Brassicaceae
Kinakål: Spiselig plante
Brassica rapa pekinensis
Kinakål trives i fullt sollys og kjølige temperaturer (4–24°C). Den trenger jevnt fuktig, godt drenerende, moldrik jord rik på organisk materiale, regelmessig vanning hver 2.–3. dag og gjødsling annenhver uke for å støtte den raske veksten. Høst inn før stenglingen inntreffer i varmt vær.
Hver 3. dag
Direkte sol
4° - 24°C
50% - 75%
Categories
Hva er Kinakål?
Kinakål (Brassica rapa pekinensis) é uma planta de cuidado enkel da família Brassicaceae. Kinakål (Brassica rapa pekinensis) er et bladgrønnsak for kjølig sesong med opprinnelse fra Kina, og tilhører korsblomstfamilien (Brassicaceae). Den danner et tett, sylindrisk hode av lysegrønne, krøllete blader og er et av de mest dyrkede grønnsakene i Øst-Asia. Den er verdsatt for sin milde, lett...
Kinakål cresce até 60cm, com largura de 30cm, rega a cada 3 dias, 4°C – 24°C, 50–75% umidade. É egnet para ambientes internos e trygg para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Kinakål é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Ao contrário de muitas espécies populares, Kinakål é segura para conviver com pets. Sem drenagem adequada, pode desenvolver podridão radicular em menos de 7 dias.
Hvordan stelle Kinakål?
TLDR: Kinakål trenger Direkte sol, vanning hver 3. dag, og temperaturer mellom 4–24°C med 50-75% luftfuktighet.
Hvor ofte bør du vanne Kinakål?
Vann hver 2.–3. dag for å holde jorda jevnt fuktig, men aldri vannmettet. Mulching rundt basen bidrar til å bevare jordfuktigheten og regulere temperaturen. Unngå vanning ovenfra for å redusere risikoen for soppsykdommer.
Hvor mye lys trenger Kinakål?
Kinakål trenger minst 6 timer direkte sollys daglig for optimal hodedannelse. I varme klima kan delvis ettermiddagsskygge forebygge stengling. Innendørs plasseres den nær et sørvendt vindu eller under sterke vekstlys.
Hva er den beste jorden for Kinakål?
Plant i rik, moldholdig og godt drenerende jord med en pH på 6,0–7,5. Tilsett rikelige mengder kompost eller moden husdyrgjødsel før planting. Unngå kompakt eller vannmettet jord, som fremmer rotsykdommer.
Hvilken potte bør du bruke til Kinakål?
Terrakottapotter eller store beholdere (minst 30 cm dype) med dreneringshuller egner seg godt for dyrking i potte. Hevede hagekasser er ideelle for utendørsdyrking.
Stelleplan
Gjødsle
Hver 14. dag
Hva er Kinakål og hvor kommer den fra?
Kinakål (Brassica rapa pekinensis) er et bladgrønnsak for kjølig sesong med opprinnelse fra Kina, og tilhører korsblomstfamilien (Brassicaceae). Den danner et tett, sylindrisk hode av lysegrønne, krøllete blader og er et av de mest dyrkede grønnsakene i Øst-Asia. Den er verdsatt for sin milde, lett søtlige smak og allsidighet på kjøkkenet.
Hvordan formere Kinakål?
Frøsåing
Direkteså tidlig om våren eller sent om sommeren for høsthøsting. Unngå såing i de varmeste månedene for å forhindre stengling. Herd av innendørs frøplanter før utplanting.
- 1 Så frø direkte i forberedt, næringsrik jord, 1 cm dypt
- 2 Plasser frø med 30 cm avstand i rader med 45 cm mellomrom
- 3 Hold jorda jevnt fuktig til spiring
- 4 Tynn frøplantene til 30 cm avstand når de er etablert
- 5 Transplanter frøplanter ved 4-ukersstadiet hvis de ble startet innendørs
Nødvendige materialer:
Hvor stor blir Kinakål?
TLDR: Kinakål kan bli opptil 60cm høy med Rápido veksthastighet.
Maks høyde
60cm
Bredde
30cm
Veksthastighet
Rápido
Bladverk
Decídua
Bruksområder
Spiselig
Kan spises
Kulinariske bruksområder
- Spises rå i salater og coleslaw
- Viktig ingrediens i kimchi
- Stekt i wok med hvitløk og østerssaus
- Brukt i dumplings, supper og fondue
- Syltet i ulike østasiatiske oppskrifter
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Hvilke sykdommer rammer ofte Kinakål?
TLDR: Kinakål er mottakelig for 13 kjente sykdommer. Sjekk regelmessig for tidlig oppdagelse.
Bladflekksykdom
Bladflekksykdom er en vanlig soppsykdom forårsaket av ulike patogener, inkludert Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria og Venturia. Den angriper primært blader og forårsaker misfargede flekker som kan føre til for tidlig bladfall dersom sykdommen ikke behandles.
Koldbrann (Damping Off)
Koldbrann er en jordboende soppsykdom som angriper frø og unge frøplanter, og forårsaker råte i stengel- og rotvev ved og under jordoverflaten. Den forårsakes av flere sopper, blant annet Pythium, Rhizoctonia, Fusarium og Phytophthora. Sykdommen trives i kalde, fuktige forhold med dårlig luftsirkulasjon.
Bakteriell bløtråte
Bakteriell bløtråte er en ødeleggende plantesjukdom forårsaket primært av bakterier fra slektene Pectobacterium (tidligere Erwinia) og Dickeya. Disse bakteriene produserer enzymer som bryter ned plantecellевegger og forårsaker rask og illeluktende vevsdekomponering. Den rammer hovedsakelig saftige vev som knoller, frukter, stengler og løk, og er særlig problematisk under varme og fuktige forhold.
Duggsopp
Duggsopp er en soppliknende sykdom forårsaket av oomyceter (vannmuggsopp) som trives i kjølige, fuktige forhold. Den angriper et bredt spekter av planter og forårsaker gulning av blader med et lodden hvitgrått belegg på undersiden, noe som fører til avløving og redusert avling dersom den ikke behandles.
Betydning og symbolikk
I østasiatiske kulturer symboliserer kinakål velstand, lykke og overflod, og er et tradisjonelt ingrediens i retter til kinesisk nyttår.
Sammenlign med lignende planter
| Egenskap | Vanskelighetsgrad | Lys | Vanning | Trygg for kjæledyr |
|---|---|---|---|---|
| Flammeviolett | Enkel | Delvis skygge | 7d | ✓ |
| Tornsallat | Enkel | Direkte sol | 7d | ✓ |
| Haworthiopsis (slekt) | Enkel | Delvis skygge | 14d | ✓ |
| Gasteria (slekt) | Enkel | Delvis skygge | 14d | ✓ |