Polygonaceae
Skābene: Ēdams augs
Rumex
Viegli audzējams, ātri augošs lakstaugs saulainai vai daļēji ēnainai vietai. Uzturiet augsni pastāvīgi mitru un auglīgu, lai iegūtu vislabāko lapu garšu un spēku. Nogrieziet ziedkātus pirms sēklu veidošanās, ja vēlaties apturēt izplatīšanos, un sadaliet sablīvējušos cerus ik pēc dažiem gadiem, lai saglabātu produktīvu augšanu.
Ik pēc 7 dienām
Spilgta izkliedēta gaisma
° - °C
% - %
Kategorijas
Kas ir Skābene?
Skābene (Rumex) ir viegls kopšanas augs no Polygonaceae dzimtas. Rumex ir apmēram 200 viengadīgu, divgadīgu un daudzgadīgu lakstaugu ģints griķu dzimtā (Polygonaceae), ko parasti pazīst kā skābenes. Dabīgi izplatītas visā mērenajā Ziemeļu puslodē un tagad naturalizējušās gandrīz visā pasaulē, Rumex sugas veido glītas bazālās rozetes no iegarenām līdz bultveida la...
Skābene izaug līdz 1.2m, platums 45 cm, laistīšana ik pēc 7 dienām. Tas ir nepiemērots iekštelpās un nav drošs mājdzīvniekiem.
Atšķirībā no daudziem tropiskajiem augiem, Skābene panes laistīšanas kļūdas. Piemērots iesācējiem. Bez piesardzības pasākumiem norīšana var izraisīt kairinājumu mājdzīvniekiem. Turiet ārpus kaķu un suņu sasniedzamības.
Kā kopt Skābene?
TLDR: Skābene nepieciešams Spilgta izkliedēta gaisma, laistīšana ik pēc 7 dienām un temperatūra 15–30°C ar 40-70% mitrumu.
Cik bieži laistīt Skābene?
Laistiet dziļi apmēram reizi nedēļā, pārliecinoties, ka augsne ir vienmērīgi mitra, nevis pārmitrināta vai pilnīgi sausa. Palieliniet laistīšanas biežumu karstā laikā vai augiem podos, un samaziniet to, kad rudenī temperatūra atdziest.
Cik daudz gaismas nepieciešams Skābene?
Nodrošiniet Rumex pilnu sauli, lai nodrošinātu visspēcīgāko augšanu un visgaršīgākās lapas. Karstā vasaras klimatā viegla vai daļēja ēna palīdz novērst auga pārāk ātru ziedēšanu un saglabā lapas maigākas.
Kāda augsne ir vislabākā Skābene?
Audzējiet bagātīgā, labi drenētā augsnē ar nedaudz skābu līdz neitrālu pH (apmēram 5.5-7.0). Rumex panes plašu augsnes tekstūru diapazonu, no smilšmāla līdz smagākam mālam, ja vien tā ilgstoši nepaliek pārmitrināta.
Kādu podu izmantot Skābene?
Dziļš pods ar dāsniem drenāžas caurumiem, vismaz 25-30 cm dziļš, labi piemērots Rumex, ņemot vērā tā garo mietsakni, audzējot podos.
Kas ir Skābene un no kurienes tas nāk?
Rumex ir apmēram 200 viengadīgu, divgadīgu un daudzgadīgu lakstaugu ģints griķu dzimtā (Polygonaceae), ko parasti pazīst kā skābenes. Dabīgi izplatītas visā mērenajā Ziemeļu puslodē un tagad naturalizējušās gandrīz visā pasaulē, Rumex sugas veido glītas bazālās rozetes no iegarenām līdz bultveida lapām, kuras sezonā papildina gari, mazu zaļganu ziedu kāti, kas nogatavojoties pārvēršas rūsgan-sarkanos sēklu kopās. Vairākas sugas, īpaši Rumex acetosa (skābene) un Rumex crispus (cirtainā skābene), tiek audzētas to skābo, citronīgo ēdamo lapu dēļ un saknēm, ko izmanto tradicionālajā augu medicīnā, savukārt citas ir bieži sastopamas ceļmalu nezāles, kas galvenokārt tiek novērtētas apputeksnētāju un savvaļas dzīvnieku dēļ.
Kā vairot Skābene?
Audzēšana no sēklām
Rumex viegli pašizsējas, kad ir iesakņojies, tāpēc noņemiet ziedkātus agri, ja vēlaties kontrolēt izplatīšanos.
- 1 Sējiet sēklas tieši dārzā pēc pēdējām salnām, vai sāciet audzēt telpās 4-6 nedēļas agrāk
- 2 Viegli iespiediet sēklas mitrā, labi drenētā augsnē un pārklājiet ar apmēram 1 cm augsnes
- 3 Uzturiet augsni pastāvīgi mitru līdz dīgšanai
- 4 Retiniet stādus, atstājot apmēram 30 cm attālumā, kad tiem ir vairākas īstās lapas
Nepieciešamie materiāli:
Dalīšana
Dalīšana arī atjauno vecākus cerus, kas kļuvuši kokaini vai mazāk produktīvi.
- 1 Agrā pavasarī vai rudenī izrociet iesakņojušos ceru
- 2 Izmantojiet asu lāpstu vai nazi, lai sadalītu sakņu sistēmu sekcijās, katru ar saknēm un dzinumiem
- 3 Pārstādiet dalījumus nekavējoties tādā pašā dziļumā kā iepriekš
- 4 Pēc pārstādīšanas rūpīgi aplaistiet
Nepieciešamie materiāli:
Cik liels izaug Skābene?
TLDR: Skābene var sasniegt 1.2m augstumu ar Ātrs augšanas ātrumu.
Maksimālais augstums
1.2m
Platums
45cm
Augšanas ātrums
Ātrs
Lapotne
Lapu koks
Uzmanību: toksisks augs
Šis augs var būt toksisks, ja norīts. Turiet to sasniedzamā no:
Auga lietojums
Ēdams
Var lietot pārtikā
Ārstniecisks
Ārstnieciskas īpašības
Ārstnieciskais lietojums
- Tradicionāls tautas līdzeklis, ko berzē uz nātru dzēlieniem
- Sakne vēsturiski izmantota kā viegls caurejas līdzeklis augu medicīnā
- Lapas izmantotas tradicionālajā augu medicīnā gremošanas atbalstam
Kulinārais lietojums
- Jaunās lapas piešķir skābu, citronīgu garšu salātiem un zupām
- Skābeņu lapas tiek gatavotas klasiskajā skābeņu zupā un mērcēs
- Lapas nelielos daudzumos var izmantot kā spinātu aizstājēju
Kādas slimības bieži skar Skābene?
TLDR: Skābene ir uzņēmīgs pret 6 zināmām slimībām. Regulāri pārbaudiet, lai savlaicīgi atklātu problēmas.
Rūsa
Rūsa ir izplatīta sēnīšu slimība, ko izraisa Pucciniales kārtas sēnītes un kas skar ļoti dažādus augus. Slimības nosaukums cēlies no raksturīgajiem oranžajiem, dzeltenajiem vai sarkanbrūnajiem pustuliem uz lapām, kas atgādina metāla rūsu. Šis obligātais sēnīšu parazīts dzīvošanai pieprasa dzīvus augus un var radīt ievērojamus ekonomiskos zaudējumus lauksaimniecības kultūrām.
Sārtā Miltrasa
Sārtā miltrasa ir izplatīta sēnīšu slimība, ko izraisa dažādas sēnīšu sugas, tostarp Erysiphe, Podosphaera, Oïdium un Leveillula. Tā skar vairāk nekā 10 000 augu sugu visā pasaulē. Slimība uzplaukst siltā, sausā klimatā ar augstu mitrumu un izpaužas kā raksturīgs balts pulverveida pārklājums uz augu virsmām.
Alternaria lapu plankumainība
Alternaria lapu plankumainība ir izplatīta sēnīšu slimība, ko izraisa Alternaria solani un Alternaria alternata un kas skar plašu augu klāstu, tostarp tomātus, kartupeļus, kāpostaugus un dekoratīvos augus. Slimība attīstās siltā, mitrā vidē un var radīt ievērojamus ražas zudumus, ja tā netiek ārstēta. Sporas pārziemo uz augu atliekām un var piestiprināties sēklām, padarot pilnīgu izskaušanu sarežģītu.
Laputis
Laputis ir mazs, mīkstķermeņa, bumbierveidīgs kukainis (1,5–3 mm garš), kas barojas, iesūcot augu sulā esošās barības vielas. Tie vairojas ātri un var strauji novājināt augus, izraisot deformētu augšanu un pārnēsājot augu vīrusus. Laputis sastopamas dažādās krāsās, tostarp zaļā, melnā, sarkanā, dzeltenā, brūnā un pelēkā. Tās izdala medusrasu – lipīgu vielu, kas piesaista skudras un veicina sodrēju pelējuma augšanu.
Nozīme un simbolika
Tautas tradīcijās skābene ir saistīta ar nomierināšanu un pacietību, vispazīstamāk kā sens līdzeklis, ko berzē uz nātru dzēlieniem ("nātre iekšā, skābene ārā"). Tās noturība kā izturīgs ceļmalas augs ir padarījusi to arī par tautas izturības simbolu.
Salīdzināt ar līdzīgiem augiem
| Raksturojums | Grūtības pakāpe | Apgaismojums | Laistīšana | Drošs mājdzīvniekiem |
|---|---|---|---|---|
| Lauka kļava | Viegls | Spilgta izkliedēta gaisma | 14d | ✓ |
| Kārpainais bērzs | Viegls | Tiešā saule | 14d | ✓ |
| Lielziedu gailardija | Viegls | Tiešā saule | 10d | ✓ |
| Brauna leikofita | Viegls | Tiešā saule | 14d | ✓ |
Izvēlēties un salīdzināt
Avoti un atsauces
- RHS - Rumex acetosa (common sorrel)
- Plants For A Future - Rumex acetosa
- ASPCA - Toxic and Non-toxic Plants: Dock
- ASPCA - Toxic and Non-toxic Plants: Sorrel
- Frontiers - Nutritional value of Rumex plants in livestock/poultry
- Plant Disease - First Report of Alternaria alternata leaf spot on Rumex crispus
- Damage to Rumex crispus/obtusifolius by rust fungus Uromyces rumicis
