Suillaceae
lerkesopp: Spiselig plante
Suillus grevillei
Denne soppen krever en levende lerk for å vokse, samt et spesifikt skogsmikroklima med høy luftfuktighet etter regnvær.
Hver 7-10. dag
Delvis skygge
5° - 25°C
70% - 95%
Kategorier
Hva er lerkesopp?
lerkesopp (Suillus grevillei) er en plante med vanskelig stell fra familien Suillaceae. Lerkesopp er en spiselig og svært velsmakende sopp i slekten Suillus. Den kjennetegnes av sin klare gule til oransje hatt, som blir svært slimete i fuktig vær. Den vokser utelukkende i symbiose (mykorrhiza) med lerketrær, noe som gjør den til en art som ikke kan dyrkes hjemme uten tilstedeværelse av...
lerkesopp vokser opp til 15cm, bredde på 10 cm, 5°C – 25°C, 70–95% luftfuktighet. Den er ikke egnet for innendørsmiljøer og trygg for kjæledyr.
I motsetning til lettstelte planter krever lerkesopp konstant oppmerksomhet på luftfuktighet og lys. Ikke anbefalt for nybegynnere. I motsetning til mange populære arter er lerkesopp trygg for kjæledyr.
Hvordan stelle lerkesopp?
TLDR: lerkesopp trenger Delvis skygge, vanning hver 7. dag, og temperaturer mellom 5–25°C med 70-95% luftfuktighet.
Hvor ofte bør du vanne lerkesopp?
Veksten av fruktlegemer stimuleres av rikelig nedbør etter tørkeperioder i sommer- og høstmånedene.
Hvor mye lys trenger lerkesopp?
Krever halvskygge til lyse skogskanter i nærheten av lerketrær.
Hva er den beste jorden for lerkesopp?
Foretrekker sur til nøytral jord med rikelig tilgang på barnåler fra lerk.
Hvilken potte bør du bruke til lerkesopp?
Ikke egnet for dyrking i potte; krever friland ved røttene til et lerketre.
Hva er lerkesopp og hvor kommer den fra?
Lerkesopp er en spiselig og svært velsmakende sopp i slekten Suillus. Den kjennetegnes av sin klare gule til oransje hatt, som blir svært slimete i fuktig vær. Den vokser utelukkende i symbiose (mykorrhiza) med lerketrær, noe som gjør den til en art som ikke kan dyrkes hjemme uten tilstedeværelse av vertstreet. Den har en gul stilk med ring og rør som er dekket av et slør hos unge eksemplarer.
Hvordan formere lerkesopp?
Spredning med sporer
- Trekk alltid av den slimete hatthuden før matlaging.
- Suksess avhenger av jordens pH-verdi og alderen på vertstreet.
- 1 Innsamling av modne fruktlegemer
Samle fullt utviklede fruktlegemer med mørke rør som inneholder sporer.
- 2 Klargjøring av suspensjon
Mos hattene i regnvann og la det stå i noen timer.
- 3 Påføring ved vertstreet
Hell blandingen over røttene til en ung lerk i hagen eller skogen.
Nødvendige materialer:
Hvor stor blir lerkesopp?
TLDR: lerkesopp kan bli opptil 15cm høy med Middels veksthastighet.
Maks høyde
15cm
Bredde
10cm
Veksthastighet
Middels
Bruksområder
Spiselig
Kan spises
Kulinariske bruksområder
- Stekt sopp
- Supper
- Sylting i eddik
- Tørking (etter fjerning av den slimete hatthuden)
Betydning og symbolikk
I sopptradisjonen symboliserer den overflod og det tette båndet mellom et spesifikt tre og en sopp.
Sammenlign med lignende planter
| Egenskap | Vanskelighetsgrad | Lys | Vanning | Trygg for kjæledyr |
|---|---|---|---|---|
| Klissete bjørnebrodd | Vanskelig | Lyst indirekte | 1d | ✓ |
| Krypkvein | Vanskelig | Direkte sol | 3d | ✓ |
| Bulbormetunge | Vanskelig | Delvis skygge | 4d | ✓ |
| Krystallanturium | Vanskelig | Delvis skygge | 7d | ⚠️ |
