Amaranthaceae
Spinat: Spiselig plante
Spinacia
Foretrekker et mildt klima, hyppig og regelmessig vanning uten at jorden blir gjennomvåt, og næringsrik jord med god drenering. Den vokser best i full sol til halvskygge og er følsom for sterk varme, noe som fører til tidlig stokkløping (blomstring).
Hver 2. dag
Delvis skygge
4° - 24°C
% - %
Kategorier
Hva er Spinat?
Spinat (Spinacia) er en plante med enkel stell fra familien Amaranthaceae. Spinacia er den botaniske slekten for spinat, en ettårig bladgrønnsak i amarantfamilien (tidligere meldefamilien), hjemmehørende i Sentral- og Sørvest-Asia. Den dyrkede arten, Spinacia oleracea, er den eneste i slekten som dyrkes i stor skala, og utmerker seg med rask vekst, myke og næringsrike blad...
Spinat vokser opp til 30cm, bredde på 30 cm, vanning hver 2. dag, 4°C – 24°C. Den er egnet for innendørsmiljøer og ikke trygg for kjæledyr.
I motsetning til mange tropiske planter tolererer Spinat vanningsfeil. Best for nybegynnere. Uten forholdsregler kan inntak forårsake irritasjon hos kjæledyr. Hold utenfor rekkevidde av katter og hunder. Uten tilstrekkelig drenering kan rotråte utvikle seg innen 7 dager.
Hvordan stelle Spinat?
TLDR: Spinat trenger Delvis skygge, vanning hver 2. dag, og temperaturer mellom 4–24°C med 40-70% luftfuktighet.
Hvor ofte bør du vanne Spinat?
Vann hver 2. dag og hold jorden jevnt fuktig, men aldri gjennomvåt. Vann om morgenen slik at bladverket tørker før kvelden for å unngå soppsykdommer.
Hvor mye lys trenger Spinat?
Vokser best med 3 til 4 timer direkte sollys per dag, men tåler halvskygge. I varme klimaer hjelper litt skygge med å forhindre tidlig stokkløping.
Hva er den beste jorden for Spinat?
Foretrekker fruktbar jord rik på organisk materiale, veldrenert og med nøytral pH (6,0 til 8,0). Unngå sur og kompakt jord.
Hvilken potte bør du bruke til Spinat?
Brede og grunne potter (20-25 cm) med god drenering, ideelt for dyrking på balkong eller i krukkehage.
Stelleplan
Gjødsle
Hver 21. dag
Hva er Spinat og hvor kommer den fra?
Spinacia er den botaniske slekten for spinat, en ettårig bladgrønnsak i amarantfamilien (tidligere meldefamilien), hjemmehørende i Sentral- og Sørvest-Asia. Den dyrkede arten, Spinacia oleracea, er den eneste i slekten som dyrkes i stor skala, og utmerker seg med rask vekst, myke og næringsrike blader, og tilpasning til kjølig klima. Det er en av de mest populære bladgrønnsakene i verden, og spises rå i salater eller tilberedt i ulike retter.
Hvordan formere Spinat?
Direktesåing
Unngå å så ved temperaturer over 24°C, da dette hemmer spiring og fremmer tidlig stokkløping. Foretrekk såing om høsten eller tidlig på våren.
- 1 Så frøene direkte på voksestedet, 0,5-1 cm dypt
- 2 Ha en avstand på 5-8 cm mellom frøene i rader med 20-30 cm avstand
- 3 Hold jorden fuktig frem til spiring, som skjer i løpet av 7 til 14 dager ved milde temperaturer
- 4 Tynn ut småplantene og la de kraftigste stå igjen når de har fått 2-3 varige blader
Nødvendige materialer:
Hvor stor blir Spinat?
TLDR: Spinat kan bli opptil 30cm høy med Rask veksthastighet.
Maks høyde
30cm
Bredde
30cm
Veksthastighet
Rask
Bladverk
Løvfellende
Advarsel: Giftig plante
Denne planten kan være giftig hvis den svelges. Hold den unna:
Bruksområder
Spiselig
Kan spises
Medisinske bruksområder
- Rik på jern og vitamin A, C og K, tradisjonelt assosiert med bekjempelse av anemi
Kulinariske bruksområder
- Spises rå i salater
- Smørdampet eller kokt som tilbehør
- Brukt i supper, paier og fyll
- Ingrediens i juice og grønne smoothier
Viser planten din symptomer?
Klikk på symptomet for å oppdage mulige årsaker:
Hvilke sykdommer rammer ofte Spinat?
TLDR: Spinat er mottakelig for 10 kjente sykdommer. Sjekk regelmessig for tidlig oppdagelse.
Duggsopp
Duggsopp er en soppliknende sykdom forårsaket av oomyceter (vannmuggsopp) som trives i kjølige, fuktige forhold. Den angriper et bredt spekter av planter og forårsaker gulning av blader med et lodden hvitgrått belegg på undersiden, noe som fører til avløving og redusert avling dersom den ikke behandles.
Meldugg
Meldugg er en vanlig soppsjukdom forårsaket av ulike sopparter, inkludert Erysiphe, Podosphaera, Oïdium og Leveillula. Den rammer over 10 000 plantearter på verdensbasis. Sjukdommen trives i varme, tørre klimaer med høy luftfuktighet og viser seg som et karakteristisk hvitt, pulveraktig belegg på planteoverflater.
Koldbrann (Damping Off)
Koldbrann er en jordboende soppsykdom som angriper frø og unge frøplanter, og forårsaker råte i stengel- og rotvev ved og under jordoverflaten. Den forårsakes av flere sopper, blant annet Pythium, Rhizoctonia, Fusarium og Phytophthora. Sykdommen trives i kalde, fuktige forhold med dårlig luftsirkulasjon.
Bladflekksykdom
Bladflekksykdom er en vanlig soppsykdom forårsaket av ulike patogener, inkludert Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria og Venturia. Den angriper primært blader og forårsaker misfargede flekker som kan føre til for tidlig bladfall dersom sykdommen ikke behandles.
Sammenlign med lignende planter
| Egenskap | Vanskelighetsgrad | Lys | Vanning | Trygg for kjæledyr |
|---|---|---|---|---|
| Naverlønn | Enkel | Lyst indirekte | 14d | ✓ |
| Hengebjørk | Enkel | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Storkokarde | Enkel | Direkte sol | 10d | ✓ |
| Sølvtråd | Enkel | Direkte sol | 14d | ✓ |