Amaranthaceae
Epazote: Aromatisk plante
Dysphania ambrosioides
En robust og lett å dyrke plante, godt tilpasset varme. Foretrekker full sol og godt drenerende jord. Tåler moderat tørke etter etablering. Vann hver 7. dag eller når jorden tørker ut. Kan dyrkes i potter eller hagebedd. Lett beskjæring fremmer rikelig bladvekst.
Hver 7. dag
Direkte sol
10° - 35°C
30% - 60%
Kategorier
Hva er Epazote?
Epazote (Dysphania ambrosioides) er en plante med enkel stell fra familien Amaranthaceae. Epazote (Dysphania ambrosioides) er en aromatisk ettårig eller kortlevd flerårig urt med opprinnelse i Mexico og Mellom-Amerika, dyrket i årtusener for sine kulinariske og medisinske egenskaper. De gulgrønne, tanngede bladene inneholder kjertler som frigjør en sterk, moskusaktig og karakteristisk du...
Epazote vokser opp til 1.2m, bredde på 46 cm, vanning hver 7. dag, 10°C – 35°C, 30–60% luftfuktighet. Den er egnet for innendørsmiljøer og ikke trygg for kjæledyr.
I motsetning til mange tropiske planter tolererer Epazote vanningsfeil. Best for nybegynnere. Uten forholdsregler kan inntak forårsake irritasjon hos kjæledyr. Hold utenfor rekkevidde av katter og hunder. Uten tilstrekkelig drenering kan rotråte utvikle seg innen 14 dager.
Hvordan stelle Epazote?
TLDR: Epazote trenger Direkte sol, vanning hver 7. dag, og temperaturer mellom 10–35°C med 30-60% luftfuktighet.
Hvor ofte bør du vanne Epazote?
Vann epazote hver 7. dag, og la jorden tørke mellom vanngivingene. Unngå vannlogging, da røttene er følsomme for overflødig fuktighet. Modne planter tåler tørke ganske godt.
Hvor mye lys trenger Epazote?
Plasser på et sted med full sol – minst 6 timer direkte sollys per dag. Innendørs brukes det solrikeste tilgjengelige vinduet eller sterkt kunstig lys.
Hva er den beste jorden for Epazote?
Bruk godt drenerende, svakt sur til nøytral jord (pH 6,0–7,5). Bland inn sand eller perlit for å forbedre dreneringen. Unngå tung leirjord som holder på overflødig fuktighet.
Hvilken potte bør du bruke til Epazote?
Terrakotta- eller keramikkpotte med gode dreneringshull. Minimum 20 cm diameter. Ideell for solrike balkonger og vinduskarmer.
Stelleplan
Gjødsle
Hver 30. dag
Hva er Epazote og hvor kommer den fra?
Epazote (Dysphania ambrosioides) er en aromatisk ettårig eller kortlevd flerårig urt med opprinnelse i Mexico og Mellom-Amerika, dyrket i årtusener for sine kulinariske og medisinske egenskaper. De gulgrønne, tanngede bladene inneholder kjertler som frigjør en sterk, moskusaktig og karakteristisk duft. Den er et grunnleggende innslag i meksikansk mat og brukes mye i tradisjonell medisin i hele Latin-Amerika.
Hvordan formere Epazote?
Direktesåing
Epazote spirer lett og selvsår seg i store mengder. Høst før blomstring for best smak.
- 1 Forbered løs, godt drenerende jord
- 2 Så frøene direkte på det endelige stedet eller i såbrett
- 3 Dekk lett med et tynt lag substrat
- 4 Hold jorden fuktig til spiring
- 5 Tynn ut småplantene til 30 cm avstand
Nødvendige materialer:
Hvor stor blir Epazote?
TLDR: Epazote kan bli opptil 1.2m høy med Rask veksthastighet.
Maks høyde
1.2m
Bredde
46cm
Veksthastighet
Rask
Bladverk
Løvfellende
Advarsel: Giftig plante
Denne planten kan være giftig hvis den svelges. Hold den unna:
Bruksområder
Spiselig
Kan spises
Medisinsk
Medisinske egenskaper
Aromatisk
Behagelig duft
Medisinske bruksområder
- Tradisjonelt anthelmintisk middel (behandler tarmparasitter)
- Brukt i teer mot fordøyelses- og betennelsestilstander
- Påføres utvendig på sår og betennelser i folkemedisinen
- ADVARSEL: Den eteriske oljen er giftig i konsentrerte doser
Kulinariske bruksområder
- Viktig krydderurt i meksikansk mat, særlig til svarte bønner
- Brukt i supper, tamales, quesadillas og sauser
- Friske blader tilsettes mot slutten av koketiden for best smak
- Reduserer luftplager forårsaket av bønner
Hvilke sykdommer rammer ofte Epazote?
TLDR: Epazote er mottakelig for 7 kjente sykdommer. Sjekk regelmessig for tidlig oppdagelse.
Bladlus
Bladlus er små, mykkroppede, pæreformede insekter (0,2–0,3 cm lange) som ernærer seg ved å suge næringsrik sevje fra planter. De formerer seg raskt og kan raskt svekke planter, forårsake deformert vekst og overføre plantevirus. Bladlus finnes i ulike farger, inkludert grønn, svart, rød, gul, brun og grå. De skiller ut honningdugg, et klebrig stoff som tiltrekker maur og fremmer vekst av sotmugg.
Trips
Trips er små sigarformede insekter (ca. 1 mm lange) som skader planter ved å suge plantesaft og skrape på frukt, blomster og blader. Med over 6 000 arter og rask reproduksjon (livssyklus så kort som 14 dager) kan de raskt infestere planter og overføre virus som tomatbronseflekkvirus.
Snegler og Slugs
Snegler og slugs er bløtdyr som ernærer seg av plantvev og forårsaker uregelmessige hull i blader samt skade på unge frøplanter. De er mest aktive om natten og under fuktige forhold, og etterlater karakteristiske sølvfargede slimspor. Disse skadegjørerne kan raskt ødelegge hager, særlig i våte sesonger.
Mosaikkvirus
Mosaikkvirus er en gruppe plantevirus som forårsaker flekket, ujevnt mønster på blader og kan ramme et bredt utvalg av planter. Viruset skaper karakteristiske gule, hvite og grønne mosaikkmønstre, ofte ledsaget av hemmet vekst og deformerte plantedeler. Denne svært smittsomme sykdommen sprer seg raskt via insektvektorer og forurenset verktøy.
Betydning og symbolikk
I meksikansk og latinamerikansk tradisjon symboliserer epazote helse, renselse og beskyttelse. Brukt siden før-hispansk tid som en hellig medisinplante, antas den å rense kroppen og beskytte mot sykdom.
Sammenlign med lignende planter
| Egenskap | Vanskelighetsgrad | Lys | Vanning | Trygg for kjæledyr |
|---|---|---|---|---|
| Naverlønn | Enkel | Lyst indirekte | 14d | ✓ |
| Hengebjørk | Enkel | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Storkokarde | Enkel | Direkte sol | 10d | ✓ |
| Sølvtråd | Enkel | Direkte sol | 14d | ✓ |
