Asteraceae
Stevija: Ēdams augs
Stevia rebaudiana
Stevijai nepieciešama saulaina vieta ar vismaz 6 stundām tiešas gaismas dienā, vienmērīgi mitra (bet nekad ne slapja) caurlaidīga augsne ar pH 6,5–7,2 un temperatūra robežās no 7 līdz 29 °C. Tā nepanes salu un ilgstošu sausumu. Regulāra dzinumu galotņu nokniebšana palīdz uzturēt kompaktu formu un nodrošina saldāku lapu garšu.
Ik pēc 3 dienām
Spilgta izkliedēta gaisma
7° - 29°C
% - %
Kategorijas
Kas ir Stevija?
Stevija (Stevia rebaudiana) ir vidējs kopšanas augs no Asteraceae dzimtas. Saldā stevija (Stevia rebaudiana) ir daudzgadīgs subtropu lakstaugs, kas pieder kurvjziežu dzimtai (Asteraceae) un kura dzimtene ir Paragvaja un Brazīlija. Tā izaug aptuveni 60 cm augstumā, tai ir nelielas olveida vai eliptiskas lapas ar smalki zobainu malu, un vasarā tā veido sīkus, baltus stobruve...
Stevija izaug līdz 60cm, platums 60 cm, laistīšana ik pēc 3 dienām, 7°C – 29°C. Tas ir piemērots iekštelpās un drošs mājdzīvniekiem.
Atšķirībā no daudzām populārām sugām, Stevija ir droši turēt mājdzīvnieku tuvumā. Bez pietiekamas drenāžas sakņu puves var attīstīties 7 dienu laikā.
Kā kopt Stevija?
TLDR: Stevija nepieciešams Spilgta izkliedēta gaisma, laistīšana ik pēc 3 dienām un temperatūra 7–29°C ar 40-70% mitrumu.
Cik bieži laistīt Stevija?
Laistiet regulāri, lai augsne būtu pastāvīgi nedaudz mitra, bet nekad ne pārmirkusi – lieks ūdens sakņu zonā viegli izraisa sakņu puvi. Laistiet pie auga pamatnes, lai lapas paliktu sausas.
Cik daudz gaismas nepieciešams Stevija?
Izvēlieties saulainu vietu ar vismaz 6 stundām tiešas saules gaismas dienā. Pusēnā augs izdzīvos, taču lapas būs mazāk saldas un augs būs retāks.
Kāda augsne ir vislabākā Stevija?
Izmantojiet vieglu, labi drenētu un ar organiskajām vielām bagātu augsni ar pH 6,5–7,2. Smagākai augsnei piejauciet smiltis vai perlītu labākai drenāžai.
Kādu podu izmantot Stevija?
Keramikas vai terakotas pods ar drenāžas caurumiem un vismaz 30 cm dziļumu, lai sakņu sistēmai būtu pietiekami daudz vietas un liekais ūdens varētu brīvi notecēt.
Kopšanas grafiks
Mēslošana
Ik pēc 14 dienām
Kas ir Stevija un no kurienes tas nāk?
Saldā stevija (Stevia rebaudiana) ir daudzgadīgs subtropu lakstaugs, kas pieder kurvjziežu dzimtai (Asteraceae) un kura dzimtene ir Paragvaja un Brazīlija. Tā izaug aptuveni 60 cm augstumā, tai ir nelielas olveida vai eliptiskas lapas ar smalki zobainu malu, un vasarā tā veido sīkus, baltus stobruveida ziediņus ķekarveida ziedkopās. Lapas satur steviola glikozīdus – dabisku saldinātāju, kas ir līdz pat 300 reizēm saldāks par cukuru, tādēļ šo augu audzē visā pasaulē kā alternatīvu cukuram.
Kā vairot Stevija?
Cik liels izaug Stevija?
TLDR: Stevija var sasniegt 60cm augstumu ar Vidējs augšanas ātrumu.
Maksimālais augstums
60cm
Platums
60cm
Augšanas ātrums
Vidējs
Lapotne
Mūžzaļš
Auga lietojums
Ēdams
Var lietot pārtikā
Ārstniecisks
Ārstnieciskas īpašības
Ārstnieciskais lietojums
- Tradicionāli lieto cukura līmeņa regulēšanai asinīs diabēta slimniekiem
- Lapām piemīt antioksidanta un pretiekaisuma iedarbība
- Tautas medicīnā izmanto kā palīglīdzekli augsta asinsspiediena mazināšanai
Kulinārais lietojums
- Svaigas un kaltētas lapas kā bezkaloriju dabisks saldinātājs tējām un dzērieniem
- Stevijas ekstrakts ēdienu saldināšanai, kas piemēroti diabēta slimniekiem
- Kaltētas un maltas lapas kā cukura aizstājējs cepšanā
Kādas slimības bieži skar Stevija?
TLDR: Stevija ir uzņēmīgs pret 13 zināmām slimībām. Regulāri pārbaudiet, lai savlaicīgi atklātu problēmas.
Septorijas lapu plankumainība
Septorijas lapu plankumainība ir destruktīva sēnīšu slimība, ko izraisa Septoria lycopersici, īpaši postošas mērenas temperatūras un bagātīgu nokrišņu sezonās. Slimība sākas uz apakšējām lapām un izplatās augšup, izraisot mazus apaļus plankumus ar dzeltenīgi pelēkiem centriem un tumši brūnām malām. Ja slimību neatklāj savlaicīgi, tā var dramatiski samazināt augu ražu un izraisīt pilnīgu lapu bojāeju.
Sakņu puве
Sakņu puve ir nopietna sēnīšu slimība, kas ietekmē augu sakņu sistēmu, izraisot to sabrukšanu un bojāeju. To galvenokārt izraisa pārmērīga laistīšana, slikta drenāža vai augsnes sēnītes, piemēram, Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia un Fusarium. Slimība uzplaukst pārmitrinātos apstākļos, kuros saknes tiek atņemtas skābeklim, padarot tās uzņēmīgas pret sēnīšu infekciju.
Alternaria lapu plankumainība
Alternaria lapu plankumainība ir izplatīta sēnīšu slimība, ko izraisa Alternaria solani un Alternaria alternata un kas skar plašu augu klāstu, tostarp tomātus, kartupeļus, kāpostaugus un dekoratīvos augus. Slimība attīstās siltā, mitrā vidē un var radīt ievērojamus ražas zudumus, ja tā netiek ārstēta. Sporas pārziemo uz augu atliekām un var piestiprināties sēklām, padarot pilnīgu izskaušanu sarežģītu.
Cercospora lapu plankumainība
Cercospora lapu plankumainība ir izplatīta sēnīšu slimība, ko izraisa Cercospora sugas un kas skar daudzus augu veidus, īpaši bietes, rozes un lapu dārzeņus. Slimība strauji attīstās siltās, mitrās apstākļos un var izraisīt ievērojamu lapu krišanu, samazinot augu vitalitāti un ražu. Tā strauji izplatās ar ūdens šļakatām, vēju un piesārņotiem instrumentiem.
Nozīme un simbolika
Dabiska salduma un veselīga dzīvesveida simbols bez mākslīgām vielām – dabas dāvana, kas piedāvā saldu garšu bez kalorijām.
Salīdzināt ar līdzīgiem augiem
| Raksturojums | Grūtības pakāpe | Apgaismojums | Laistīšana | Drošs mājdzīvniekiem |
|---|---|---|---|---|
| Tumšā tīrumene | Vidējs | Mazs apgaismojums | 2d | ⚠️ |
| Azālija | Vidējs | Daļēja ēna | 3d | ⚠️ |
| Murielas fargēzija | Vidējs | Daļēja ēna | 3d | ✓ |
| Bugenvileja | Vidējs | Tiešā saule | 7d | ⚠️ |
Izvēlēties un salīdzināt
Avoti un atsauces
- Stevia rebaudiana | NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- Growing Stevia: Complete How To Care Guide
- Stévie - Stevia rebaudiana: Tipy na pěstování pro zdravé listy
- Screening of Stevia rebaudiana Susceptibility to Septoria steviae
- Stevia rebaudiana Bertoni: Study of its effects on body mass control and glycemia reduction