Russulaceae
Granmatriske: Spiselig plante
Lactarius deterrimus
Som en mykorrhizasopp kan den ikke dyrkes som en vanlig plante; den krever en levende gran som vert og høy luftfuktighet i et skogslignende miljø.
Hver 3. dag
Lite lys
5° - 22°C
70% - 95%
Kategorier
Hva er Granmatriske?
Granmatriske (Lactarius deterrimus) er en plante med vanskelig stell fra familien Russulaceae. Lactarius deterrimus, ofte kjent som granmatriske, er en sopp som danner et symbiotisk mykorrhiza-forhold med grantrær. Den kjennetegnes av sin oransjefargede hatt som utvikler grønne flekker etter hvert som den eldes eller ved berøring. Når den kuttes, skiller soppen ut en oransje melkesaft som ski...
Granmatriske vokser opp til 12cm, bredde på 10 cm, vanning hver 3. dag, 5°C – 22°C, 70–95% luftfuktighet. Den er ikke egnet for innendørsmiljøer og trygg for kjæledyr.
I motsetning til lettstelte planter krever Granmatriske konstant oppmerksomhet på luftfuktighet og lys. Ikke anbefalt for nybegynnere. I motsetning til mange populære arter er Granmatriske trygg for kjæledyr.
Hvordan stelle Granmatriske?
TLDR: Granmatriske trenger Lite lys, vanning hver 3. dag, og temperaturer mellom 5–22°C med 70-95% luftfuktighet.
Hvor ofte bør du vanne Granmatriske?
Substratet må holdes konstant fuktig for å etterligne den fuktige bunnen i en barskog.
Hvor mye lys trenger Granmatriske?
Trives i den flimrende skyggen fra tette granskoger; unngå direkte sollys som tørker ut mycelet.
Hva er den beste jorden for Granmatriske?
Krever sur jord rik på barnålsstrø og organisk materiale.
Hvilken potte bør du bruke til Granmatriske?
Ikke egnet for potter; krever naturlig skogsjord integrert med gransystemets røtter.
Stelleplan
Spraying
Hver 1. dag
Hva er Granmatriske og hvor kommer den fra?
Lactarius deterrimus, ofte kjent som granmatriske, er en sopp som danner et symbiotisk mykorrhiza-forhold med grantrær. Den kjennetegnes av sin oransjefargede hatt som utvikler grønne flekker etter hvert som den eldes eller ved berøring. Når den kuttes, skiller soppen ut en oransje melkesaft som skifter farge til vinrød etter noen minutter. Det er en populær matsopp i Europa, selv om den har en noe bitrere ettersmak sammenlignet med furumatriske.
Hvordan formere Granmatriske?
Sporespredning
- Fungerer kun i nærheten av spesifikke vertstrær
- Krever sur, fuktig jord
- 1 Sporeinnsamling
Plasser en moden hatt på et papir for å samle det bleke, okerfargede sporeavtrykket.
- 2 Inokulering
Bland sporene i vann og hell blandingen over rotsonen til ung Picea abies (vanlig gran).
- 3 Inkubasjon
Oppretthold høy jordfuktighet og et lag med organisk strø i flere år inntil fruktlegemer dukker opp.
Nødvendige materialer:
Hvor stor blir Granmatriske?
TLDR: Granmatriske kan bli opptil 12cm høy med Middels veksthastighet.
Maks høyde
12cm
Bredde
10cm
Veksthastighet
Middels
Bruksområder
Spiselig
Kan spises
Medisinske bruksområder
- Antioksidantegenskaper
- Antimikrobielle forbindelser
Kulinariske bruksområder
- Sylting
- Smørsteking
- Supper og gryteretter
Betydning og symbolikk
Representerer høstskogens skjulte skatter.
Sammenlign med lignende planter
| Egenskap | Vanskelighetsgrad | Lys | Vanning | Trygg for kjæledyr |
|---|---|---|---|---|
| Klissete bjørnebrodd | Vanskelig | Lyst indirekte | 1d | ✓ |
| Krypkvein | Vanskelig | Direkte sol | 3d | ✓ |
| Bulbormetunge | Vanskelig | Delvis skygge | 4d | ✓ |
| Krystallanturium | Vanskelig | Delvis skygge | 7d | ⚠️ |
