Tåler fikentreet kulde? Hvor mange minusgrader og stell om vinteren

Fikentreet (Ficus carica) tåler kulde når det er i dvale, uten blader: i denne tilstanden tåler det rundt −7 til −9 °C uten alvorlige skader, ifølge Universitetet i Florida (UF/IFAS). Grønne skudd og blader dør derimot like under 0 °C. Derfor tåler fikentreet kulde på ulik måte i hver fase av året.

I Brasil er nesten alle plantede fikentrær av sorten Roxo de Valinhos. Det er den samme sorten som europeiske planteskoler selger som Brown Turkey, ifølge Embrapa Clima Temperado. Vinterstell gjelder der det forekommer frost, slik som i sør og i de høyereliggende områdene i sørøst.

Kort oppsummert:

• Fikentreet i dvale, uten blader, tåler rundt −7 til −9 °C. Grønne skudd dør like under 0 °C.

• I Brasil er den største faren frost på slutten av vinteren, når fikentreet allerede har begynt å skyte knopper.

• På netter under 0 °C flyttes fikentre i potte til et uoppvarmet skjulested som holder over 0 °C, med vanning én gang i måneden.

• Fikentrær som er svidd av frost, skyter vanligvis nye skudd fra basen: vent på ny vekst før du beskjærer.

Hvor mange minusgrader tåler fikentreet

Fikentreet tåler kulde avhengig av plantedel og hvilken fase det befinner seg i. Veden (treverket på greinene) i dvale er den mest herdige delen. Knoppen (der skuddet springer ut) og grønne skudd er mer følsomme for kulde enn selve veden.

Fruktdyrkingshåndboken fra INIAV, Portugals landbruksforskningsinstitutt, oppgir grensene −4 °C, −6 °C og −12 °C. UC IPM ved University of California opplyser at fikentrær klarer seg godt der vinteren ikke blir kaldere enn −9 °C. Den samme kilden advarer om at et ungt fikentre kan dø om vinteren mellom −6 °C og −8 °C.

Når det gjelder nye skudd, oppgir kildene ulike grenser: UF/IFAS opplyser at de dør like under 0 °C, mens INIAV setter grensen for kraftig skade under −4 °C. Denne veiledningen følger UF/IFAS, som er en rådgivningstjeneste ved et universitet, og beskytter skuddene når varselet viser 0 °C eller lavere. Det er det tryggeste valget for planten.

UF/IFAS tar et forbehold om grensen på −7 til −9 °C. Den gjelder for fikentrær som gikk gradvis inn i dvalen etter hvert som høstkulden kom sakte. Den samme publikasjonen opplyser at knopper i dvale tar skade før greinene når temperaturen kryper under 0 °C. Derfor kan et fikentre i dvale miste noen knopper selv uten at det oppstår alvorlige skader på greinene.

Fikensorter som tåler mest kulde

Fikensorter som oftest nevnes som hardføre mot kulde, er Brown Turkey, Brunswick, Celeste og Chicago Hardy. NC State Extension, en hagetjeneste ved et universitet i USA, klassifiserer alle fire som hardføre mot kulde. UF/IFAS omtaler Brown Turkey og Celeste som mer hardføre enn mange andre sorter.

Sorten påvirker omfanget av skadene, og Clemson University publiserer en måling av dette. I en test med fikentrær i potte utsatt for −9,4 °C fikk Verdal Longue ingen skader. På Violette de Bordeaux drepte kulden greinene helt ned til bakken. Den skjøt nye skudd fra basen: Den ga ingen fiken den sommeren, og ga rikelig året etter.

Alder og plassering påvirker også skadeomfanget. En tysk planteskole spesialisert på fiken, Feigenhof, bemerker at tykke greiner tåler mer kulde enn tynne greiner. Derfor lider unge fikentrær mer, uansett sort. NC State og Clemson anbefaler å plante nær en solrik vegg, som avgir varme om natten. I Brasil er dette den nordvendte veggen.

Trenger fikentreet kulde om vinteren?

Fikentreet trenger lite kulde, eller ingen. Embrapa Clima Temperado beskriver arten som en som har «lite eller intet kuldekrav» for å fullføre hvileperioden. Denne kulden telles i timer: den samlede tiden om vinteren der temperaturen holder seg under en gitt verdi. En studie om beskjæringstidspunkter for Roxo de Valinhos vest i Paraná oppgir rundt 50 timer under 7,2 °C for denne sorten. Studien ble publisert i Revista Brasileira de Fruticultura i 2009. UF/IFAS oppgir opptil 100 timer under 7 °C.

Der det ikke er kaldt, kan fikentreet beholde bladene hele året, ifølge INIAV. I det tørre området i Vale do São Francisco registrerer Embrapa at fikentrær med vanning ikke går inn i hvileperiode. Der mister planten bladene når vanningen kuttes, og beskjæres rett etterpå.

I sør og sørøst i Brasil gir vinteren fikentreet en hvileperiode uten blader. Slutten på denne pausen, når knoppene svulmer, er tiden for vinterbeskjæring, som forbereder neste avling. Kulden i seg selv er ikke det som får fikentreet til å bære frukt.

Fikentre som mister bladene i kulden: når er det normalt

Fikentreet mister alle bladene om høsten og vinteren fordi det er løvfellende, det vil si et tre som mister bladene i den kalde årstiden. Bladene gulner og faller av i løpet av få uker, samtidig som kulden kommer. Hvis tuppen av greinene forblir fast og med lukket knopp, er løvfallet normalt.

Løvfallet er et tegn på problemer i to situasjoner. Blader som faller i varmen med tørr jord, tyder på vannmangel: Embrapa forklarer at blader som har gulnet av tørke, faller av selv om man vanner igjen. Blader som blir svarte og bløte over natten, tyder på frost. Andre årsaker til blader som faller av fikentreet inkluderer sykdommer som fikenrust.

Fikenrust gir rødbrune flekker på undersiden av bladene og gjør at bladene faller av før høsten. UF/IFAS bemerker at sykdommen også svekker fikentreets kuldeherdighet. Clemson anbefaler å rake opp nedfalne blader på senhøsten, ettersom sporene (de ørsmå partiklene soppen sprer seg med) overvintrer i dem.

Fikentre på friland: hvordan beskytte mot frost

Beskyttelsen av fikentrær plantet i bakken begynner på slutten av sommeren. UF/IFAS fraråder å gjødsle og vanne mye sent på sommeren. Begge deler får fikentreet til å sette nye skudd, og disse skuddene dør like under 0 °C. Universitetet i Georgia (UGA) knytter vinterskader til vekstkraft (plantens kraftige og raske vekst) og anbefaler halvparten så mye gjødsel der fikentreet vanligvis sliter med kulden.

Om høsten dekker du bakken rundt stammen med tørre blader, halm eller dekkbark av furu. Clemson forklarer at et slikt dekke beskytter røttene når jorden fryser og tiner flere ganger. Det er fra basen fikentreet skyter på nytt hvis kulden tar greinene.

Et ungt fikentre trenger mer beskyttelse i områder med hard frost de første vintrene. Følg trinnene fra britiske Royal Horticultural Society (RHS):

1. Vent til fikentreet har mistet alle bladene.

2. Pakk greinene inn med tørr halm.

3. Dekk halmen med en planteduk eller med strie. Planteduk er et eget stoff til å dekke planter med, som selges i hagesentre. Unngå plast, fordi den ikke slipper luft gjennom.

4. Fjern beskyttelsen trinnvis når fikentreet begynner å sette nye skudd. Ta vare på planteduken for å dekke planten på netter med meldt frost.

I Brasil er den største faren senfrost, som opptrer sent på vinteren og tidlig på våren. Embrapa registrerer at de fortsatt grønne greinene lider mest. Hvis fikentreet allerede har satt nye skudd og det er meldt frost, dekker du planten sent på ettermiddagen med planteduk eller et tykt klede som når helt ned til bakken, og fjerner tildekkingen om morgenen.

Fikentre i potte om vinteren: plassering og vanning

Et fikentre i potte rammes av kulden før et tre i bakken, fordi bare potteveggen skiller røttene fra den kalde luften. Flytt potten inn i et lunt rom når værmeldingen viser temperaturer under 0 °C. RHS foreslår et uoppvarmet drivhus, en bod eller en innglasset balkong frem til den siste frosten har gitt seg.

New York Botanical Garden (NYBG) anbefaler en uoppvarmet garasje som holder over 0 °C. Vann fikentreet én gang i måneden, uten å overvanne, bare så roten ikke tørker helt ut. La aldri potten stå i et fat med vann om vinteren, slik RHS advarer mot.

Ifølge det tyske plantenettstedet Die Grüne Welt kan oppbevaringsstedet være mørkt så lenge fikentreet er i dvale og uten blader. En tysk planteskole, Eggert, påpeker begrensningen ved denne regelen: et fikentre oppbevart i en mørk kjeller ved 10 °C begynte å skyte skudd for tidlig. Nye skudd trenger lys. Denne veiledningen følger denne betingelsen: mørkt gjelder bare når treet er bladløst og står kaldt; hvis det begynner å skyte, flytter du potten til en lys plass.

Dersom du ikke har et egnet oppbevaringsrom, foreslår NYBG å grave potten ned i bakken i hagen og beskytte fikentreet som om det var plantet på friland, med halm og planteduk. Et fikentre i potte kan også overvintre innendørs fra høsten av. I et rom på 18 °C til 20 °C mister det kanskje ikke bladene, slik INIAV beskriver for frostfrie områder, og dette skader ikke treet, som krever lite kulde. Et fikentre som allerede har vært utsatt for frost, følger en annen regel som forklares i avsnittet om frostskadede trær.

Vinterbeskjæring av fikentre i Brasil

Beskjær fikentreet når knoppene i greinspissene begynner å svulme opp, nesten klare til å sprette. I Rio Grande do Sul skjer dette vanligvis i august, ifølge Embrapa Clima Temperado. Et fikentre som beskjæres for tidlig, setter nye skudd i frostperioden, og disse skuddene svir av.

Dersom frosten svir av de nye skuddene etter beskjæring, anbefaler Embrapa å beskjære på nytt og fjerne utelukkende de delene som er skadet av kulden. Før dette snittet tar du barkprøven som beskrives i avsnittet om frostskadde trær. Bruk hansker: NC State og UF/IFAS understreker at den melkeaktige plantesaften fra fiken irriterer huden.

Frostskadet fikentre: hvordan se om det lever

Ikke beskjær fikentreet rett etter frost, selv med svarte blader og visne greintupper. University of Georgia bemerker at Brown Turkey gir noen fiken på de nye greinene selv etter at kulden har drept greinene helt ned til bakken. I Clemsons forsøk med fikentrær i potte skjøt også Violette de Bordeaux nye skudd etter å ha mistet greinene helt ned til bakken.

Gjør en barkprøve for å finne ut hvor langt opp greina lever:

1. Skrap forsiktig i greinbarken med neglen, nær spissen.

2. Se på laget like under barken. Grønt betyr at greina lever på dette punktet. Brunt eller tørt betyr at den er død.

3. Gjenta lenger ned mot basen helt til det grønne laget kommer til syne.

Vent på ny skuddvekst før du beskjærer. Den viser nøyaktig hvor langt hver grein overlevde. Klipp deretter bare bort den døde delen, slik Embrapa anbefaler for frostskadede fikentrær. Ikke flytt et frostskadet fikentre til et varmt sted: i varmen skyter det for tidlig, og neste frostnatt svir av disse nye skuddene.

Tørre greinspisser kan også ha andre årsaker enn kulde. Se årsakene til tørre spisser på fikentre før du klipper. Hvis du har overtatt en busk med store, flikete blader og ikke vet om det er et fikentre, kan Bloom (tilgjengelig for iOS) identifisere planten fra et bilde. I Premium-abonnementet stiller appen også sykdomsdiagnoser fra bilder av bladene.

Ofte stilte spørsmål

Tåler alle fikentrær kulde?

Alle fikentrær (Ficus carica) i dvale tåler lett frost, men grensen varierer med sort, alder og voksested. UF/IFAS oppgir −7 til −9 °C for bladløse trær, og INIAV opplyser at planten dør under −12 °C. Unge fikentrær og grønne skudd tar skade ved langt mildere kulde.

Kan et fikentre i potte overvintre i en mørk garasje?

Ja, så lenge det er i dvale, uten blader og på et kjølig sted som holder over 0 °C. NYBG anbefaler uoppvarmet garasje og vanning én gang i måneden uten å overvanne. Hvis fikentreet begynner å skyte skudd i mørket, må potten flyttes til et lyst sted, ettersom nye skudd krever lys.

Trenger nyplantede fikentrær ekstra beskyttelse?

Ja. UC IPM opplyser at et ungt fikentre kan få alvorlige skader mellom −3 °C og −4 °C ved tidlig frost før det har gått i dvale. Tynne greiner tåler mindre kulde enn tykke. De første vintrene bør basen dekkes med halm eller tørre blader, og greinene beskyttes med halm og strieduk eller fiberduk.

Fikentreet fikk frost og bladene ble svarte. Bør jeg ta det inn i stua?

Ikke sett det på et varmt sted. I varme skyter fikentreet nye skudd, og neste frostnatt svir av disse skuddene. La planten stå der den er, eller i et kjølig oppbevaringsrom over 0 °C. Vent på ny skuddvekst for å se hvor mye av greinene som overlevde, og kutt først da bort den døde delen.

Konklusjon

Fikentreet tåler kulde når det er i dvale, uten blader, ned til rundt −7 til −9 °C. De grønne skuddene dør like under 0 °C, og derfor er frosten på slutten av vinteren den farligste i Brasil. På friland beskytter du basen med halm. I potte bruker du et kjølig oppbevaringsrom over 0 °C og vanner én gang i måneden. Hvis fikentreet får frostskader, venter du på ny skuddvekst før du beskjærer.