Aquifoliaceae
Mate: Spiselig plante
Ilex paraguariensis
Foretrekker full sol til halvskygge, med 4 til 6 timer direkte lys per dag, i fruktbar, veldrenert og lett sur jord rik på organisk materiale. Vann regelmessig for å holde jorden jevnt fuktig uten at den blir gjennomvåt, og beskytt unge planter mot kraftig frost.
Hver 4. dag
Lyst indirekte
18° - 25°C
% - %
Kategorier
Hva er Mate?
Mate (Ilex paraguariensis) er en plante med middels stell fra familien Aquifoliaceae. Mate (Ilex paraguariensis) er et eviggrønt tre eller busk i kristtornfamilien (Aquifoliaceae), hjemmehørende i de subtropiske regionene i Sør-Brasil, Paraguay, Argentina og Uruguay. De læraktige, mørkegrønne bladene danner grunnlaget for chimarrão og tereré, tradisjonelle søramerikanske drikker rike...
Mate vokser opp til 8.0m, bredde på 400 cm, vanning hver 4. dag, 18°C – 25°C. Den er egnet for innendørsmiljøer og ikke trygg for kjæledyr.
Uten forholdsregler kan inntak forårsake irritasjon hos kjæledyr. Hold utenfor rekkevidde av katter og hunder. Uten tilstrekkelig drenering kan rotråte utvikle seg innen 8 dager.
Hvordan stelle Mate?
TLDR: Mate trenger Lyst indirekte, vanning hver 4. dag, og temperaturer mellom 18–25°C med 40-70% luftfuktighet.
Hvor ofte bør du vanne Mate?
Hold jorden alltid lett fuktig ved å vanne hver 3.-4. dag om sommeren; la overflaten tørke litt ut mellom vanningene om vinteren. Visne blader og tørre kanter indikerer vannmangel; gule blader og myke røtter indikerer overvanning.
Hvor mye lys trenger Mate?
Dyrkes på et sted med full sol til halvskygge, og sørg for minst 4 til 6 timer direkte sollys daglig. Unge stiklinger tåler mer skygge, mens voksne planter tåler full sol.
Hva er den beste jorden for Mate?
Bruk et fruktbart vekstmedium som er rikt på organisk materiale og veldrenert, med en lett sur pH-verdi mellom 5,5 og 6,5. Tilsett et lag med jorddekke (mulch) for å bevare fuktigheten og jordtemperaturen.
Hvilken potte bør du bruke til Mate?
Foretrekk store krukker av keramikk eller plast med gode dreneringshull, da mate utvikler dype røtter; pott om planten hvert 2.-3. år.
Stelleplan
Ompotter
Hver 900. dag
Hva er Mate og hvor kommer den fra?
Mate (Ilex paraguariensis) er et eviggrønt tre eller busk i kristtornfamilien (Aquifoliaceae), hjemmehørende i de subtropiske regionene i Sør-Brasil, Paraguay, Argentina og Uruguay. De læraktige, mørkegrønne bladene danner grunnlaget for chimarrão og tereré, tradisjonelle søramerikanske drikker rike på koffein og antioksidanter. I naturen kan den bli opptil 15 meter høy, men i dyrking holdes den vanligvis som en beskåret busk mellom 3 og 8 meter.
Hvordan formere Mate?
Såing
Skarifisering er avgjørende for å forbedre spiringen, som naturlig er treg og ujevn.
- 1 Skarifiser frøene ved å la dem ligge i bløt i lunkent vann i 12 til 24 timer
- 2 Så i ca. 1-2 cm dybde i fruktbart og veldrenert substrat
- 3 Hold fuktig og på et skyggefullt sted frem til spiring, noe som kan ta flere uker
- 4 Plant om småplantene når de når en høyde på 15-20 cm
Nødvendige materialer:
Stiklinger
Bruk sunne, halvharde greiner; rotfremmende hormon forbedrer suksessraten.
- 1 Klipp stiklinger på 10-15 cm fra sunne greiner og fjern de nederste bladene
- 2 Påfør rotfremmende hormon på snittflaten
- 3 Plant i et lett substrat og oppretthold konstant fuktighet
- 4 Vent på rotdannelse på et skyggefullt og beskyttet sted
Nødvendige materialer:
Avlegging
Saktegående, men pålitelig metode for voksne planter med fleksible greiner.
- 1 Bøy en lav og fleksibel grein ned til bakken
- 2 Lag et lite snitt i barken ved kontaktpunktet og dekk med jord
- 3 Hold området alltid fuktig frem til rotdannelse
- 4 Skille den nye planten fra morplanten etter at røttene er etablert
Nødvendige materialer:
Hvor stor blir Mate?
TLDR: Mate kan bli opptil 8.0m høy med Langsom veksthastighet.
Maks høyde
8.0m
Bredde
4.0m
Veksthastighet
Langsom
Bladverk
Vintegrønn
Advarsel: Giftig plante
Denne planten kan være giftig hvis den svelges. Hold den unna:
Bruksområder
Spiselig
Kan spises
Medisinsk
Medisinske egenskaper
Dekorativ
Flott til pynt
Medisinske bruksområder
- Tradisjonelt brukt som fordøyelsesstimulerende og mildt vanndrivende middel
- Rik på antioksidanter (polyfenoler) assosiert med antiinflammatoriske effekter
- Populært brukt for å øke våkenhet på grunn av koffeininnholdet
Kulinariske bruksområder
- Tørkede og knuste blader brukes til tilberedning av chimarrão og tereré
- Brukes i ekstrakter og infusjoner til te og energidrikker
- Brukt som ingrediens i iskrem, likører og regionale søtsaker
Hvilke sykdommer rammer ofte Mate?
TLDR: Mate er mottakelig for 6 kjente sykdommer. Sjekk regelmessig for tidlig oppdagelse.
Skjoldlus
Skjoldlus er små saftsugende skadedyr som fremstår som brune, skallignende knoller på planters stengler og blader. Det finnes over 25 arter, delt inn i pansrede (harde) og upansrede (myke) skjoldlus. De ernærer seg ved å stikke hull i plantevev og trekke ut sevje, noe som svekker planten og kan føre til gulning, hemmet vekst og til og med død hvis de ikke behandles. De skiller også ut honningdugg, som tiltrekker maur og fremmer vekst av sotmugg.
Spinnmidd
Spinnmidd er små edderkoppdyr (mindre enn 1,25 mm lange) i slekt med edderkopper og flått som suger plantesaft. De trives i varme, tørre forhold og kan forårsake betydelig skade på prydplanter og grønnsaker. Ved alvorlige angrep kan avlingstapet nå 14 % eller mer, ettersom disse skadegjørerne forstyrrer viktige planteprosesser som fotosyntese, karbondioksidopptak og transpirasjon.
Rotråte
Rotråte er en alvorlig soppsjukdom som angriper rotsystemet til planter og fører til at røttene råtner og planten dør. Sykdommen skyldes primært overvanning, dårlig drenering eller jordboende sopp som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia og Fusarium. Sykdommen trives under vannmettede forhold der røttene er uten oksygen, noe som gjør dem sårbare for soppinfeksjon.
Meldugg
Meldugg er en vanlig soppsjukdom forårsaket av ulike sopparter, inkludert Erysiphe, Podosphaera, Oïdium og Leveillula. Den rammer over 10 000 plantearter på verdensbasis. Sjukdommen trives i varme, tørre klimaer med høy luftfuktighet og viser seg som et karakteristisk hvitt, pulveraktig belegg på planteoverflater.
Betydning og symbolikk
Mate er et symbol på gjestfrihet, vennskap og fellesskap i kulturen i Sør-Brasil, Argentina, Paraguay og Uruguay – å dele en chimarrão er et sosialt ritual som representerer inkludering og samhold.
Sammenlign med lignende planter
| Egenskap | Vanskelighetsgrad | Lys | Vanning | Trygg for kjæledyr |
|---|---|---|---|---|
| Mørk åkerhatt | Middels | Lite lys | 2d | ⚠️ |
| Asalea | Middels | Delvis skygge | 3d | ⚠️ |
| Gulbambus | Middels | Delvis skygge | 3d | ✓ |
| Trillingblomst | Middels | Direkte sol | 7d | ⚠️ |
