Amaranthaceae
Bete: Spiselig plante
Beta
En grønnsak for mildt klima som er enkel å dyrke i kjøkkenhagen. Rødbeter trives best i moderat kulde (10 til 18 °C) og tåler lett frost; i sterk varme får røttene lyse ringer og blir mindre søte. Mangold tolererer varme bedre. Plantes i full sol, i løs, dyp jord rik på godt nedbrutt kompost, og hold fuktigheten jevn. Så direkte på voksestedet og tynn ut småplantene.
Hver 4. dag
Lyst indirekte
° - °C
% - %
Kategorier
Hva er Bete?
Bete (Beta) er en plante med enkel stell fra familien Amaranthaceae. Beta er slekten som inkluderer beten, i amarantfamilien (Amaranthaceae). Den består av 7 til 8 arter som er hjemmehørende langs kysten av Atlanterhavet i Europa og Middelhavet, helt til Midtøsten og India. Den mest kjente arten er Beta vulgaris, som har gitt opphav til rødbete, mangold (bladbete), s...
Bete vokser opp til 1.2m, bredde på 45 cm, vanning hver 4. dag. Den er ikke egnet for innendørsmiljøer og trygg for kjæledyr.
I motsetning til mange tropiske planter tolererer Bete vanningsfeil. Best for nybegynnere. I motsetning til mange populære arter er Bete trygg for kjæledyr.
Hvordan stelle Bete?
TLDR: Bete trenger Lyst indirekte, vanning hver 4. dag, og temperaturer mellom 15–30°C med 40-70% luftfuktighet.
Hvor ofte bør du vanne Bete?
Hold jorden fuktig uten at den blir gjennomvåt, vann hver 3.-4. dag i tørt vær. Vannmangel etterfulgt av kraftig vanning kan føre til at rødbeten sprekker.
Hvor mye lys trenger Bete?
Full sol, 6 timer eller mer per dag. Mangold kan også produsere godt i halvskygge.
Hva er den beste jorden for Bete?
Løs og dyp jord, sand- til siltholdig, veldrenert og rik på godt nedbrutt organisk materiale. Fersk gjødsel kan fremme flatskurv på røttene.
Hvilken potte bør du bruke til Bete?
Foretrekker friland. Ved dyrking i potte, bruk en beholder med minst 25 cm dybde og dreneringshull i bunnen. Mangold og rødbeter med runde røtter fungerer godt i store krukker.
Hva er Bete og hvor kommer den fra?
Beta er slekten som inkluderer beten, i amarantfamilien (Amaranthaceae). Den består av 7 til 8 arter som er hjemmehørende langs kysten av Atlanterhavet i Europa og Middelhavet, helt til Midtøsten og India. Den mest kjente arten er Beta vulgaris, som har gitt opphav til rødbete, mangold (bladbete), sukkerbete brukt til sukkerproduksjon og fôrbete. Den ville stamfaren til alle disse er strandbete, som vokser på strender og i saltholdig jord. De andre artene lever i steinete skråninger i Tyrkia, Kaukasus og Hellas. De er ettårige, toårige eller flerårige urter, ofte med en tykk og kjøttfull rot. Blomstene er små og grønnaktige, plassert på lange aks som vanligvis bare dukker opp det andre året hos dyrkede planter.
Hvordan formere Bete?
Direkte såing
Hvert "frø" er egentlig en liten klase med flere frø, derfor spirer ofte flere planter sammen. Småplantene som fjernes ved tynning kan brukes i salat.
- 1 Legg frøene i bløt i lunkent vann i 1 time
- 2 Så med 2 cm dybde i rader med 25-30 cm avstand
- 3 Hold jorden fuktig frem til spiring
- 4 Tynn ut plantene slik at det er 8-10 cm mellom rødbeter og 20-30 cm mellom mangold
- 5 Gjenta såingen hver 3.-4. uke for en lengre høstingsperiode
Nødvendige materialer:
Hvor stor blir Bete?
TLDR: Bete kan bli opptil 1.2m høy med Rask veksthastighet.
Maks høyde
1.2m
Bredde
45cm
Veksthastighet
Rask
Bruksområder
Spiselig
Kan spises
Dekorativ
Flott til pynt
Kulinariske bruksområder
- Rødbeter: kokt, bakt, rårevet eller syltet
- Blader og stilker fra mangold og rødbete: stekt eller rå
- Sukker utvunnet fra sukkerbete
Hvilke sykdommer rammer ofte Bete?
TLDR: Bete er mottakelig for 8 kjente sykdommer. Sjekk regelmessig for tidlig oppdagelse.
Cercospora bladflekk
Cercospora bladflekk er en vanlig soppsjukdom forårsaket av Cercospora-arter som angriper mange plantetyper, særlig rødbeter, roser og bladgrønnsaker. Sjukdommen trives i varme, fuktige forhold og kan forårsake betydelig bladfall, noe som reduserer plantens vitalitet og avling. Den sprer seg raskt via vannsprut, vind og forurenset verktøy.
Bladminérere
Bladminérere er larver av ulike insekter, inkludert fluer, møll, bladhvepser og biller, som tunnelerer mellom bladflatene og lager karakteristiske slangeformede ganger eller flekkvise partier. Selv om skaden primært er av kosmetisk art, kan kraftige angrep svekke plantene ved å redusere fotosyntesekapasiteten og gjøre dem utsatt for sekundærinfeksjoner.
Bladlus
Bladlus er små, mykkroppede, pæreformede insekter (0,2–0,3 cm lange) som ernærer seg ved å suge næringsrik sevje fra planter. De formerer seg raskt og kan raskt svekke planter, forårsake deformert vekst og overføre plantevirus. Bladlus finnes i ulike farger, inkludert grønn, svart, rød, gul, brun og grå. De skiller ut honningdugg, et klebrig stoff som tiltrekker maur og fremmer vekst av sotmugg.
Jordloppeskade
Jordlopper er små, hoppende insekter som lever av bladene til mange grønnsaksvekster. De gnager utallige små, sirkulære hull, noe som gir et karakteristisk 'haglskudd-utseende'. Mens etablerte planter ofte tåler skaden, er unge småplanter svært utsatte og kan bli hemmet i veksten eller dø hvis angrepet er alvorlig.
Sammenlign med lignende planter
| Egenskap | Vanskelighetsgrad | Lys | Vanning | Trygg for kjæledyr |
|---|---|---|---|---|
| Naverlønn | Enkel | Lyst indirekte | 14d | ✓ |
| Takløk | Enkel | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Hengebjørk | Enkel | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Storkokarde | Enkel | Direkte sol | 10d | ✓ |
