Asteraceae
Murnong: Spiselig plante
Microseris lanceolata
Dyrk murnong i full sol i løs, porøs og veldrenert jord med nøytral pH. Vann regelmessig gjennom vekstsesongen fra vår til sommer mens blader og knoller utvikler seg, og la deretter jorden tørke ut når bladverket visner etter blomstring – planten er i dvale og tørketolerant i denne perioden. Den er frostherdig og egner seg både i åpne hagebed og i dype krukker som gir røttene plass til å utvide seg.
Hver 7. dag
Lyst indirekte
-5° - 30°C
30% - 70%
Kategorier
Hva er Murnong?
Murnong (Microseris lanceolata) er en plante med middels stell fra familien Asteraceae. Microseris lanceolata, kjent som murnong eller yam-aster, er en flerårig urt i kurvplantefamilien (Asteraceae) som hører hjemme på slettene, i åpne skoger og alpine områder i det sørøstlige Australia. Den vokser fra en rosett av smale, tannede og lansettformede blader, og skyter opp en bar stilk med...
Murnong vokser opp til 40cm, bredde på 30 cm, vanning hver 7. dag, -5°C – 30°C, 30–70% luftfuktighet. Den er ikke egnet for innendørsmiljøer og trygg for kjæledyr.
I motsetning til mange populære arter er Murnong trygg for kjæledyr.
Hvordan stelle Murnong?
TLDR: Murnong trenger Lyst indirekte, vanning hver 7. dag, og temperaturer mellom -5–30°C med 30-70% luftfuktighet.
Hvor ofte bør du vanne Murnong?
Hold jorden lett fuktig under aktiv vekst om våren og sommeren for at knollene skal svelle, og reduser deretter vanningen kraftig når bladene gulner og dør tilbake etter blomstring; for mye vann i den sovende knollen kan føre til råte.
Hvor mye lys trenger Murnong?
Trenger full sol (minst 6 timer om dagen) for kraftig blomstring og utvikling av knoller; tåler litt vandrende skygge i svært varme innlandsklima.
Hva er den beste jorden for Murnong?
Foretrekker løs, moldrik og veldrenert jord med en tilnærmet nøytral pH (ca. 6,5–7,3) slik at de forgrenede knollrøttene kan utvide seg fritt; unngå tung, vannmettet leire.
Hvilken potte bør du bruke til Murnong?
En dyp krukke (minst 25–30 cm) med utmerkede dreneringshull, som gir de forgrenede knollrøttene vertikal plass til å utvikle seg.
Stelleplan
Gjødsle
Hver 60. dag
Ompotter
Hver 730. dag
Hva er Murnong og hvor kommer den fra?
Microseris lanceolata, kjent som murnong eller yam-aster, er en flerårig urt i kurvplantefamilien (Asteraceae) som hører hjemme på slettene, i åpne skoger og alpine områder i det sørøstlige Australia. Den vokser fra en rosett av smale, tannede og lansettformede blader, og skyter opp en bar stilk med en enkel, løvetannlignende gul blomst som lukker seg på overskyede dager. Under jorden forgrener flere kjøttfulle, avsmalnende røtter seg fra bunnen av rosetten. I tusenvis av år ble disse røttene gravd opp, stekt i jordovner og spist av aboriginer over hele det sørøstlige Australia, spesielt av Kulin-nasjonene, for hvem murnong var en viktig basismatvare før europeisk husdyrbeite ødela de ville bestandene på 1800-tallet.
Hvordan formere Murnong?
Frøsåing
- Bruk ferske frø – frø som er eldre enn ca. 6 måneder har dårlig spireevne.
- Så direkte der plantene skal vokse, ettersom knollene ikke liker å bli forstyrret når de først er etablert.
- 1 Tidspunkt
Så om høsten til tidlig vinter; varmt vær reduserer spiringen betraktelig.
- 2 Såing
Spre frøene på jordoverflaten og trykk dem lett ned uten å dekke dem – mørke hemmer spiringen.
- 3 Stell
Hold såbedet lett fuktig frem til spiring, og la planten vokse seg til før eventuell omplanting til endelig voksested.
Nødvendige materialer:
Hvor stor blir Murnong?
TLDR: Murnong kan bli opptil 40cm høy med Rask veksthastighet.
Maks høyde
40cm
Bredde
30cm
Veksthastighet
Rask
Bladverk
Løvfellende
Bruksområder
Spiselig
Kan spises
Dekorativ
Flott til pynt
Kulinariske bruksområder
- Knoller spist rå med en søt, kokosaktig og reddiklignende sprøhet
- Knoller stekt eller bakt i glør/jordovner til de er søte og karamelliserte
- Bakre knoller most med smør eller tilsatt i salater
- Unge blader brukt som bittert grønt garnityr i salater
- Knoller kokt eller tørket og malt til mel
Hvilke sykdommer rammer ofte Murnong?
TLDR: Murnong er mottakelig for 4 kjente sykdommer. Sjekk regelmessig for tidlig oppdagelse.
Bladlus
Bladlus er små, mykkroppede, pæreformede insekter (0,2–0,3 cm lange) som ernærer seg ved å suge næringsrik sevje fra planter. De formerer seg raskt og kan raskt svekke planter, forårsake deformert vekst og overføre plantevirus. Bladlus finnes i ulike farger, inkludert grønn, svart, rød, gul, brun og grå. De skiller ut honningdugg, et klebrig stoff som tiltrekker maur og fremmer vekst av sotmugg.
Snegler og Slugs
Snegler og slugs er bløtdyr som ernærer seg av plantvev og forårsaker uregelmessige hull i blader samt skade på unge frøplanter. De er mest aktive om natten og under fuktige forhold, og etterlater karakteristiske sølvfargede slimspor. Disse skadegjørerne kan raskt ødelegge hager, særlig i våte sesonger.
Meldugg
Meldugg er en vanlig soppsjukdom forårsaket av ulike sopparter, inkludert Erysiphe, Podosphaera, Oïdium og Leveillula. Den rammer over 10 000 plantearter på verdensbasis. Sjukdommen trives i varme, tørre klimaer med høy luftfuktighet og viser seg som et karakteristisk hvitt, pulveraktig belegg på planteoverflater.
Rotråte
Rotråte er en alvorlig soppsjukdom som angriper rotsystemet til planter og fører til at røttene råtner og planten dør. Sykdommen skyldes primært overvanning, dårlig drenering eller jordboende sopp som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia og Fusarium. Sykdommen trives under vannmettede forhold der røttene er uten oksygen, noe som gjør dem sårbare for soppinfeksjon.
Betydning og symbolikk
Et symbol på motstandskraft og aboriginsk landforvaltning i det sørøstlige Australia, der murnong en gang var så utbredt at den ble beskrevet som en like viktig basismatvare som poteten i Europa før koloniseringen nesten utryddet den.
Sammenlign med lignende planter
| Egenskap | Vanskelighetsgrad | Lys | Vanning | Trygg for kjæledyr |
|---|---|---|---|---|
| Mørk åkerhatt | Middels | Lite lys | 2d | ⚠️ |
| Asalea | Middels | Delvis skygge | 3d | ⚠️ |
| Gulbambus | Middels | Delvis skygge | 3d | ✓ |
| Trillingblomst | Middels | Direkte sol | 7d | ⚠️ |
