Hvordan få rosmarin til å blomstre: blomstringstid og hvorfor din ikke blomstrer

For å få rosmarinen til å blomstre, gi den full sol, lite gjødsel og en potte som sitter tett rundt roten. Beskjær først etter at blomsten har visnet. Ingen kilder viser at den trenger en kald vinter. I Brasil kan rosmarin blomstre hele året, med mest blomster fra august til desember. Opplysningen er fra Epagri, landbruksforskningsselskapet i Santa Catarina.

Rosmarin (Salvia rosmarinus, tidligere kalt Rosmarinus officinalis) som vokser grønt og aldri blomstrer, har vanligvis én av fem årsaker. Kildene peker på for lite lys, for mye gjødsel, for stor potte, ung plante og beskjæring til feil tid. Hver av dem kan ordnes, og ingen av dem krever at du flytter potten til et iskaldt sted.

Rask oppsummering:

• Sesong i Brasil: rosmarin kan blomstre hele året, med en topp fra august til desember, ifølge Epagri.

• Kulde er ikke et dokumentert krav: ingen har målt dette, og rosmarin blomstrer i Florida og ved kysten av Santa Catarina, steder med milde vintre.

• For mye gjødsel fjerner blomster: rådgivningstjenesten ved University of Wisconsin advarer om at for mye gjødsel reduserer blomstringen og duften.

• Beskjær etter blomstring: RHS, Royal Horticultural Society i Storbritannia, anbefaler en lett stuss rett etter at blomstene visner, aldri i den treaktige delen uten blader.

• Rosmarinblomsten er spiselig: spis bare blomster fra en plante du vet ikke har blitt behandlet med sprøytemidler.

Når rosmarin blomstrer i Brasil

Rosmarin blomstrer i Brasil hovedsakelig fra august til desember, og blomstringen kan fortsette gjennom sommeren og høsten. Planten kan blomstre i hvilken som helst måned i året og lever i 8 til 10 år. Begge opplysningene kommer fra Epagri i Santa Catarina.

Kalenderne fra kildene på den nordlige halvkule forskyves med seks måneder i Brasil og blir like den fra Epagri. På den sørlige halvkule varer vinteren fra juni til september.

Rosmarinblomsten er liten, toleppet og vokser i klaser langs grenene og i tuppene. Den vanligste fargen er lyseblå. Det finnes varianter med lilla, rosa eller hvite blomster, ifølge RHS. Lilla eller rosa blomster er et kjennetegn ved sorten, ikke et tegn på sykdom.

Oversikten for rosmarin oppsummerer lys, vanning og plantestørrelse:

Trenger rosmarin kulde for å blomstre?

Ingen publiserte studier vi har funnet viser at rosmarin trenger kulde for å blomstre. Tre tyske hageguider hevder det motsatte. Butikken Lubera nevner vintertemperaturer på maksimalt 12 °C (54 °F), nettstedet Gartenrat nevner 10 °C (50 °F) og butikken Plantura snakker om en kuldeimpuls. Uten denne kulden danner ikke planten blomster, sier de tre, og ingen av dem siterer forskning.

To kilder registrerer blomstring i områder med milde vintre: Epagri i Santa Catarina hele året, og UF/IFAS i Florida om vinteren og våren. I opprinnelsesregionen sør i Italia blomstrer rosmarin om vinteren og tidlig på våren. Studien til Aronne og kolleger viser at rosmarinpollen forblir levedyktig ved lave temperaturer, noe som ikke beviser at planten krever kulde for å blomstre.

Denne guiden følger registreringene for mildt klima, fordi de kommer fra feltforskning og butikkene ikke siterer forskning. Siden ingen har målt kuldebehovet, er det tryggeste alternativet å la potten stå der den får sol og vente på perioden fra august til desember. De som bor i Brasil, trenger ikke å sette rosmarinen på et kaldt sted for at den skal blomstre. Kulden har bare betydning i sør og i fjellområdene: RHS advarer om at frost først og fremst skader nye skudd og blomster.

Hvorfor rosmarin ikke blomstrer: 5 årsaker og hva du kan gjøre

Sammenlign det du ser på rosmarinen din med den første kolonnen, og begynn med lyset, som er den enkleste årsaken å kontrollere.

For lite lys

Rosmarin er en plante for full sol: den trenger 6 timer eller mer med direkte sol per dag, ifølge NC State Extension. NC State er veiledningstjenesten for dyrking ved North Carolina State University. Direkte sol betyr at solstrålene treffer planten, ikke bare lyset i rommet. I Brasil er vinduet som får mest sol nesten alltid det som vender mot nord.

De 6 timene gjelder for at rosmarinen skal vokse godt; ingen kilder måler hvor mye sol blomsten krever. NC State, Penn State, RHS og veiledningstjenesten i Wisconsin ber om full sol. Innendørs er det vanskeligere å holde rosmarin: Penn State advarer om at lite lys og feil vanning skaper problemer for dyrkingen.

For mye gjødsel

For mye gjødsel reduserer blomstringen og duften til rosmarin, ifølge veiledningstjenesten ved University of Wisconsin.

RHS sier at rosmarin plantet i bakken ikke trenger gjødsel og vokser godt selv i mager jord. Rosmarin som har stått i samme potte i over ett år, kan få litt universalgjødsel i granulatform. Tidspunktet er slutten av våren eller starten av sommeren. I Brasil tilsvarer denne tiden november og desember. Lavendel følger samme regel om lite gjødsel, fordi den tilhører samme familie og samme opprinnelsesregion som rosmarin.

For stor potte

En potte som sitter litt trangt rundt roten hjelper rosmarinen med å blomstre, ifølge rådgivningstjenesten i Wisconsin. En potte som er mye større enn rotklumpen holder også på mer vann over lengre tid. RHS advarer om at rosmarinjord aldri må bli gjennomvåt.

Ikke bytt til en større potte bare fordi planten ikke blomstrer. Hvis du skal potte om, velg en potte som bare er litt større enn den nåværende rotklumpen, med hull i bunnen.

Ung plante

For RHS er en veletablert plante en som har stått 2 til 3 år på samme sted. Bare en slik plante har et tilstrekkelig utviklet rotsystem for å bære blader og blomster på en sunn måte. Rosmarin sådd fra frø tar lengre tid: opptil 3 år for å vokse nok til en god innhøsting, ifølge rådgivningstjenesten i Wisconsin.

Dersom stiklingen din bare er noen få måneder gammel, er fravær av blomster ennå ikke et problem. Sørg for full sol, vann bare når jorden er tørr å ta på, og vent på neste blomstring fra august til desember.

Beskjæring eller høsting til feil tid

Rosmarinens blomster dannes langs grenene og i spissene, ifølge Epagri. Den som klipper av spissene året rundt til matlaging, fjerner samtidig knoppene som ville ha kommet. Derfor anbefaler RHS og Penn State å beskjære rosmarin etter blomstringen, og ikke før. NC State legger også kraftig beskjæring til etter blomstringsperioden.

RHS sier at rosmarin kan høstes hele året. Rådgivningstjenesten i Wisconsin anbefaler å høste små mengder og aldri mer enn 20 % av planten om gangen. Hvis du vil ha blomster, bør du alltid høste fra de samme få grenene og la resten stå urørt frem til blomstringen.

Hvordan beskjære rosmarin uten å miste neste blomstring

Beskjær rosmarinen rett etter at blomstene har visnet. RHS anbefaler en lett årlig stuss på dette tidspunktet for å holde planten kompakt og med nye blader. Klipp bare i den grønne delen med blader. Ikke klipp i den treaktige delen uten blader (det gamle treverket, som er brunt og hardt): RHS ber om å unngå dette snittet.

Kildene er delte når det gjelder kraftig tilbakeskjæring. NC State sier at etter blomstring er kraftig beskjæring et alternativ for å gjøre planten tettere. RHS anbefaler lett beskjæring og instruerer om aldri å skjære i gammel ved. NC State nevner ikke den gamle veden, så de to rådene kan kombineres: kraftig beskjæring kun i den grønne delen. Denne guiden følger denne kombinasjonen fordi den ikke setter planten i fare. Butikkene Lubera og Plantura lover en ny blomstring etter en radikal beskjæring, uten å sitere forskning.

Hvis rosmarinen din blomstrer og du ikke vet hva du skal gjøre, skal du ikke beskjære noe ennå. Vent til blomstene visner, og stuss deretter bare den grønne delen i spissene. Er du usikker på om planten faktisk er rosmarin? Før du klipper, identifiserer Bloom (tilgjengelig for iOS) arten ut fra et bilde.

Er rosmarinblomsten spiselig?

Ja, rosmarinblomsten er spiselig. Rådgivningstjenesten ved University of Arizona inkluderer rosmarin på listen over spiselige blomster. Rådgivningstjenesten i Wisconsin opplyser at både blomsten og bladene til rosmarin kan brukes i matlaging. På de fleste spiselige blomster er kronbladene den delen man spiser.

Den samme rådgivningstjenesten i Arizona gir sikkerhetsregelen: Spis aldri blomster som er behandlet med plantevernmidler, slik som blomster fra blomsterbutikker. Hvis du ikke vet om planten har blitt sprøytet, må du ikke spise blomsten. Regelen gjelder for rosmarin kjøpt som prydplante, i potte fra en blomsterbutikk eller et hagesenter. Vask blomstene godt før bruk.

Rådgivningstjenesten i Arizona foreslår å bruke spiselige blomster som pynt på salater, drikke, supper eller desserter. Plukk kronbladene fra blomsten når du skal bruke dem.

Mister den blomstrende grenen smaken?

For fersk bruk oppgir ingen rådgivningskilder at den blomstrende grenen blir dårligere, og en tysk hageguide (24garten) sier at blomsten ikke endrer smaken på bladene. For tørking anbefaler Penn State og Wisconsin-tjenesten å høste grenene før planten blomstrer. Skal du tørke rosmarin, høst før blomstring. Skal du bruke den fersk, kan du høste den blomstrende grenen som vanlig.

Rosmarinblomsten tiltrekker bier

Rosmarinblomsten tiltrekker bier, sommerfugler og kolibrier, ifølge NC State. Epagri klassifiserer rosmarin som en trekkplante, det vil si en plante bier henter nektar fra for å lage honning. En blomstrende rosmarin på balkongen er en næringskilde for pollinerende insekter fra august til desember.

Rosmarinen blomstret og de nederste bladene tørker ut

Ingen kilder i denne guiden kobler blomstringen til tørre blader, så den første mistanken retter seg mot vannet. Rosmarin i potte tørker raskt i varmt og solrikt vær, ifølge RHS, og den samme organisasjonen RHS advarer om at jorden aldri må bli gjennomvåt.

Stikk fingeren ned i pottejorden til det første leddet. Hvis jorden er fuktig, vanner du for mye eller potten drenerer ikke: vent til den tørker før du vanner igjen, og sjekk at vannet renner ut av bunnhullet. Hvis jorden er tørr og smuldrer, vanner du til vannet renner ut gjennom hullet.

Hvis jorden forblir våt i dagevis, blir mistanken rotforråtnelse (røttene råtner av for mye vann):

Ofte stilte spørsmål

Er det et godt tegn når rosmarin blomstrer?

Ja. Blomstring er den normale syklusen til en voksen rosmarin, og planten kan blomstre i hvilken som helst måned i året, ifølge Epagri. Ingen kilder kobler blomstring til sykdom eller slutten på livet: rosmarin lever i 8 til 10 år.

Kan jeg la rosmarinen blomstre og fortsette å høste?

Ja. Bladene er fortsatt gode til fersk bruk under blomstringen, og RHS opplyser at rosmarin kan høstes hele året. Høst maksimalt 20 % av planten om gangen. Hvis du skal tørke bladene, høst før blomstringen, slik Penn State og rådgivningstjenesten i Wisconsin anbefaler.

Blomstrer rosmarin i potte?

Ja, den blomstrer. Rådgivningstjenesten i Wisconsin sier at en potte som sitter litt trangt rundt roten til og med hjelper den med å blomstre. Potten må stå på det stedet i huset med mest direkte sol, ha hull i bunnen og bare få vann når jorden kjennes tørr å ta på. Langt fra vinduet lider rosmarinen under mangel på sol.

Bør jeg klippe av rosmarinblomstene?

Det er ikke nødvendig. La blomstene stå til de visner: de gir mat til bier og kan brukes i matlaging. Etter blomstringen stusser du den grønne delen i spissene lett, slik RHS anbefaler. RHS foreslår denne lette beskjæringen én gang i året, rett etter at blomstene har visnet.

Hvor du bør begynne

Se først på hvor potten er plassert. Hvis rosmarinen får mindre enn 6 timer direkte sol, må du flytte potten før du endrer på gjødsel eller beskjæring. Deretter stanser du gjødslingen (for planter som har stått i potten i over 1 år, bare en klype korngjødsel i november eller desember). Høst alltid fra de samme få grenene og vent på blomstringen fra august til desember.