Poaceae
Sorgs: Ēdams augs
Sorghum bicolor
Sorgs ir ārkārtīgi izturīgs un viegli audzējams augs, kas labāk panes nabadzīgas augsnes un sausumu nekā lielākā daļa labības kultūru. Lai tas labi augtu, tam nepieciešama pilna saule un labi drenēta augsne. Pirmajās nedēļās pēc sēšanas regulāri laistiet, pēc tam samaziniet laistīšanas biežumu, augam attīstot dabisko sausuma toleranci. Mēslojiet stādīšanas laikā un veģetatīvās augšanas stadijā, lai iegūtu vislabāko graudu ražu.
Ik pēc 7 dienām
Tiešā saule
15° - 35°C
30% - 70%
Kategorijas
Kas ir Sorgs?
Sorgs (Sorghum bicolor) ir viegls kopšanas augs no Poaceae dzimtas. Sorgs (Sorghum bicolor) ir ātri augoša viengadīga vai daudzgadīga labības zāle, kas cēlusies no Āfrikas, īpaši no Etiopijas un Sudānas reģiona. Tā tiek kultivēta tūkstošiem gadu un tagad ir pasaulē piektā visvairāk ražotā labības graudaugu kultūra, ko audzē cilvēku pārtikai, lopbarībai, etanola ražo...
Sorgs izaug līdz 4.0m, platums 75 cm, laistīšana ik pēc 7 dienām, 15°C – 35°C, 30–70% mitrums. Tas ir nepiemērots iekštelpās un nav drošs mājdzīvniekiem.
Atšķirībā no daudziem tropiskajiem augiem, Sorgs panes laistīšanas kļūdas. Piemērots iesācējiem. Bez piesardzības pasākumiem norīšana var izraisīt kairinājumu mājdzīvniekiem. Turiet ārpus kaķu un suņu sasniedzamības.
Kā kopt Sorgs?
TLDR: Sorgs nepieciešams Tiešā saule, laistīšana ik pēc 7 dienām un temperatūra 15–35°C ar 30-70% mitrumu.
Cik bieži laistīt Sorgs?
Laistiet dziļi apmēram reizi nedēļā (aptuveni 2,5 cm ūdens), izvairoties no pārmērīgas mitruma. Kad augs ir iesakņojies, tas labi panes sausuma periodus, pateicoties tā dziļajai sakņu sistēmai — samaziniet laistīšanu ilgstoša sausuma laikā, bet nekad neļaujiet augsnei pilnībā izžūt ziedēšanas laikā, kas ir visjutīgākais posms pret ūdeni.
Cik daudz gaismas nepieciešams Sorgs?
Nepieciešama pilna saule (6 vai vairāk stundas tiešas gaismas dienā) — ēnā tas nevar augt. Stādiet atklātā vietā, kur nav koku vai konstrukciju ēnas, lai nodrošinātu labu ziedēšanu un graudu ražošanu.
Kāda augsne ir vislabākā Sorgs?
Pielāgojas smilšainām, mālainām vai mālsmilts augsnēm, bet dod priekšroku auglīgai, labi drenētai augsnei, kas bagāta ar organisko vielu, ar pH no 5,5 līdz 7,5. Sablīvēta vai pārmitrināta augsne kaitē sakņu attīstībai.
Kādu podu izmantot Sorgs?
Nav piemērots maziem podiem — kā ātri augoša zāle ar dziļām saknēm, audzējiet to tieši dārza augsnē vai lielos konteineros (40 litri vai vairāk) ar labu drenāžu.
Kopšanas grafiks
Mēslošana
Ik pēc 30 dienām
Kas ir Sorgs un no kurienes tas nāk?
Sorgs (Sorghum bicolor) ir ātri augoša viengadīga vai daudzgadīga labības zāle, kas cēlusies no Āfrikas, īpaši no Etiopijas un Sudānas reģiona. Tā tiek kultivēta tūkstošiem gadu un tagad ir pasaulē piektā visvairāk ražotā labības graudaugu kultūra, ko audzē cilvēku pārtikai, lopbarībai, etanola ražošanai un pat kā dekoratīvu dārza augu dažās šķirnēs. Tās izturīgie stublāji var sasniegt līdz pat 4 metru augstumu, un to galotnēs ir termināla skara ar sēklām, kas variē no baltas līdz sarkanbrūnai.
Kā vairot Sorgs?
Tiešā sēja
Silta augsne ievērojami paātrina dīgšanu; izvairieties no pārāk agras sēšanas vēlā ziemā. Sorgs panes nabadzīgas augsnes, bet vislabāko ražu dod auglīgā, labi drenētā augsnē.
- 1 Izvēlieties vietu ar pilnu sauli un labi drenētu augsni
- 2 Sējiet sēklas 2-3 cm dziļi pēc pēdējām salnām, kad augsnes temperatūra sasniedz vismaz 18°C
- 3 Sēklas izvietojiet 10-15 cm attālumā, rindās 45-75 cm attālumā
- 4 Uzturiet augsni viegli mitru līdz dīgšanai, kas ilgst 5 līdz 10 dienas
- 5 Retiniet stādus līdz šķirnei ieteiktajam galīgajam attālumam
Nepieciešamie materiāli:
Cik liels izaug Sorgs?
TLDR: Sorgs var sasniegt 4.0m augstumu ar Ātrs augšanas ātrumu.
Maksimālais augstums
4.0m
Platums
75cm
Augšanas ātrums
Ātrs
Lapotne
Lapu koks
Uzmanību: toksisks augs
Šis augs var būt toksisks, ja norīts. Turiet to sasniedzamā no:
Auga lietojums
Ēdams
Var lietot pārtikā
Dekoratīvs
Lielisks dekorēšanai
Ārstnieciskais lietojums
- Sēklu novārījums tradicionāli izmantots kā diurētiķis nieru un urīnceļu problēmu gadījumā
- Lapas un skaras tradicionāli izmantotas anēmijas ārstēšanai
- Zaru novārījums ar citronu tradicionāli izmantots pret dzelti
- Augu sarkanais pigments uzrāda pretmikrobu un pretsēnīšu īpašības
Kulinārais lietojums
- Graudi vārīti kā veseli graudaugi vai malti miltos maizei, putrai un kuskusam
- Pārstrādāti graudi ēdami kā popkorns (sorga popkorns)
- Saldās šķirnes stublāji košļāti kā cukurniedres vai pārstrādāti sīrupā
- Iesala graudi izmantoti alus un raudzētu dzērienu ražošanā
- Dīgstētas sēklas ēdamas svaigas salātos
Vai jūsu augs rāda simptomus?
Noklikšķiniet uz simptoma, lai atklātu iespējamos cēloņus:
Kādas slimības bieži skar Sorgs?
TLDR: Sorgs ir uzņēmīgs pret 6 zināmām slimībām. Regulāri pārbaudiet, lai savlaicīgi atklātu problēmas.
Antraknоze
Antraknоze ir sēnīšu slimība, ko izraisa ģints Colletotrichum sēnītes un kas skar daudzus augus, tostarp dārzeņus, augļus un kokus. Slimība attīstās vēsā, mitrā laikā, izraisot tumšas, iegrimušas čūlas uz lapām, stiebriem, ziediem un augļiem.
Pūkainā miltrasa
Pūkainā miltrasa ir sēnei līdzīga slimība, ko izraisa oomicēti (ūdens pelējumi), kas labi attīstās vēsā un mitrā vidē. Tā skar plašu augu klāstu, izraisot lapu dzeltēšanu ar pūkainu balti pelēku augšanu uz lapu apakšpuses, kas neārstēta noved pie lapu krišanas un ražas samazināšanās.
Rūsa
Rūsa ir izplatīta sēnīšu slimība, ko izraisa Pucciniales kārtas sēnītes un kas skar ļoti dažādus augus. Slimības nosaukums cēlies no raksturīgajiem oranžajiem, dzeltenajiem vai sarkanbrūnajiem pustuliem uz lapām, kas atgādina metāla rūsu. Šis obligātais sēnīšu parazīts dzīvošanai pieprasa dzīvus augus un var radīt ievērojamus ekonomiskos zaudējumus lauksaimniecības kultūrām.
Lapu plankumainība
Lapu plankumainība ir izplatīta sēnīšu slimība, ko izraisa dažādi patogēni, tostarp Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria un Venturia. Tā galvenokārt skar lapas, izraisot iekrāsotus plankumus, kas bez ārstēšanas var novest pie priekšlaicīgas lapu nobiru.
Nozīme un simbolika
Tūkstošiem gadu kultivēts Āfrikas un Āzijas sausajos reģionos, sorgs simbolizē pārpilnību, izturību un iztiku — augu, kas plaukst pat skarbos apstākļos un nodrošina pārtiku grūtos laikos.
Salīdzināt ar līdzīgiem augiem
| Raksturojums | Grūtības pakāpe | Apgaismojums | Laistīšana | Drošs mājdzīvniekiem |
|---|---|---|---|---|
| Lauka kļava | Viegls | Spilgta izkliedēta gaisma | 14d | ✓ |
| Murielas fargēzija | Vidējs | Daļēja ēna | 3d | ✓ |
| Kārpainais bērzs | Viegls | Tiešā saule | 14d | ✓ |
| Lielziedu gailardija | Viegls | Tiešā saule | 10d | ✓ |
Izvēlēties un salīdzināt
Avoti un atsauces
- Sorghum bicolor - NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- Sorghum bicolor - Plants For A Future (PFAF)
- Diseases of Sorghum in Georgia - UGA Extension
- Sorghum - Wikipedia
- Optimal environmental conditions for Puccinia purpurea on sorghum - Australasian Plant Pathology
- Plant Guide: Sorghum - USDA NRCS
