Polygonaceae
Ūdenspipars: Aromātisks augs
Persicaria hydropiper
Ūdenspiparam nepieciešama pastāvīgi mitra vai pat pārmitra, ar organiskajām vielām bagāta augsne, kā arī pilns saules apgaismojums vai pusēna. Tas strauji izaug vienas sezonas laikā, ziedot no vasaras līdz rudenim, pirms nogatavina sēklas. Augs ir pieticīgs pret augsnes auglību un prasa minimālu kopšanu, ja vien saknes tiek uzturētas mitrumā.
Ik pēc 1 dienām
Spilgta izkliedēta gaisma
° - °C
% - %
Kategorijas
Kas ir Ūdenspipars?
Ūdenspipars (Persicaria hydropiper) ir viegls kopšanas augs no Polygonaceae dzimtas. Persicaria hydropiper, plašāk pazīstams kā ūdenspipars vai rūgtā sūrene, ir ātraudzīgs viengadīgs sūreņu dzimtas (Polygonaceae) lakstaugs. Tā dabiskais izplatības areāls ir mitrāji visā Eirāzijā un Ziemeļāfrikā, kur tas kupli aug upju krastos, dīķu malās, grāvjos un purvainās mežmalās. Tā šaurās lap...
Ūdenspipars izaug līdz 70cm, laistīšana ik pēc 1 dienām. Tas ir nepiemērots iekštelpās un drošs mājdzīvniekiem.
Atšķirībā no daudziem tropiskajiem augiem, Ūdenspipars panes laistīšanas kļūdas. Piemērots iesācējiem. Atšķirībā no daudzām populārām sugām, Ūdenspipars ir droši turēt mājdzīvnieku tuvumā.
Kā kopt Ūdenspipars?
TLDR: Ūdenspipars nepieciešams Spilgta izkliedēta gaisma, laistīšana ik pēc 1 dienām un temperatūra 15–30°C ar 40-70% mitrumu.
Cik bieži laistīt Ūdenspipars?
Uzturiet augsni pastāvīgi mitru vai slapju — šis mitrāju augs nepanes izžūšanu. Audzējot traukā, novietojiet podu uz paliktņa ar ūdeni vai audzējiet to dīķa malā.
Cik daudz gaismas nepieciešams Ūdenspipars?
Nodrošiniet pilnu saules apgaismojumu labākai augšanai un ziedēšanai, lai gan augs labi panes arī daļēju ēnu dienas gaitā.
Kāda augsne ir vislabākā Ūdenspipars?
Izmantojiet bagātīgu, organisku un mitrumu aizturošu augsni, piemēram, mālsmilti vai dūņainu mālu. Tas pielāgojas smiltīm, mālam vai mālsmiltij, kamēr vien tiek nodrošināts augsts mitruma līmenis.
Kādu podu izmantot Ūdenspipars?
Izvēlieties trauku ar minimālu drenāžu vai tādu, kas ievietots ūdens paplātē, lai mitrāja saknes būtu pastāvīgi piesātinātas — glazētas keramikas vai plastmasas podi darbosies labāk nekā ātri žūstošā terakota.
Kopšanas grafiks
Mēslošana
Ik pēc 14 dienām
Smidzināšana
Ik pēc 3 dienām
Pagriezt
Ik pēc 7 dienām
Pārstādīt
Ik pēc 365 dienām
Kas ir Ūdenspipars un no kurienes tas nāk?
Persicaria hydropiper, plašāk pazīstams kā ūdenspipars vai rūgtā sūrene, ir ātraudzīgs viengadīgs sūreņu dzimtas (Polygonaceae) lakstaugs. Tā dabiskais izplatības areāls ir mitrāji visā Eirāzijā un Ziemeļāfrikā, kur tas kupli aug upju krastos, dīķu malās, grāvjos un purvainās mežmalās. Tā šaurās lapas ar piparoto garšu un smalkās vārpas ar maziem, zaļgani baltiem ziediem padara to par raksturīgu mitrāju augu, kas Āzijas daļās tiek augstu vērtēts kā ass kulinārijas garšaugs.
Kā vairot Ūdenspipars?
Pavairošana ar sēklām
Sēklas viegli dīgst mitros dubļos; neļaujiet sēšanas vietai izžūt.
- 1 Rudenī ievāciet nogatavojušās sēklas, kad ziedu vārpas kļūst brūnas
- 2 Pavasarī sējiet tieši pastāvīgi mitrā vai pārmitrā augsnē
- 3 Uzturiet sēklu gultni piesātinātu ar mitrumu, līdz stādi nostiprinās
- 4 Retiniet stādus, kad tie sasniedz dažu centimetru augstumu
Nepieciešamie materiāli:
Cik liels izaug Ūdenspipars?
TLDR: Ūdenspipars var sasniegt 70cm augstumu ar Ātrs augšanas ātrumu.
Maksimālais augstums
70cm
Augšanas ātrums
Ātrs
Lapotne
Lapu koks
Uzmanību: toksisks augs
Šis augs var būt toksisks, ja norīts. Turiet to sasniedzamā no:
Auga lietojums
Ēdams
Var lietot pārtikā
Ārstniecisks
Ārstnieciskas īpašības
Aromātisks
Patīkama smarža
Ārstnieciskais lietojums
- Tradicionāli lietots kā savelkošs un hemostatisks līdzeklis, lai palīdzētu kontrolēt dzemdes un menstruālo asiņošanu
- Izmantots tautas medicīnā tūskas, reimatisko sāpju un iekaisumu mazināšanai
- Lietots elpceļu un gremošanas traucējumu gadījumos tradicionālajā ķīniešu un ājurvēdas medicīnā
Kulinārais lietojums
- Jaunie sarkanīgie dzinumi (beni-tade) Japānā tiek izmantoti kā piparota piedeva sašimi, suši un tempurai
- Lapas tiek gatavotas kā ass piparu aizstājējs zupās, sautējumos un pīrāgos
- Svaigā veidā izmanto dažos Dienvidaustrumāzijas ēdienos, piemēram, laksā, to asās un piparotās garšas dēļ
Kādas slimības bieži skar Ūdenspipars?
TLDR: Ūdenspipars ir uzņēmīgs pret 5 zināmām slimībām. Regulāri pārbaudiet, lai savlaicīgi atklātu problēmas.
Spradžu bojājumi
Spradži ir mazi, lēkājoši kukaiņi, kas barojas ar daudzu dārzeņu kultūru lapām. Tie izgrauž neskaitāmus mazus, apaļus caurumus, radot raksturīgu 'skrošu caurumu' izskatu. Lai gan nobrieduši augi bieži vien spēj izturēt šos bojājumus, jauni dēsti ir ļoti jutīgi un smagas invāzijas gadījumā var tikt novājināti vai iet bojā.
Laputis
Laputis ir mazs, mīkstķermeņa, bumbierveidīgs kukainis (1,5–3 mm garš), kas barojas, iesūcot augu sulā esošās barības vielas. Tie vairojas ātri un var strauji novājināt augus, izraisot deformētu augšanu un pārnēsājot augu vīrusus. Laputis sastopamas dažādās krāsās, tostarp zaļā, melnā, sarkanā, dzeltenā, brūnā un pelēkā. Tās izdala medusrasu – lipīgu vielu, kas piesaista skudras un veicina sodrēju pelējuma augšanu.
Kāpuri
Kāpuri ir tauriņu un naktstauriņu kāpuru stadija, kas rijīgi barojas ar augu lapām, kātiem, ziediem un augļiem. Izplatītas sugas ietver kāpostu spraudsekotājus, tomātu ragvārpstas, armijas tārpus un griežtārpus. Šie kaitēkļi var radīt plašus bojājumus, īsā laikā patērējot lielu daudzumu augu audu. To izmērs svārstās no maziem (aptuveni 0,6 cm) līdz lieliem (aptuveni 12,5 cm), ar krāsām no zaļas līdz brūnai, bieži ar svītrām vai plankumiem. Kāpuri ir ļoti kustīgi un var ātri izplatīties pa dārzu, padarot tos par vienu no postošākajiem izplatītajiem kaitēkļiem.
Mozaīkas vīruss
Mozaīkas vīruss ir augu vīrusu grupa, kas izraisa raibus, plankumainus rakstus uz lapām un var skart ļoti dažādus augus. Vīruss rada raksturīgus dzeltenus, baltus un zaļus mozaīkas rakstus, ko bieži pavada augšanas kavēšanās un augu daļu deformācija. Šī ļoti lipīgā slimība strauji izplatās ar kukaiņu pārnēsātāju un piesārņotu instrumentu starpniecību.
Nozīme un simbolika
Tautas tradīcijās ūdenspipara asā, kodīgā garša tiek saistīta ar asu prātu, izturību un aizsardzību — tas ir sīksts augs, kas spēj uzplaukt tur, kur citiem ir grūti izdzīvot, proti, dīķu un strautu mitrajās malās.
Salīdzināt ar līdzīgiem augiem
| Raksturojums | Grūtības pakāpe | Apgaismojums | Laistīšana | Drošs mājdzīvniekiem |
|---|---|---|---|---|
| Lauka kļava | Viegls | Spilgta izkliedēta gaisma | 14d | ✓ |
| Kārpainais bērzs | Viegls | Tiešā saule | 14d | ✓ |
| Lielziedu gailardija | Viegls | Tiešā saule | 10d | ✓ |
| Brauna leikofita | Viegls | Tiešā saule | 14d | ✓ |
Izvēlēties un salīdzināt
Avoti un atsauces
- NC Extension Gardener Plant Toolbox - Persicaria hydropiper
- Wikipedia - Persicaria hydropiper
- Illinois Wildflowers - Waterpepper
- New Perspectives on the Old Uses of Traditional Medicinal and Edible Herbs: Persicaria hydropiper
- Ethnobotanical, Phytochemical, Pharmacological, and Toxicological Aspects of Persicaria hydropiper