Gunneraceae
Kjemperabarbra: Spiselig plante
Gunnera tinctoria
Gi kjemperabarbra en skjermet plass i halvskygge med næringsrik, permanent fuktig og humusrik jord, så vil den belønne deg med et dramatisk, forhistorisk utseende gjennom vekstsesongen. Den krever mye næring og vann, og visner ned til en beskyttet rotkrone om vinteren i kalde klimaer. Fordi den selvsår seg og sprer seg lett, bør gartnere i områder der den er invasiv fjerne visne blomsterstander og bekrefte lokale planteregler før den legges til i hagen.
Hver 2. dag
Delvis skygge
-10° - 25°C
60% - 90%
Kategorier
Hva er Kjemperabarbra?
Kjemperabarbra (Gunnera tinctoria) er en plante med vanskelig stell fra familien Gunneraceae. Gunnera tinctoria, ofte kjent som kjemperabarbra eller nalca, er en kolossal flerårig urt som stammer fra de kjølige, våte skogene i det sentrale Chile og sørlige Argentina. Her har lokalbefolkningen lenge høstet de syrlige bladstilkene som en grønnsak som minner om rabarbra. Planten danner klynger...
Kjemperabarbra vokser opp til 2.5m, bredde på 350 cm, vanning hver 2. dag, -10°C – 25°C, 60–90% luftfuktighet. Den er ikke egnet for innendørsmiljøer og trygg for kjæledyr.
I motsetning til lettstelte planter krever Kjemperabarbra konstant oppmerksomhet på luftfuktighet og lys. Ikke anbefalt for nybegynnere. I motsetning til mange populære arter er Kjemperabarbra trygg for kjæledyr.
Hvordan stelle Kjemperabarbra?
TLDR: Kjemperabarbra trenger Delvis skygge, vanning hver 2. dag, og temperaturer mellom -10–25°C med 60-90% luftfuktighet.
Hvor ofte bør du vanne Kjemperabarbra?
Hold jorden konstant fuktig, nesten myraktig, gjennom hele vekstsesongen. Denne planten vokser naturlig langs bekker og innsjøkanter og trives dårlig hvis den tørker ut. Vanningen bør imidlertid reduseres betraktelig i de kalde vintermånedene når planten er i dvale.
Hvor mye lys trenger Kjemperabarbra?
Halvskygge med filtrert sollys gir den sunneste bladfargen og største størrelsen, spesielt i varme klimaer. Unge planter blir lett svidd i sterk sol, selv om større, veletablerte klynger kan tåle mer direkte lys hvis de holdes konsekvent fuktige.
Hva er den beste jorden for Kjemperabarbra?
Plant i dyp, rik og humusrik jord som holder på fuktigheten uten å bli helt vannmettet. Kraftig jordforbedring med kompost eller gjødsel hver vår gjenskaper de næringsrike og fuktige elvebreddene som er denne artens naturlige hjem i Chile.
Hvilken potte bør du bruke til Kjemperabarbra?
Kjemperabarbra er egentlig en plante for friland fremfor potter, ettersom modne planter trenger enorm plass til både røtter og blader. Hvis du må starte en i en beholder, velg det største og mest solide karet som er tilgjengelig med gode dreneringshull, og se på det som et strengt midlertidig hjem før utplanting.
Stelleplan
Gjødsle
Hver 30. dag
Hva er Kjemperabarbra og hvor kommer den fra?
Gunnera tinctoria, ofte kjent som kjemperabarbra eller nalca, er en kolossal flerårig urt som stammer fra de kjølige, våte skogene i det sentrale Chile og sørlige Argentina. Her har lokalbefolkningen lenge høstet de syrlige bladstilkene som en grønnsak som minner om rabarbra. Planten danner klynger av enorme, dypt flikete blader som hver kan spenne over en meter i bredden. Om sommeren produserer den en tett, kjegleformet blomsterstand etterfulgt av små oransjerøde frukter. Utenfor sitt naturlige utbredelsesområde har den imidlertid blitt et alvorlig invasivt ugress i våtmarker og kystområder i Irland, Storbritannia, New Zealand og deler av Azorene. Her danner den tette kolonier som fortrenger naturlig vegetasjon og tetter vannveier – sjekk derfor lokale forskrifter før du planter den i disse regionene.
Hvordan formere Kjemperabarbra?
Hvor stor blir Kjemperabarbra?
TLDR: Kjemperabarbra kan bli opptil 2.5m høy med Rask veksthastighet.
Maks høyde
2.5m
Bredde
3.5m
Veksthastighet
Rask
Bladverk
Løvfellende
Bruksområder
Dekorativ
Flott til pynt
Spiselig
Kan spises
Medisinsk
Medisinske egenskaper
Medisinske bruksområder
- Tradisjonelt brukt som et sammentrekkende middel for å lindre sår og diaré i plantens naturlige utbredelsesområde.
- Rotekstrakter, rike på tanniner, har blitt brukt i chilensk folkemedisin for å fremme sårheling.
Kulinariske bruksområder
- Unge, møre bladstilker skrelles og spises rå eller kokt som en syrlig, rabarbralignende grønnsak i deler av Chile, hvor de er kjent som nalca.
- Stilkene kan stues med sukker til en kompott som ligner på rabarbra, selv om planten botanisk sett ikke er i slekt med ekte rabarbra.
Hvilke sykdommer rammer ofte Kjemperabarbra?
TLDR: Kjemperabarbra er mottakelig for 3 kjente sykdommer. Sjekk regelmessig for tidlig oppdagelse.
Skjoldlus
Skjoldlus er små saftsugende skadedyr som fremstår som brune, skallignende knoller på planters stengler og blader. Det finnes over 25 arter, delt inn i pansrede (harde) og upansrede (myke) skjoldlus. De ernærer seg ved å stikke hull i plantevev og trekke ut sevje, noe som svekker planten og kan føre til gulning, hemmet vekst og til og med død hvis de ikke behandles. De skiller også ut honningdugg, som tiltrekker maur og fremmer vekst av sotmugg.
Snegler og Slugs
Snegler og slugs er bløtdyr som ernærer seg av plantvev og forårsaker uregelmessige hull i blader samt skade på unge frøplanter. De er mest aktive om natten og under fuktige forhold, og etterlater karakteristiske sølvfargede slimspor. Disse skadegjørerne kan raskt ødelegge hager, særlig i våte sesonger.
Bladflekksykdom
Bladflekksykdom er en vanlig soppsykdom forårsaket av ulike patogener, inkludert Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria og Venturia. Den angriper primært blader og forårsaker misfargede flekker som kan føre til for tidlig bladfall dersom sykdommen ikke behandles.
Betydning og symbolikk
Med sin kolossale silhuett fra dinosaurenes tid har kjemperabarbra blitt et hagesymbol på urgammel overflod og utemmet vitalitet – en levende påminnelse om hvor raskt naturen kan ta tilbake og overvelde et område hvis den får vokse fritt.
Sammenlign med lignende planter
| Egenskap | Vanskelighetsgrad | Lys | Vanning | Trygg for kjæledyr |
|---|---|---|---|---|
| Klissete bjørnebrodd | Vanskelig | Lyst indirekte | 1d | ✓ |
| Krypkvein | Vanskelig | Direkte sol | 3d | ✓ |
| Bulbormetunge | Vanskelig | Delvis skygge | 4d | ✓ |
| Krystallanturium | Vanskelig | Delvis skygge | 7d | ⚠️ |
