Sapotaceae
Mamey: Spiselig plante
Pouteria sapota
Et tre for varmt klima som krever god plass i hagen. Det trenger full sol, dyp jord med god drenering og regelmessig vanning i tørkeperioder. Tåler ikke frost, og røttene råtner i vannmettet jord. Bør plantes minst 6-9 meter unna hus, murer og ledninger.
Hver 7. dag
Direkte sol
0° - 30°C
% - %
Kategorier
Hva er Mamey?
Mamey (Pouteria sapota) er en plante med middels stell fra familien Sapotaceae. Mamey er et stort fruktbærende tre i Sapotaceae-familien, hjemmehørende i Mexico og lavlandet i Mellom-Amerika. Det blir vanligvis 12-18 meter høyt, med en tykk stamme og få, kraftige greiner. Bladene er opptil 30 cm lange og sitter samlet i enden av greinene; mange faller av sent på vinteren eller...
Mamey vokser opp til 18.0m, vanning hver 7. dag, 0°C – 30°C. Den er ikke egnet for innendørsmiljøer og trygg for kjæledyr.
I motsetning til mange populære arter er Mamey trygg for kjæledyr.
Hvordan stelle Mamey?
TLDR: Mamey trenger Direkte sol, vanning hver 7. dag, og temperaturer mellom 0–30°C med 40-70% luftfuktighet.
Hvor ofte bør du vanne Mamey?
Ungplante: Vann annenhver dag de første 4 til 6 ukene hvis det ikke regner. Voksent tre: Vann 1 til 2 ganger i uken i tørkeperioder, med ekstra oppmerksomhet under blomstring og fruktsetting. Reduser vanningen om vinteren. Unngå automatisk vanning med timer, da dette kan føre til rotrot.
Hvor mye lys trenger Mamey?
Plantes i full sol med minst 8 timer sollys per dag. Beskytt unge trær mot kald vind, som kan skade de store bladene.
Hva er den beste jorden for Mamey?
Aksepterer leirjord, kalkholdig jord eller sandjord, så lenge vannet renner unna. Trives best i dyp jord med en pH mellom 6,0 og 7,0. På steder der vannet samler seg, bør det plantes på en forhøyning. I kalkholdig jord kan bladene bli gule på grunn av mangel på sink eller mangan.
Hvilken potte bør du bruke til Mamey?
Dette er ikke en plante som egner seg for permanent liv i potte. I områder med frost kan man holde ungplanten i en stor potte og flytte den til et beskyttet sted når det er kaldt.
Stelleplan
Gjødsle
Hver 60. dag
Hva er Mamey og hvor kommer den fra?
Mamey er et stort fruktbærende tre i Sapotaceae-familien, hjemmehørende i Mexico og lavlandet i Mellom-Amerika. Det blir vanligvis 12-18 meter høyt, med en tykk stamme og få, kraftige greiner. Bladene er opptil 30 cm lange og sitter samlet i enden av greinene; mange faller av sent på vinteren eller om våren, men vokser raskt ut igjen. Blomstene er små, hvitgule og vokser direkte på greinene. Frukten har et brunt, ru skall og søtt fruktkjøtt som varierer fra lakserosa til mørkerødt. Fra blomstring til høsting kan det gå 13 til 24 måneder, noe som betyr at samme tre kan ha blomster, umoden frukt og moden frukt samtidig. Må ikke forveksles med sapodille (Manilkara zapota), som er en annen plante.
Hvordan formere Mamey?
Podimg
Dette er den sikreste metoden for å få god frukt raskere. Pod på varme dager med kjølige netter og lav luftfuktighet.
- 1 Bruk en frøplante på ca. 1 meter som grunnstamme
- 2 Klipp en gren fra tuppen av et tre med god frukt og bruk den samme dag
- 3 Utfør sidepoding på grunnstammen og bind godt fast
- 4 Hold planten i halvskygge til podingen har festet seg
Nødvendige materialer:
Frø
Et tre dyrket fra frø kan bruke 7 til 10 år på å bære frukt, og frukten kan bli av dårligere kvalitet enn fra mortreet.
- 1 Ta frøet ut av den modne frukten og vask bort fruktkjøttet
- 2 Plant umiddelbart, innen en uke, da frøet mister spireevnen raskt
- 3 For å fremskynde prosessen kan man lage et lite hakk i frøskallet
- 4 Hold jorden fuktig, men ikke gjennomvåt
Nødvendige materialer:
Hvor stor blir Mamey?
TLDR: Mamey kan bli opptil 18.0m høy med Middels veksthastighet.
Maks høyde
18.0m
Bladverk
Semi-vintegrønn
Advarsel: Giftig plante
Denne planten kan være giftig hvis den svelges. Hold den unna:
Bruksområder
Spiselig
Kan spises
Medisinsk
Medisinske egenskaper
Medisinske bruksområder
- Tradisjonell bruk av te laget på bark og blader er ikke vitenskapelig dokumentert; barken og bladene kan være giftige, så ikke bruk dette uten medisinsk veiledning
- Frøolje brukes i kjerringråd for hud og hår
Kulinariske bruksområder
- Modent fruktkjøtt spises ferskt med skje
- Søtsaker, syltetøy og iskrem
Hvilke sykdommer rammer ofte Mamey?
TLDR: Mamey er mottakelig for 14 kjente sykdommer. Sjekk regelmessig for tidlig oppdagelse.
Rotråte
Rotråte er en alvorlig soppsjukdom som angriper rotsystemet til planter og fører til at røttene råtner og planten dør. Sykdommen skyldes primært overvanning, dårlig drenering eller jordboende sopp som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia og Fusarium. Sykdommen trives under vannmettede forhold der røttene er uten oksygen, noe som gjør dem sårbare for soppinfeksjon.
Pythium rotråte
Pythium rotråte er en alvorlig soppsjukdom forårsaket av ulike Pythium-arter, inkludert P. aphanidermatum, P. ultimum og P. irregulare. Disse vannmuggsoppene finnes i praktisk talt all dyrket jord og angriper planterøtter under våte forhold, noe som forårsaker rask våtråte som kan spre seg opp i stengelpartiet. Sjukdommen fremmes av dårlig drenering, overvanning og bestemte temperaturer avhengig av art.
Overvanning
Overvanning oppstår når planter får for mye vann, noe som fratar røttene oksygen og forårsaker råte. Denne miljøstressfaktoren er en av de vanligste årsakene til at stueplanter dør, ettersom vannmettet jord hindrer røttene i å puste og fungere normalt.
Antraknose
Antraknose er en soppsjukdom forårsaket av sopper i slekten Colletotrichum som angriper mange planter, inkludert grønnsaker, frukt og trær. Sjukdommen trives under kjølige, fuktige forhold og forårsaker mørke, innsunkne flekker på blader, stengler, blomster og frukter.
Sammenlign med lignende planter
| Egenskap | Vanskelighetsgrad | Lys | Vanning | Trygg for kjæledyr |
|---|---|---|---|---|
| Mørk åkerhatt | Middels | Lite lys | 2d | ⚠️ |
| Asalea | Middels | Delvis skygge | 3d | ⚠️ |
| Gulbambus | Middels | Delvis skygge | 3d | ✓ |
| Trillingblomst | Middels | Direkte sol | 7d | ⚠️ |
Velg og sammenlign
Kilder og referanser
- UF/IFAS EDIS - Mamey Sapote Growing in the Florida Home Landscape
- Julia Morton, Fruits of Warm Climates - Sapote
- Epic Gardening - How to Plant, Grow, and Care for Mamey Sapote
- UF/IFAS - Zapote mamey en Florida (via search snippet)
- Portal Fruticola - Que es el mamey o zapote (via search snippet)
- PROSEA - Pouteria sapota (via search snippet)
- De Giosa et al. 2024 - Eriophyes pouteriae on Pouteria sapota (via search snippet)