Apiaceae
Kvann: Aromatisk plante
Angelica archangelica
Dyrkes i næringsrik og alltid fuktig jord, i halvskygge eller full sol. Ikke la den tørke ut. Den har en toårig livssyklus og dør etter blomstring og frøsetting.
Hver 3. dag
Delvis skygge
° - °C
% - %
Kategorier
Hva er Kvann?
Kvann (Angelica archangelica) er en plante med enkel stell fra familien Apiaceae. Kvann er en storvokst, aromatisk toårig urt som er hjemmehørende i Nord- og Øst-Europa. Den har lange tradisjoner i folkemedisin, urtelikører og konfekt. De hule, rillede stilkene kan bli opptil 2,5 meter høye i sitt andre år, kronet med store skjermer av gulgrønne blomster om sommeren.
Kvann vokser opp til 2.5m, bredde på 120 cm, vanning hver 3. dag. Den er ikke egnet for innendørsmiljøer og trygg for kjæledyr.
I motsetning til mange tropiske planter tolererer Kvann vanningsfeil. Best for nybegynnere. I motsetning til mange populære arter er Kvann trygg for kjæledyr.
Hvordan stelle Kvann?
TLDR: Kvann trenger Delvis skygge, vanning hver 3. dag, og temperaturer mellom 15–30°C med 40-70% luftfuktighet.
Hvor ofte bør du vanne Kvann?
Hold jorden jevnt fuktig ved å vanne grundig hver 2.–3. dag, spesielt i tørre perioder. La aldri jorden tørke helt ut.
Hvor mye lys trenger Kvann?
Foretrekker halvskygge i varme klimaer eller full sol i kalde, nordiske strøk. Gi den ettermiddagsskygge i svært varme somre.
Hva er den beste jorden for Kvann?
Plant den i næringsrik og fuktig jord, gjerne nær en vannkilde. Sørg for god drenering for å unngå stående vann, samtidig som fuktigheten opprettholdes.
Hvilken potte bør du bruke til Kvann?
Trives best direkte i bakken. Ved dyrking i potte bør man bruke en svært stor og dyp beholder (minst 40–50 cm dyp) med utmerket drenering.
Hva er Kvann og hvor kommer den fra?
Kvann er en storvokst, aromatisk toårig urt som er hjemmehørende i Nord- og Øst-Europa. Den har lange tradisjoner i folkemedisin, urtelikører og konfekt. De hule, rillede stilkene kan bli opptil 2,5 meter høye i sitt andre år, kronet med store skjermer av gulgrønne blomster om sommeren.
Hvordan formere Kvann?
Frøformering
Kvannfrø mister spireevnen raskt, så de bør sås så snart som mulig etter høsting. Planten er toårig og dør etter blomstring og frøsetting i sitt andre år.
- 1 Så ferske frø rett etter høsting, da de mister spireevnen raskt
- 2 Så direkte utendørs om høsten, eller stratifiser i kjøleskap i 4 uker før såing om våren
- 3 Trykk frøene lett ned i fuktig, næringsrik jord uten å dekke dem, da lys fremmer spiring
- 4 Hold jorden jevnt fuktig til småplantene dukker opp
- 5 Tynn ut plantene til en avstand på 45–60 cm når de har fått flere varige blader
Nødvendige materialer:
Hvor stor blir Kvann?
TLDR: Kvann kan bli opptil 2.5m høy med Middels veksthastighet.
Maks høyde
2.5m
Bredde
1.2m
Veksthastighet
Middels
Bladverk
Løvfellende
Advarsel: Giftig plante
Denne planten kan være giftig hvis den svelges. Hold den unna:
Bruksområder
Spiselig
Kan spises
Medisinsk
Medisinske egenskaper
Aromatisk
Behagelig duft
Dekorativ
Flott til pynt
Medisinske bruksområder
- Tradisjonelt brukt for å fremme fordøyelsen og lindre oppblåsthet
- Røtter brukt i te mot hoste og forkjølelse
- Brukt i bitterdram og tonics for å stimulere appetitten
Kulinariske bruksområder
- Kandiserte stilker i sirup til pynting av kaker og søtsaker
- Røtter og frø brukt som smakssetning i likører som Chartreuse og Bénédictine
- Røtter brukt som botanisk ingrediens i gindestillasjon
- Unge stilker kan kokes og spises som selleri etter forvelling
Viser planten din symptomer?
Klikk på symptomet for å oppdage mulige årsaker:
Hvilke sykdommer rammer ofte Kvann?
TLDR: Kvann er mottakelig for 9 kjente sykdommer. Sjekk regelmessig for tidlig oppdagelse.
Bladlus
Bladlus er små, mykkroppede, pæreformede insekter (0,2–0,3 cm lange) som ernærer seg ved å suge næringsrik sevje fra planter. De formerer seg raskt og kan raskt svekke planter, forårsake deformert vekst og overføre plantevirus. Bladlus finnes i ulike farger, inkludert grønn, svart, rød, gul, brun og grå. De skiller ut honningdugg, et klebrig stoff som tiltrekker maur og fremmer vekst av sotmugg.
Bladflekksykdom
Bladflekksykdom er en vanlig soppsykdom forårsaket av ulike patogener, inkludert Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria og Venturia. Den angriper primært blader og forårsaker misfargede flekker som kan føre til for tidlig bladfall dersom sykdommen ikke behandles.
Meldugg
Meldugg er en vanlig soppsjukdom forårsaket av ulike sopparter, inkludert Erysiphe, Podosphaera, Oïdium og Leveillula. Den rammer over 10 000 plantearter på verdensbasis. Sjukdommen trives i varme, tørre klimaer med høy luftfuktighet og viser seg som et karakteristisk hvitt, pulveraktig belegg på planteoverflater.
Rotråte
Rotråte er en alvorlig soppsjukdom som angriper rotsystemet til planter og fører til at røttene råtner og planten dør. Sykdommen skyldes primært overvanning, dårlig drenering eller jordboende sopp som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia og Fusarium. Sykdommen trives under vannmettede forhold der røttene er uten oksygen, noe som gjør dem sårbare for soppinfeksjon.
Betydning og symbolikk
Kjent som "engleurt" eller "Den hellige ånds urt" i nordeuropeisk folketro. Kvann symboliserer beskyttelse, helbredelse og guddommelig vern mot sykdom.
Sammenlign med lignende planter
| Egenskap | Vanskelighetsgrad | Lys | Vanning | Trygg for kjæledyr |
|---|---|---|---|---|
| Naverlønn | Enkel | Lyst indirekte | 14d | ✓ |
| Hengebjørk | Enkel | Direkte sol | 14d | ✓ |
| Storkokarde | Enkel | Direkte sol | 10d | ✓ |
| Sølvtråd | Enkel | Direkte sol | 14d | ✓ |
