžu bojājumi
Spradži ir mazi, lēkājoši kukaiņi, kas barojas ar daudzu dārzeņu kultūru lapām. Tie izgrauž neskaitāmus mazus, apaļus caurumus, radot raksturīgu 'skrošu caurumu' izskatu. Lai gan nobrieduši augi bieži vien spēj izturēt šos bojājumus, jauni dēsti ir ļoti jutīgi un smagas invāzijas gadījumā var tikt novājināti vai iet bojā.
Laputis
Laputis ir mazs, mīkstķermeņa, bumbierveidīgs kukainis (1,5–3 mm garš), kas barojas, iesūcot augu sulā esošās barības vielas. Tie vairojas ātri un var strauji novājināt augus, izraisot deformētu augšanu un pārnēsājot augu vīrusus. Laputis sastopamas dažādās krāsās, tostarp zaļā, melnā, sarkanā, dzeltenā, brūnā un pelēkā. Tās izdala medusrasu – lipīgu vielu, kas piesaista skudras un veicina sodrēju pelējuma augšanu.
Baltās mušiņas
Baltās mušiņas ir mazi, mīkstķermeņa, spārnaini kukaiņi, kas ir cieši radniecīgi laputīm un vates kukaiņiem. Pēc izskata tās atgādina kodes – aptuveni 1,6 mm garas, trīsstūrveida formā, pelēcīgi baltas krāsas. Šie sulas sūcēji barojas ar augu audiem, izraisot dzeltēšanu, augšanas traucējumus un vīšanu. Tie arī izdala medus rasas, kas piesaista skudras un veicina sodrēju veidošanos. Baltās mušiņas var pārnēsāt nopietnas augu vīruss slimības.
Kāpuri
Kāpuri ir tauriņu un naktstauriņu kāpuru stadija, kas rijīgi barojas ar augu lapām, kātiem, ziediem un augļiem. Izplatītas sugas ietver kāpostu spraudsekotājus, tomātu ragvārpstas, armijas tārpus un griežtārpus. Šie kaitēkļi var radīt plašus bojājumus, īsā laikā patērējot lielu daudzumu augu audu. To izmērs svārstās no maziem (aptuveni 0,6 cm) līdz lieliem (aptuveni 12,5 cm), ar krāsām no zaļas līdz brūnai, bieži ar svītrām vai plankumiem. Kāpuri ir ļoti kustīgi un var ātri izplatīties pa dārzu, padarot tos par vienu no postošākajiem izplatītajiem kaitēkļiem.
Salīdzināt ar līdzīgiem augiem
| Raksturojums | Grūtības pakāpe | Apgaismojums | Laistīšana | Drošs mājdzīvniekiem |
|---|---|---|---|---|
| Lauka kļava | Viegls | Spilgta izkliedēta gaisma | 14d | ✓ |
| Ibērijas saulrietenis | Viegls | Tiešā saule | 14d | ✓ |
| Kārpainais bērzs | Viegls | Tiešā saule | 14d | ✓ |
| Lielziedu gailardija | Viegls | Tiešā saule | 10d | ✓ |
Izvēlēties un salīdzināt
Avoti un atsauces
- Wikipedia — Sinapis (accepted species per POWO)
- Wikipedia — White mustard (Sinapis alba)
- Slovak University of Agriculture HortiEdu — White mustard (Sinapis alba)
- Wikifarmer — Plagas y enfermedades de la mostaza
- Cotswold Seeds — Sowing and growing mustard (cover crop, clubroot)
- Archives of Razi Institute — Possible acute poisoning by Sinapis arvensis in sheep