Solanaceae
Ananaskirsebær: Spiselig plante
Physalis peruviana
Dyrk ananaskirsebær i full sol med veldrenert, moderat fruktbar jord. Vann regelmessig for å holde jorden jevnt fuktig uten at den blir gjennomvåt, og gi støtte eller oppbinding etter hvert som de krypende stenglene vokser til. Den tåler ikke frost og dyrkes som ettårig i områder utenfor USDA-sone 8–11.
Hver 3. dag
Lyst indirekte
10° - 30°C
% - %
Kategorier
Hva er Ananaskirsebær?
Ananaskirsebær (Physalis peruviana) er en plante med middels stell fra familien Solanaceae. Physalis peruviana, ofte kjent som ananaskirsebær eller physalis, er en krypende flerårig halvbusk i søtvierfamilien (Solanaceae), hjemmehørende i høylandet i Andesfjellene i Peru, Ecuador, Colombia og Bolivia. Den produserer små, runde, gyllen-oransje bær innpakket i et papiraktig hylster (beger) s...
Ananaskirsebær vokser opp til 1.5m, bredde på 90 cm, vanning hver 3. dag, 10°C – 30°C. Den er ikke egnet for innendørsmiljøer og ikke trygg for kjæledyr.
Uten forholdsregler kan inntak forårsake irritasjon hos kjæledyr. Hold utenfor rekkevidde av katter og hunder.
Hvordan stelle Ananaskirsebær?
TLDR: Ananaskirsebær trenger Lyst indirekte, vanning hver 3. dag, og temperaturer mellom 10–30°C med 40-70% luftfuktighet.
Hvor ofte bør du vanne Ananaskirsebær?
Vann grundig 2–3 ganger i uken i vekstsesongen, og la det øverste jordlaget tørke lett mellom hver vanning; reduser hyppigheten i kjøligere måneder.
Hvor mye lys trenger Ananaskirsebær?
Sørg for minst 6–8 timer direkte sol daglig for best fruktproduksjon; planten tåler lett skygge, men vil da blomstre og sette mindre frukt.
Hva er den beste jorden for Ananaskirsebær?
Bruk en veldrenert, sandholdig leirjord med en pH-verdi mellom 5,5 og 6,8. Unngå svært næringsrik eller kraftig gjødslet jord, da dette fremmer bladvekst på bekostning av frukt.
Hvilken potte bør du bruke til Ananaskirsebær?
En bred og dyp terrakottakrukke eller en dyrkingspose i tekstil (minst 40 cm i diameter) med dreneringshull passer godt til plantens spredende rotsystem og vekstmåte.
Hva er Ananaskirsebær og hvor kommer den fra?
Physalis peruviana, ofte kjent som ananaskirsebær eller physalis, er en krypende flerårig halvbusk i søtvierfamilien (Solanaceae), hjemmehørende i høylandet i Andesfjellene i Peru, Ecuador, Colombia og Bolivia. Den produserer små, runde, gyllen-oransje bær innpakket i et papiraktig hylster (beger) som ligner en kinesisk lykt. Kun den fullmodne frukten er spiselig; umoden frukt og alle vegetative deler (blader, stengler og det papiraktige hylsteret) inneholder solanin og andre giftige alkaloider og må aldri spises.
Hvordan formere Ananaskirsebær?
Frøsåing
Start frøene innendørs 6–8 uker før siste forventede frost for en tidligere avling.
- 1 Så frøene 0,5–1 cm dypt i et såbrett med veldrenert såjord
- 2 Hold jorden jevnt fuktig og ved 20–25 °C frem til spiring
- 3 Prikle småplantene når de har fått 2–3 varige blader
- 4 Herd plantene utendørs i 1–2 uker før utplanting i hagen etter siste frost
Nødvendige materialer:
Stiklinger
Stiklinger roter seg raskere i et varmt og fuktig miniveksthus.
- 1 Ta en 10 cm lang stikling med 5–7 blader fra en sunn stengel uten blomster
- 2 Fjern de nederste bladene og dypp snittflaten i rotstimulerende middel
- 3 Sett stiklingen i fuktig, veldrenert pottejord
- 4 Hold det fuktig og plasser i lyst, men indirekte sollys til røttene er etablert
Nødvendige materialer:
Hvor stor blir Ananaskirsebær?
TLDR: Ananaskirsebær kan bli opptil 1.5m høy med Middels veksthastighet.
Maks høyde
1.5m
Bredde
90cm
Veksthastighet
Middels
Bladverk
Løvfellende
Advarsel: Giftig plante
Denne planten kan være giftig hvis den svelges. Hold den unna:
Bruksområder
Spiselig
Kan spises
Medisinsk
Medisinske egenskaper
Medisinske bruksområder
- Bladjuice brukt tradisjonelt som vanndrivende middel
- Tradisjonelt folkemedisinsk middel mot innvollsparasitter og tarmplager
Kulinariske bruksområder
- Spises fersk når den er helt moden
- Brukes til syltetøy, gelé og kompott
- Brukes i paier, kaker og desserter
- Tørket som en søt-syrlig snacks
- Tilsatt i salater og salsaer
Viser planten din symptomer?
Klikk på symptomet for å oppdage mulige årsaker:
Hvilke sykdommer rammer ofte Ananaskirsebær?
TLDR: Ananaskirsebær er mottakelig for 10 kjente sykdommer. Sjekk regelmessig for tidlig oppdagelse.
Fusariumvisning
Fusariumvisning er en alvorlig soppsjukdom forårsaket av den jordboende soppen Fusarium oxysporum. Soppen trenger inn i røttene og blokkerer plantens vannledende kar (xylem), noe som fører til progressiv visning og til slutt plantedød. Det finnes vertsspecifikke former av patogenet som angriper ulike plantearter.
Alternaria bladflekk
Alternaria bladflekk er en vanlig soppsjukdom forårsaket av Alternaria solani og Alternaria alternata som angriper en rekke planter, inkludert tomater, poteter, korsblomstrede vekster og prydplanter. Sykdommen trives i varme og fuktige forhold og kan forårsake betydelig avlingsskade dersom den ikke behandles. Sporer overvintrer i planterester og kan feste seg til frø, noe som gjør fullstendig utryddelse vanskelig.
Meldugg
Meldugg er en vanlig soppsjukdom forårsaket av ulike sopparter, inkludert Erysiphe, Podosphaera, Oïdium og Leveillula. Den rammer over 10 000 plantearter på verdensbasis. Sjukdommen trives i varme, tørre klimaer med høy luftfuktighet og viser seg som et karakteristisk hvitt, pulveraktig belegg på planteoverflater.
Rotråte
Rotråte er en alvorlig soppsjukdom som angriper rotsystemet til planter og fører til at røttene råtner og planten dør. Sykdommen skyldes primært overvanning, dårlig drenering eller jordboende sopp som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia og Fusarium. Sykdommen trives under vannmettede forhold der røttene er uten oksygen, noe som gjør dem sårbare for soppinfeksjon.
Sammenlign med lignende planter
| Egenskap | Vanskelighetsgrad | Lys | Vanning | Trygg for kjæledyr |
|---|---|---|---|---|
| Mørk åkerhatt | Middels | Lite lys | 2d | ⚠️ |
| Asalea | Middels | Delvis skygge | 3d | ⚠️ |
| Gulbambus | Middels | Delvis skygge | 3d | ✓ |
| Trillingblomst | Middels | Direkte sol | 7d | ⚠️ |
Velg og sammenlign
Kilder og referanser
- PFAF Plant Database - Physalis peruviana
- PlantIn - Peruvian ground-cherry Plant Care
- Wikipedia - Physalis peruviana
- Association analysis for disease resistance to Fusarium oxysporum in cape gooseberry
- Screening of Different Physalis Genotypes as Potential Rootstocks Against Vascular Wilt
- Physalis: Cultivation, Care, Pests and Diseases
- NC State Extension - Physalis Plant Toolbox