Asteraceae
Borre: Spiselig plante
Arctium lappa
Borre trives i fullt sollys til halvskygge utendørs. Vann regelmessig for å holde jorden fuktig men godt drenert, og gjødsle med organisk gjødsel månedlig. Den foretrekker dyp, fruktbar og leirholdig jord, og er i stor grad motstandsdyktig mot skadedyr, men se opp for bladlus og meldogg.
Hver 9. dag
Lyst indirekte
5° - 30°C
% - %
Kategorier
Hva er Borre?
Borre (Arctium lappa) er en plante med middels stell fra familien Asteraceae. Arctium lappa, ofte kjent som borre eller gobo, er en robust toårig urteplante hjemmehørende i Europa og Asia. Den kan bli opptil 2 meter høy og produserer store hjerteformede blader og karakteristiske lilla blomsterhoder omgitt av krokete svøpblader som fester seg til klær og dyrepels – og som insp...
Borre vokser opp til 2.0m, bredde på 90 cm, vanning hver 9. dag, 5°C – 30°C. Den er ikke egnet for innendørsmiljøer og trygg for kjæledyr.
I motsetning til mange populære arter er Borre trygg for kjæledyr.
Hvordan stelle Borre?
TLDR: Borre trenger Lyst indirekte, vanning hver 9. dag, og temperaturer mellom 5–30°C med 40-70% luftfuktighet.
Hvor ofte bør du vanne Borre?
Vann hvert 7.–10. dag, og sjekk at de øverste 2–3 cm av jorden er tørr før du vanner igjen. Unngå vannlogging, som kan forårsake rotråte. Reduser vanningen om vinteren. I varme somre bør du sjekke jorden hvert 4.–5. dag.
Hvor mye lys trenger Borre?
Plasser planten på et sted som får minst 4–6 timer direkte sollys daglig. Fullt sollys gir de største og kraftigste røttene. Halvskygge tolereres, men kan redusere avlingen.
Hva er den beste jorden for Borre?
Plant i dyp, godt drenerende jord rik på organisk materiale. En blanding av 50 % sandjord/leirjord, 30 % hagejord og 20 % kompost fungerer godt. Unngå tung leirjord, som hindrer riktig rotutvikling. Ideell pH mellom 6,0 og 7,5.
Hvilken potte bør du bruke til Borre?
Bed i bakken eller svært dype beholdere (60+ cm) er best for å gi plass til den lange pæleroten. Terrakottakrukker eller oppbygde trekasser fungerer godt.
Stelleplan
Gjødsle
Hver 30. dag
Hva er Borre og hvor kommer den fra?
Arctium lappa, ofte kjent som borre eller gobo, er en robust toårig urteplante hjemmehørende i Europa og Asia. Den kan bli opptil 2 meter høy og produserer store hjerteformede blader og karakteristiske lilla blomsterhoder omgitt av krokete svøpblader som fester seg til klær og dyrepels – og som inspirerte oppfinnelsen av borrelås. Både roten og bladene har vært verdsatt i århundrer innen tradisjonell medisin og asiatisk matlaging.
Hvordan formere Borre?
Frø
Så direkte utendørs; utplanting frarådes da pælerøtter ikke tåler forstyrrelser.
- 1 Så frø 1,5–2 cm dypt om våren eller tidlig sommer
- 2 Plasser plantene 15–20 cm fra hverandre i rader med 60 cm mellomrom
- 3 Hold jorden fuktig frem til spiring (7–15 dager)
- 4 Tynn ut til den sterkeste planten per gruppe
- 5 Høst røttene 4 måneder etter såing
Nødvendige materialer:
Hvor stor blir Borre?
TLDR: Borre kan bli opptil 2.0m høy med Rask veksthastighet.
Maks høyde
2.0m
Bredde
90cm
Veksthastighet
Rask
Bladverk
Løvfellende
Bruksområder
Spiselig
Kan spises
Medisinsk
Medisinske egenskaper
Dekorativ
Flott til pynt
Medisinske bruksområder
- Betennelsesdempende
- Vanndrivende
- Avgiftende (lever og hud)
- Soppdrepende
- Blodrensende
- Behandling av hudtilstander som eksem og psoriasis
Kulinariske bruksområder
- Roten (gobo) spises rå, syltet, stekt eller stuvd – en basisingrediens i japansk matlaging
- Unge blader tilberedes som grønnsaker
- Stilkene skrelles og spises som selleri
- Roten brukes til å lage borrete
Viser planten din symptomer?
Klikk på symptomet for å oppdage mulige årsaker:
Hvilke sykdommer rammer ofte Borre?
TLDR: Borre er mottakelig for 6 kjente sykdommer. Sjekk regelmessig for tidlig oppdagelse.
Meldugg
Meldugg er en vanlig soppsjukdom forårsaket av ulike sopparter, inkludert Erysiphe, Podosphaera, Oïdium og Leveillula. Den rammer over 10 000 plantearter på verdensbasis. Sjukdommen trives i varme, tørre klimaer med høy luftfuktighet og viser seg som et karakteristisk hvitt, pulveraktig belegg på planteoverflater.
Rotråte
Rotråte er en alvorlig soppsjukdom som angriper rotsystemet til planter og fører til at røttene råtner og planten dør. Sykdommen skyldes primært overvanning, dårlig drenering eller jordboende sopp som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia og Fusarium. Sykdommen trives under vannmettede forhold der røttene er uten oksygen, noe som gjør dem sårbare for soppinfeksjon.
Bladlus
Bladlus er små, mykkroppede, pæreformede insekter (0,2–0,3 cm lange) som ernærer seg ved å suge næringsrik sevje fra planter. De formerer seg raskt og kan raskt svekke planter, forårsake deformert vekst og overføre plantevirus. Bladlus finnes i ulike farger, inkludert grønn, svart, rød, gul, brun og grå. De skiller ut honningdugg, et klebrig stoff som tiltrekker maur og fremmer vekst av sotmugg.
Larver (sommerfugllarver)
Larver er larvestadiet til møll og sommerfugler som beiter grådige på planteblader, stengler, blomster og frukter. Vanlige arter inkluderer kålmåler, tomathornorm, hærorm og jordorm. Disse skadegjørerne kan forårsake omfattende skader ved å konsumere store mengder plantevcv på kort tid. De varierer i størrelse fra små (0,6 cm) til store (12,5 cm), med farger fra grønn til brun, og har ofte striper eller flekker. Larver er svært mobile og kan raskt spre seg i hele hagen, noe som gjør dem til en av de mest ødeleggende vanlige skadegjørerne.
Betydning og symbolikk
Borre symboliserer utholdenhet og beskyttelse i ulike folkelige tradisjoner, takket være de seige krokete burene som fester seg og reiser langt.
