Agaricaceae
Bysjampinjong: Spiselig plante
Agaricus bitorquis
Krever svært høy fuktighet i både substrat og luft, samt fravær av direkte sollys. Den vokser best på pasteurisert organisk substrat ved en konstant temperatur på rundt 18-22 grader Celsius.
Hver 3. dag
Lite lys
15° - 25°C
80% - 95%
Kategorier
Hva er Bysjampinjong?
Bysjampinjong (Agaricus bitorquis) er en plante med middels stell fra familien Agaricaceae. Agaricus bitorquis, kjent som bysjampinjong, er en spiselig soppart i sjampinjongfamilien. Den kjennetegnes av et eksepsjonelt hardt, kjøttfullt fruktlegeme og en spesifikk, dobbel ring på stilken. Den finnes ofte i urbane miljøer og er i stand til å bryte gjennom selv asfalt eller hardpakket jord p...
Bysjampinjong vokser opp til 15cm, bredde på 10 cm, vanning hver 3. dag, 15°C – 25°C, 80–95% luftfuktighet. Den er egnet for innendørsmiljøer og trygg for kjæledyr.
I motsetning til mange populære arter er Bysjampinjong trygg for kjæledyr. Uten tilstrekkelig drenering kan rotråte utvikle seg innen 7 dager.
Hvordan stelle Bysjampinjong?
TLDR: Bysjampinjong trenger Lite lys, vanning hver 3. dag, og temperaturer mellom 15–25°C med 80-95% luftfuktighet.
Hvor ofte bør du vanne Bysjampinjong?
La aldri substratet tørke ut, men unngå stillestående vann som kan føre til at mycelet råtner.
Hvor mye lys trenger Bysjampinjong?
Disse soppene trenger ikke lys for fotosyntese; de utvikler seg best i fullstendig mørke eller ved svært svak belysning.
Hva er den beste jorden for Bysjampinjong?
Substratet må være rikt på organisk materiale og ha en lett alkalisk til nøytral pH-verdi.
Hvilken potte bør du bruke til Bysjampinjong?
Plastbeholdere eller trekasser med dreneringshull, fylt med sjampinjongkompost.
Stelleplan
Spraying
Hver 1. dag
Hva er Bysjampinjong og hvor kommer den fra?
Agaricus bitorquis, kjent som bysjampinjong, er en spiselig soppart i sjampinjongfamilien. Den kjennetegnes av et eksepsjonelt hardt, kjøttfullt fruktlegeme og en spesifikk, dobbel ring på stilken. Den finnes ofte i urbane miljøer og er i stand til å bryte gjennom selv asfalt eller hardpakket jord på fortau. Den har en hvit eller svakt kremfarget hatt og blekrosa skiver som mørkner til sjokoladebrunt med alderen.
Hvordan formere Bysjampinjong?
Inokulering med mycel
- Oppretthold konstant fuktighet i dekkjorden ved hjelp av en sprayflaske.
- Sørg for god ventilasjon etter at de første soppknappene viser seg.
- 1 Klargjøring av substrat
Bruk pasteurisert kompost basert på hestegjødsel eller halm tilsatt gips.
- 2 Inokulering
Bland kornmycel med substratet under rene forhold for å unngå mugginfeksjoner.
- 3 Inkubasjon
Hold temperaturen på ca. 24°C i mørket til det hvite mycelet har vokst helt gjennom substratet.
- 4 Dekkjord
Legg et 3 cm tykt lag med fuktig torv blandet med kritt (dekkjord) på toppen av mycelet.
Nødvendige materialer:
Hvor stor blir Bysjampinjong?
TLDR: Bysjampinjong kan bli opptil 15cm høy med Rask veksthastighet.
Maks høyde
15cm
Bredde
10cm
Veksthastighet
Rask
Bruksområder
Spiselig
Kan spises
Kulinariske bruksområder
- Steking og stuing
- Ingrediens i supper og sauser
- Marinerings
- Tørking
Viser planten din symptomer?
Klikk på symptomet for å oppdage mulige årsaker:
Betydning og symbolikk
Et symbol på styrke og besluttsomhet på grunn av dens evne til å bryte gjennom harde urbane overflater.
Sammenlign med lignende planter
| Egenskap | Vanskelighetsgrad | Lys | Vanning | Trygg for kjæledyr |
|---|---|---|---|---|
| Mørk åkerhatt | Middels | Lite lys | 2d | ⚠️ |
| Asalea | Middels | Delvis skygge | 3d | ⚠️ |
| Gulbambus | Middels | Delvis skygge | 3d | ✓ |
| Trillingblomst | Middels | Direkte sol | 7d | ⚠️ |
